サバやさんまなど、魚の缶詰がいまとても人気です。骨まで軟らかく栄養満点で、健康やダイエットに良いのが人気の理由のようです。
そんな魚缶の中でも筆者が特におすすめしたいのが、イワシを使用して作られた「オイルサーディン缶詰」。
開封するだけで栄養満点でおいしいイワシが食べられるのはもちろん、パスタや炒め物など、料理にも手軽に使え、ご家庭に常備しておくととても便利なんです!
そこで今回は、おいしくいただけで健康効果も期待されている「オイルサーディン缶詰」のおすすめ商品を、ランキング形式でご紹介します。
筆者おすすめの食べ方やオイルサーディン缶詰の選び方などもご紹介しますよ♩
目次
オイルサーディン缶詰はどういったもの?
そもそも「オイルサーディン缶詰」とはどういったものなのでしょうか。
オイルサーディンとは、イワシをオイル漬けにしたものを指します。
マイワシやウルメイワシから内臓や頭を取り除いた後、塩水に数時間漬け込んでからオイルで煮込んで作られているんです。
カルシウムたっぷりのイワシを骨ごといただけるオイルサーディン缶詰。さまざまな食材と合わせることで栄養価もアップし、健康効果も期待できるようです。
オイルサーディン缶詰めのおすすめの食べ方
オイルサーディン缶詰は開封してそのままいただいてもとてもおいしいですが、大根おろしやレモンを添えたり、ごはんにのせておしょうゆをかけていただくのもおすすめ。
また開封してほんの少し油を切った後、ネギやにんにく、鷹の爪などを加えてオーブントースターで温めれば、おつまみにぴったりの一品が完成します。
さらに、冷蔵庫にある野菜と一緒にオイルごと炒め合わせてからパスタに絡めれば、とっても簡単に本格的な味わいのパスタが作れちゃいますよ♩
オイルサーディン缶詰めはインスタでこう映える!
オイルサーディンは色合いが単調なものになるので、インスタ映えを狙うなら、色鮮やかな食材を合わせるのがポイント♩
特に手軽に作れておすすめなのが、オイルサーディンを使ったパスタ。
オイルサーディンとともにプチトマトやほうれん草などを加え、仕上げにレモンの輪切りを添えて。
色合いがハッキリとして、1皿でもじゅうぶん見栄えの良い写真に仕上がります。
また、季節の野菜をたっぷりと使用したサラダにも最適。オイルサーディンと野菜を合わせたサラダに、スープとパンを添えるだけで、まるでカフェのようなおしゃれなテーブルになりますよ!
トマトの赤や葉野菜の緑、レモンの黄色など、鮮やかな色の食材とオイルサーディンを上手に合わせて、インスタ映えを狙ってみてくださいね!
オイルサーディン缶詰の選び方
みなさんはオイルサーディン缶詰をどのように選んでいらっしゃいますでしょうか。ここで、筆者がオイルサーディン缶詰を購入する時に抑えているポイントを2つほどご紹介します。
使用しているオイルで選ぶ!
オイルサーディン缶詰は、商品ごとに使用しているオイルが異なります。
特に多くのオイルサーディン缶詰で使用されているのが、大豆油と綿実油。どちらもクセがなく、とてもポピュラーなオイルです。
また最近では、オリーブオイルや米油を使用した商品も、食べ心地が軽く体にも良いとされ、健康効果に期待を寄せる方々に人気が高いようです。
特にオリーブオイルを使用しているものは、パスタやワイン、バゲットとも相性が良く、ホームパーティに利用する方も多いようですよ!
価格で選ぶ!
オイルサーディン缶詰は、安いものだと100円ほどで購入することができます。一般的なスーパーなどで見かける商品も100円〜200円前後の価格帯で、普段の食卓にも躊躇なく使える価格帯のものが多いようです。
そしてここ数年、高価格帯の「プレミアム缶詰」もとても人気が高いです!
