数年前まで、わたしは日本酒と聞くとオジサンのイメージを持っていました。でも実は、全然そんなことないんです。
飲みやすい日本酒もあるし、ボトルやカップのデザインがかわいいものもたくさんあります。
日本酒っておいしいなあ、と気が付いてからは、居酒屋で気になった日本酒をとりあえず頼んでみることにしました。
飲んでいくうちに、同じ銘柄でも、大吟醸とか純米吟醸酒、甘口・辛口とか種類があって、種類が違うと味も全然違うということに気が付きました。
とまあ、突き詰めていくと奥深い日本酒。
今回は日本酒の種類は一旦置いておくとして、わたしが実際に飲んでみて気になった銘柄を10個ご紹介します。
10個に絞るために、関西の酒蔵縛りにしてみました。先ほども述べたように、同じ銘柄でも種類が違うと全然違います。
まずはお気に入りの銘柄を見つけて、その後飲み比べをして、好きな種類を探してみてください。
大阪
呉春 丸本 本醸造
出典: Amazon.co.jp
大阪府池田市にある酒蔵で作られている呉春の銘柄は、昭和っぽいレトロなラベル。
初めて見た時、ちょっとオジサンっぽいラベル…と思い、逆に気になって飲んでみました。
甘くもなく、辛くもなく、冷でも熱燗でも良し。オールマイティーな日本酒、といったイメージです。
秋鹿 純米酒
出典: Amazon.co.jp
切れ味がよく、食中酒にぴったりなことで知られている銘柄、秋鹿。そんな秋鹿にかわいいワンカップがありました。
レトロな雰囲気がかわいい、鹿の絵が描かれた秋鹿バンビカップ。飲み終わったらコップとして使えます。
京都
伊根満開 赤米酒・古代米 向井酒造 京都
出典: Amazon.co.jp
真っ赤な日本酒の代表銘柄、伊根満開。見た目はまるでロゼワイン。おちょこよりも、ワイングラスが似合う日本酒です。
甘めでとっても飲みやすい銘柄で有名です。綺麗な赤色なので、パーティーにもぴったり。
ふしぎな竹酒
https://www.kyoto-wel.com/item/IS81128N00179.html
(アマゾンにはなし)
竹に入ったことで有名なこちらの生酒。どこにも穴や蓋がありません。
飲むときは、小さな穴をあけてそこから注ぎます。竹の香りを楽しめます。こちらはamazonに取り扱いはありません。
1本5000円以上するこちらの日本酒ですが、京都府伏見桃山にある「油長」というお店で飲むことができます。
まずは飲み比べセットでお試しください。
奈良
日本酒 風の森 純米無濾過生原酒 しぼり華 秋津穂
出典: Amazon.co.jp
奈良県産の生酒。純米酒の中でも無濾過のタイプです。
炭酸ガスが含まれており、スパークリングワインのような口触りです。
瓶を開けたての炭酸ガスが含まれた日本酒、しばらくして炭酸ガスの抜けた日本酒。2通り楽しむことができます。
わたしは炭酸ガスが含まれているうちに飲みたい派です。
こちらの商品の銘柄、「風の森」にはいくつか種類がありますが、一番安価なものは今回ご紹介している720mlで1,050円から。
お手頃価格なのも嬉しいですよね。
春鹿 超辛口 純米酒
出典: Amazon.co.jp
辛口な日本酒の代表銘柄、春鹿。
春鹿もいくつか種類がありますが「超辛口」とラベルに大きく書かれた「春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル」は、辛口日本酒が好きな人は絶対気に入るはず。
まだ自分の日本酒の好みがわからないという人は、奈良県奈良市にある今西清兵衛商店へどうぞ。
春鹿の蔵元であるこちらでは、純米酒や、純米吟醸酒など多岐にわたる日本酒があり、500円で5種類の日本酒を試飲できます。しかもかわいいおちょこもついてきます。
兵庫
白鶴 上撰 ねじ栓 生貯蔵酒
出典: Amazon.co.jp
言わずと知れた有名銘柄、白鶴。
スーパーやコンビニで手に入るので、普段使いの日本酒としてぴったり。
小さな酒蔵の日本酒だとネット通販以外ではなかなか手に入らないものも多い中、全国どこでも手に入りやすいというのは利点のひとつ。
「白鶴 上撰 ねじ栓 生貯蔵酒 300ml」は346円(税別)と、量も価格もちょうど良い。ふと飲みたくなった時は、これ。
奥播磨 純米吟醸 霜月 生酒
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兵庫県出石町のみで栽培されている酒米「福の花」を全量使用しているという限定酒。
純米吟醸酒に当たる日本酒です。
濃厚で味わい深い日本酒です。どんなお料理にも合うと思います。
和歌山
吉村秀雄商店 車坂 魚に合う吟醸酒
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数年前、日本酒イベントで出会った「車坂ROCK3」という名前の吟醸酒です。
前で選んだこのお酒はとっても濃厚でパンチがあって電気ブランみたいだった(現在はもう販売されていません)。
そんなインパクトのある車坂、他にはどんなお酒があるのだろうと気になって、飲んでみました。
「車坂 魚に合う吟醸酒」とは、なんともわかりやすい名前。
お寿司やお刺身と一緒にどうぞ。
滋賀
笑四季 特別純米 白ラベル Sensation 火入
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ワインっぽいボトルで、名前の英語。特別純米酒に分類される日本酒です。ワインに赤と白があるように、この日本酒には黒と白があります。
甘口日本酒が好きな方向けのお酒です。ゆっくり飲みたいお酒です。
まとめ
今回ご紹介したのはほんの一部。日本全国に、おしゃれでおいしい日本酒があります。
まずはいろいろ飲んでみましょう!自然と自分の好みがわかってくるはず。旅行好きの方であれば、旅先でお気に入りのワンカップを買うのがおすすめ。
飲み終わった後コップとして使用できるので、自分用おみやげにもなりますよ。お酒好きカップルなら、酒蔵巡りデートなんかも良いですね。
今まで日本酒を飲んでこなかった人も、日本酒、はじめてみませんか。