好きな外食メニューと言えば「パスタ」とお答えになる方も多いのではないでしょうか。私も大好きですね。外食だけでなくおうちでパスタを作るという方も多いと思います。
でも、パスタをつくるというと、ソースは手作りでもパスタは市販の乾燥麺をゆでて作るという方が多く、外食で食べるパスタとは味や触感がぜんぜん違うというお悩みもあるのではないでしょうか。
でも、今はおうちで手軽に生のパスタ麺をつくることができます。今回は手軽においしいパスタ麺が簡単に作れるネットで人気のパスタマシーンをご紹介します。
目次
パスタマシーンとは?パスタを自宅で作れるなんて!
パスタマシーンとは自宅でパスタの麺をつくれる機械のことです。手動と電動があります。
パスタ麺の材料と作り方はレシピサイトなどでもたくさん紹介されています。まず、パスタ麺の生地をつくりそれを細く麺に切るのがパスタマシーンです。パスタマシーンによってバラつきはありますが、さまざまな麺の細さのパスタを作ることもできます。
パスタだけじゃなくラーメンやうどんも作れるってほんと?
パスタマシーンが人気の理由は、他にもたくさんの麺類もつくることができるところです。付属していたり別売りされているアタッチメントを変えることによって、パスタマシーンでラーメンやうどんなど他の麺類も作ることができます。
パスタマシーンの購入者のレビューを読んでいくと、とくに御自宅でうどんを作る方が多いようです。うどんは包丁で切って作ると麺が上手くいかなかった方がパスタマシーンで簡単にできて満足という方も多いです。
他にもメーカーや機種にもよりますが、ラビオリなどさまざまな形のパスタを作ることも可能な商品も人気です。1番むずしい麺を簡単に綺麗に作ることができるのが最大の魅力です。
パスタマシーンのタイプ
パスタマシーンには手動タイプと電動タイプの2つがあります。今回はこちらのタイプについてご紹介します。
手動タイプ
現在日本で売られているパスタマシーンのほとんどが手動式です。イタリアからの輸入の商品なども多いです。手動式のパスタマシーンは、まずは価格が安いこと、それからカラフルでデザイン性がスタイリッシュなどで見た目からも人気があります。使い方も簡単で初心者でも作りやすい商品が多くあります。
手作りを楽しむという方などお料理も好きな方を中心に家族やお子さん、それからお友達など一緒に麺作りから楽しみたいという方から多く購入されています。
電動タイプ
電動タイプは、ネット販売で人気の商品はほとんど決まっています。のちほど、ランキングでも紹介しますが、ほとんどの方が手動タイプを選ぶことが多く、電動で簡単にスペースを取らずにできる電動タイプのパスタマシーンは人気が集中しているということですね。
簡単にボタンを押して作れますが、量が少し多めにできるということがあります。家族が多い方やスペースがあまりない方は電動タイプを好まれる傾向にあるようです。
パスタマシーンにはどんな製麺方法があるの?
パスタマシーンには主に2つの製麺方法があります。今回は2つの製麺方法について、またどんなパスタを食べたい人におすすめなのかご紹介します。
ローラーカッター式
ローラーカッター式は、本格的なこだわりの外食で食べるような食べごたえのある麺ができます。平たく生地をのばしてあるものを手動で丁寧に切っていくような商品ですね。
初心者の方も失敗しにくく上手に製麺できるとして人気です。ただパスタマシーンと製麺される麺ができるときにある程度スペースが必要になります。最近の売れ筋の手動の人気パスタマシーンは、ほとんどがローラーカッター式のようです。
押し出し式
押し出し式は、生地をパスタマシーンへ入れて押しだして麺を作るやりかたです。スペースが少ないところでも使えるのが便利です。ただ、均一に力をかけていかないと麺が押しだしている途中で切れてしまうこともあります。初心者の慣れていない方は最初は使うのが難しいかもしれません。
慣れていてば問題はないと思います。押し出し式を選ぶのであれば電動式のほうがいいと思います。電動式であればボタンを押すだけで簡単にパスタ麺ができます。
パスタマシーンを選ぶときに注意したいポイントはこれ!