価格帯としては500円〜と、ちょっとご褒美感のある価格帯ですが、家族の誕生日や来客時、ホームパーティに使用するなど、用途によって使い分けている方も多いようです。
ちょっとがんばった自分へのご褒美に、おいしいワインと特別なオイルサーディン缶詰を選ぶ、というのもとても素敵ですよね♩
筆者の激選!オイルサーディン缶詰のおすすめ7選
第7位 トマトコーポレーション オイルサーディン箱入り
出典: Amazon.co.jp
オイルサーディン缶詰のおすすめランキング、第7位は「トマトコーポレーション オイルサーディン箱入り」です。
1つ120円前後と、高コスパのオイルサーディン缶詰。ペルー近海で獲れたカタクチイワシを、獲れたその日のうちに缶詰にしています。
そのままでもとてもおいしいですが、ネギやにんにくを加えてトースターで温めれば、あっという間にアルコールにぴったりの一品になります。バゲットなどを添えてどうぞ!
第6位 ニッスイ オイルサーディン
出典: Amazon.co.jp
第6位は「ニッスイ オイルサーディン」です。
脂がのったおいしいイワシを手作業でていねいに缶に詰めて作られているこちらの商品。一般的なスーパーなどでは300円前後と、標準的な価格帯で販売されています。
イワシのうまみたっぷりで、あらゆる料理とも相性ぴったり。サラダや野菜たっぷりのパスタなどにおすすめです。
第5位 竹中缶詰 天の橋立オイルサーディン 片口イワシ
出典: Amazon.co.jp
第5位は「竹中缶詰 天の橋立オイルサーディン 片口イワシ」です。
京都丹後近海で捕れた新鮮なカタクチイワシを使用して作られているこちらの商品。フタを開けると小ぶりのイワシがきれいに並んで詰められているのが特徴。
臭みや油っぽさのない上品な味わいで、サラダやオードブルにおすすめの商品となっています。
自分へのご褒美や贈り物にもぴったりです。
第4位 KK 缶つまプレミアム オイルサーディン
出典: Amazon.co.jp
第4位は「KK 缶つまプレミアム オイルサーディン」です。
大人気の缶つまシリーズ。こちらのオイルサーディン缶詰は、国産の良質なイワシと塩、エキストラオリーブオイルのみで作られており、しつこくなくすっきりとした食べ心地。
チーズとも相性が良く、パスタやピザに使用するととてもおいしくいただけます。
ワインやビールのおつまみとして、そのままいただくのももおすすめです。
第3位 トマトコーポレーション 肴缶 スモークオイルサーディン
出典: Amazon.co.jp
第3位は「トマトコーポレーション 肴缶 スモークオイルサーディン」です。
こちらのオイルサーディン缶詰の特徴は、天然木を使用し、イワシをじっくり香ばしく燻製にして作られていること。
燻製にすることで風味が増し、クセがなくとても食べやすいオイルサーディン缶詰に仕上げています。
新鮮な野菜と合わせたサラダやパスタなどはもちろん、おしょうゆを少量垂らしておつまみにも。用途を選ばず、あらゆる場面で大活躍する商品です。
第2位 キングオスカー オイルサーディン
出典: Amazon.co.jp
第2位は「キングオスカー オイルサーディン」です。
ノルウェー産の新鮮なイワシを樫の木地チップでスモークした後、上質な植物油に漬け込んで作られているこちらの商品。
使用されているノルウェー産のイワシは小ぶりながら身がとても柔らかく、しっとりと優しい味わい。
スモークしているのでクセがなく、そのままいただくのはもちろん、身をすりつぶしてつみれにするのもおすすめです。
第1位 宝幸 オリーブオイルサーディン
出典: Amazon.co.jp
オイルサーディン缶詰のおすすめランキング、第1位は「宝幸 オリーブオイルサーディン」です。
我が家で何度もリピート買いしているこちらのオイルサーディン缶。
BASSO社のイタリア産100%のピュアオリーブオイルを使用しており、油っこくなくさっぱりと食べやすい商品です。
使用されているイワシの身も大きく、しっかりと食べ応えがあるオイルサーディン缶となっています。
風味豊かで新鮮なオリーブオイルを使用しているので、ニンニクや野菜と合わせたパスタがおすすめ。鷹の爪を加えてちょっとピリっと仕上げると、ワインにも合う、上品な大人のパスタに仕上がります。
まとめ
今回はオイルサーディン缶詰のおすすめ商品を、ランキング形式でご紹介しました。
オードブルやサラダ、パスタなどさまざまな料理に使え、とても便利なオイルサーディン缶詰。ご家庭に常備しておけば、毎日の食卓やお酒のおつまみに、活躍すること間違いなしの商品です。
今回ご紹介したオイルサーディン缶詰の中に、ちょっとでも気になる商品がありましたら、ぜひ一度購入してみてくださいね♩