パスタマシーンはネットでたくさん販売されています。デザインもかわいいものも多くパスタ麺ができる様子の写真などを見るだけでも欲しくなりますよね。だけど、少し注意したいポイントがあります。まずは、水洗いできるかどうかということです。パスタは食品なのでできるだけ清潔に使えるということが大事です。
丸洗いできる商品なら安心ですが、パーツの部分洗いだけという商品もあります。その場合は、他の部分の清掃方法なども合わせてチェックして清潔に使えるかどうかを考えて購入するといいですね。
それから、意外と見逃しがちなのがスペースです。手動の商品などはある程度スペースがないと商品自体を置けないということもありますし、実際に作る時にかなりスペースが必要な場合もあります。
それから、口コミも大変参考になると思います。個人的な感想になるので良い口コミも悪い口コミもあると思いますが、自分の気になる部分などを中心に読んでみると自分にとって使いやすい商品なのかわかってくると思います。
ただ、海外製の商品も多く新しい商品の場合は口コミがない場合もあります。その場合は、商品名やメーカーをグーグルなどで調べて見るのもいいと思います。日本ではあまり売れていなくても海外ではとても人気のある場合などもあるはずです。
でも、もし失敗したくないなと思ったらみなさんが多く購入している商品から自分に合う商品を見つけるのがパスタマシーンでは満足度が高くなるのではないかと思います。
パスタマシーンの人気メーカー
パスタマシーンは作り方もおもしろさだけでなく見た目のデザインの素敵さなども人気がある理由です。今回は手動パスタマシーンと電動パスタマシーンで不動の人気の有名メーカーをご紹介します。
マルカート
1938年北イタリアのヴェネツィアに程近いパドヴァで創業した老舗メーカーです。家庭用のパスタマシンと製菓用品を長年に渡って造り続けています。イタリアでは家庭用品メーカーとして知らない人はいないくらい有名なメーカーですね。
特にパスタマシーンは日本でも約35年以上も前から発売されています。
使いやすさを追求しながらリニューアルを繰り返し、丈夫な作りと豊富な種類のアクセサリー類も充実しています。
手動パスタマシーンといえばマルカートを思い浮かべるという方も多いと思います。デザインもカラフルであったりスタイリッシュであったりとキッチンに置いていても素敵なデザインの商品であるのも人気の秘密です。
フィリップス
電動式のパスタマシーンで人気なのがフィリップスですね。こねたりまとめたりも全部パスタマシーンがしてくれます。手作りを楽しみたいという方は、自分で1からやりたい方とできたてを食べたいという方にわかれると思います。
こちらは食べたい時にできたてを手軽に食べたい方におすすめなタイプです。それから丸洗いできるのも便利です。電動パスタマシーンで有名なメーカーです。
こんな楽しみ方も!ラビオリも作れるパスタマシーンをご紹介!
Marcato パスタマシーン アトラス ロッソ
出典: Amazon.co.jp
こちらはパスタマシーンの中でも有名なイタリアのブランドMarcato のパスタマシーンです。デザインのおしゃれ感もとても人気で、カラーはカラフルな8色展開になっています。 メッキとは異なりアルマイト加工によりアルミニウムの表面自体を加工して着色しているため、耐色性がさらにアップしてるのも魅力です。
サイズは縦21.5×横20×高さ15.7cmです。手動タイプのパスタマシーンで人気の高いモデルです。パスタの生地の伸ばしからカットまでこちらの1台でできます。できる種類もたくさんあります。
スタンダードなパスタからロングパスタ、ラザニア、ラビオリなどイタリアンに欠かせない麺を簡単につくることができます。
さらに日本ならではのそばやうどんの麺類もできます。さらに 標準付属カッターでタリオリーニ(1.5mm)とフェットチーネ(6mm)も作れます。別売りのオプションでカッターを追加すれば全部で12種類ものパスタも作ることもできます。生地の厚さ調節は10段で約0.2mm~2mmの間で段階的に生地の厚さを変えることができるのでオリジナルなパスタメニューも手軽に作れます。いろいろな麺メニューを手動で作りたいという方におすすめのパスタマシーンです。
こちらはランキングには入れていませんが、とても人気のあるパスタマシーンなのでランキングに入れるなら上位に選びたいメーカーでもあります。パスタマシーンが欲しいと思ったときにまず検討してほしいおすすめブランドです。
手動タイプ パスタマシーンおすすめランキングTOP3
パスタマシーンはネットでも大変人気です。パスタの本場のイタリアのメーカーのパスタマシーンもネットだとお買い得に買うことができるのも売れ筋商品の理由だと思います。
それからお値段もお手頃で手作りの楽しみも満載のパスタマシーンは手動タイプがとくに人気です。今回はネットで人気のあるパスタマシーンを厳選してランキング方式でご紹介します。
3位 パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119
出典: Amazon.co.jp
生地のし用のローラーは厚みを9段階に調節できて歯ごたえをお好みに
こちらの商品は原産国はイタリアで日本のパール金属株式会社が販売されている商品ですね。ネット販売では、もし問い合わせしようとしてもどこに連絡すればいいかわからないこともありますが、パール金属株式会社では電話番号とお問い合わせ時間などもきちんと表示されています。
海外の製品のパスタマシーンも日本の販売会社がサポートしてくれると安心ですよね。アマゾンではセールも行っていて価格も参考価格よりかなりお安くなっています。サイズは幅205×奥行200×高さ145mmです。重量は3000gです。材質は本体が鉄、ハンドル・止め具がクロムめっきです。
付属品のカッター・ローラーはアルミニウム合金、樹脂部はABS樹脂です。生地のしから麺切りまでこれ1台でできます。通常のパスタの他にラビオリやうどんなどの麺のし用のローラーは厚みを9段階と細かくお好みにのばぜます。麺きりカッターは2種類あり、大は約6.5mm、小は約1.5mmの太さの麺ができます。麺の歯ごたえなどお好みの厚さで生地をのばすことができるパスタマシーンです。
2位 エムテートリマツ パスタマシーンSP-150 6589o
出典: Amazon.co.jp
さまざまなパーツも売っていて便利
こちらの商品はイタリアの有名パスタマシーンのインぺリアの新型のパスタマシーンです。やはりイタリアはパスタの本場でありご家庭でパスタが主食であるのでこだわりのあるパスタマシーンが多くあるようです。こちらの商品は、とくに頑丈だというレビューも多いですね。サイズは20.45 x 18.29 x 15.75 cmです。重量は3300gです。
素材の材質はスチール(クロームメッキ)ですね。こちらは、本格的におうちでパスタを作りたい方におすすめの商品ですね。なんといってもパーツの別売りが豊富です。アマゾンで販売されている別売りパーツを見ると、専用カッター 丸刃φ2.0mm、専用カッター1.5mm幅、専用カッター12mm幅、専用カッター2mm幅、用カッター4mm幅、専用カッター6.5mm幅、専用ハンドル 小、専用マカロニメーカー、専用モーター、 専用ラビオリメーカー、専用締金ですね。
これだけをみても本体をいかに長く愛用してもらうたいかというブランドの意気込みも感じますよね。アマゾンサイトでいいますと、このように本体の販売ページにパーツの不具合で交換ができたりよりこだわりのメニューを追加できるのもいいですよね。こちら新型で以前の商品よりも外見がさらに素敵に変更されてガイドトレーも付属されました。
パスタのほかにも日本のメニューのうどん、そば、ラーメンも作られているかたもいますね。交換切刃の太さの違うものをさらに欲しくなるという方もいました。お料理が好きな方に長く愛されているパスタマシーンの新型は見逃せませんね。
1位 アトラス ATLAS MARCATO パスタマシン アトラス 150
出典: Amazon.co.jp
コシのある手打ちパスタを作るのに欠かせない、本格パスタマシーン
こちらの商品は、ネットで販売のパスタマシーンの中でとても人気のある商品です。見た目もシンプルながらおしゃれ感も満載ですよね。サイズは 200×200×H155mmです。最大麺帯幅は145mmです。標準付属カッターでタリオリーニ(1.5mm)とフェットチーネ(6mm)が作れます。
商品重量は約2.46kgです。本格的に手作りでパスタを作りたい方向けの商品ですね。生地の伸ばしからカットまでできます。ロングパスタやラザニア、ラビオリ、それからそばやうどんなどの麺類にも応用できます。材料さえ変えればパスタのように細いうどんやうどんのように太いパスタなどアレンジも自由自在です。
さらにオフションカッターを追加すれば全部で12種類のパスタが作れます。生地の厚さ調節も10段階とパスタマシーンの中でも細かく設定できるところも魅力です。それから長く愛用できるようにカラーはオアルマイト加工してありますね。こちらの加工の特徴はメッキとは異なり、アルミニウムの表面自体を加工して着色しているため、退色しにくいというところですね。
見た目も頑丈で長く使えるように工夫されています。生パスタ作りが趣味という方にも買って良かったというレビューも多くありました。こだわりのある方が細かく調節しながら、麺を追求されているレビューなどもお料理の好きな勝ちたは参考になると思います。まさに職人技を繰り出せるパスタマシーンともいえるでしょう。
電動タイプ パスタマシーンおすすめ厳選2商品
現在のところアマゾンなどの総合ショッピングサイトでは、パスタマシーンは手動が多く販売されています。電動のパスタマシーンも多数あるのですが英語でしか説明がなかったり日本語に訳してあっても少しわかりにくいという商品が多いです。
電動パスタマシーンはMARCATO電動パスタマシン アトラスモーターとフィリップス 家庭用製麺機 ヌードルメーカーのどちらかを選ぶという方が多いようです。もちろん今までたくさんのパスタマシーンを購入して使われてきた方は、見るだけでも良さがわかると思いますが、今回は初心者の方が購入するということを前提にネットで人気のある2つの電動パスタマシーンをご紹介します。
はじめて電動パスタマシーンを購入するとすれば、やはりネットで人気の高い商品のほうがいいと思います。ネットで売れている2つの電動パスタマシーンをご紹介します。
フィリップス ヌードルメーカー
出典: Amazon.co.jp
材料を入れてボタンを押すだけ!電動パスタマシーンといえばフィリップスというくらい有名
こちらの商品は、人気メーカーでもご紹介しましたフィリップスの商品です。電動パスタマシーンといえばこの商品を思い浮かべるという方も多いと思います。サイズは30×21.5×34.3cmです。本体重量は7.8Kgです。保証期間も2年ついています。
付属品は計量カップ(粉用)、計量カップ(水用)、クリーニングキット、レシピブック、取扱説明書、製麺キャップ(1.6mm角麺、2.5mm角麺、2.0mm丸麺、1.6mm平麺)です。それから麺13種類と料理36品をあわせて49種類できるレシピブックがついています。
全自動なのでレシピブックで材料を準備したら、パスタマシーンに投入してボタンを押すだけ完成します。水回し、こね、生地づくり、製麺まで全自動でできます。どんな麺でも約10分間でできあがります。テフロン製麺棒が力強くこねてコシのある麺をつくりあげます。
付属の製麺用キャップを変えると角切り麺、丸麺、平打ち麺などにも対応できますので、お好みでラーメン、生パスタ、うどん、そばなどもできます。
もちろんメンテナンスも簡単でキャップ専用のクリーニングツールや、粉を入れるバスケット、生地を混ぜるバーなどは分解可能で洗いやすい設計に工夫されています。簡単に手作りのパスタが時間をかけずできるのはうれしいですよね。
MARCATO 電動パスタマシン アトラスモーター
出典: Amazon.co.jp
コンパクトサイズなのに電動式でスピーディ
こちらの商品も電動パスタマシーンで人気があります。こちらも人気メーカーとしてご紹介した イタリアのMARCATOの商品ですね。手動もありますが、電動もありこちらも人気です。お値段が少し高いのですが買った方の満足度の高い商品ですね。サイズは330x210xH152mmです。本体重量は3800gです。
材質はスチールクロームメッキです。おしゃれでコンパクトサイズなので場所を取らず便利です。 連続スイッチとパルススイッチの切替式です。パスタ以外にもうどんやラーメンも、もちろん作れます。手動であればじっくり手作りを楽しむ方におすすめで電動であればスピーディに簡単操作で美味しくできるというかんじですね。
手間無く美味しい手作りパスタを食べたい方は電動式のほうが便利だという方も多くいます。有名ブランドの MARCATOのパスタマシーンが欲しいなと思った方が手動にするか電動にするのか選択して決めたという方も多いですね。人気ブランドの商品から選ぶのもパスタマシーンがありだと思います。
パスタマシーンの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、パスタマシーンの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
Amazon売れ筋ランキング 楽天売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング
手作りならではのアレンジパスタがおすすめ
以前は和食が母の味と言われていましたが、今は洋食がママの味だという方のほうが多いようです。ハンバーグやオムライスなどが人気メニューですが、パスタが我が家の味というご家庭も多いようです。でも、その場合はパスタソースが手作りであるということが多いようです。パスタ麺までがご家庭の味になるとさらに素敵ですよね。
おすすめはアレンジ麺ですね。ホウレンソウや人参、卵などお子様に食べさせたい野菜を練りこむのもいいですよね。ホウレンソウなら緑、人参なら赤色になるので彩りも綺麗です。
うどんやそばなどの和食メニューももちろんできますし、おうちで簡単にできたての生パスタをたべれるなんてとても贅沢ですよね。日本人もイタリア人に負けずパスタが大好きな方も多いのでご飯やパンだけでなくパスタも主食になる日が近くなりそうな予感もしますね。