食品・グルメ

私は小さい頃から、たこ焼きが好きでよく食べています。 冷凍食品や、出来ているものを食べるのも美味しいですが、自分で材料を買って一から作るのも楽しく、自分好みの味にも出来るので時間がある時は、たこ焼き粉を使って作っています…

ミューズリーって何？と聞いた事がないかたも多いかもしれません。一時期爆発的に人気が出て店頭で買えない事や個数制限まであったグラノーラならたくさんのかたもご存知かと思います。 私がミューズリーを知ったきっかけはヘルシーで健…

ココアは、テレビで特集されるほど人気ですよね。 私も、小さい頃からよくココアを飲んでいました。インスタントココアは、自宅で簡単に作れ、味も豊富なのでその日の気分などで変えたりも出来ます。それに、アイスでもホットでも、どち…

「もち米」を使ったお料理を作った経験はおありですか？昔から、お祝い事があると「もち米」を使ってお赤飯を炊いたりする風習が日本にはありました。お赤飯を作る時だけでなく、お彼岸のおはぎを作ったり、お正月のお餅を作るにも「もち…

みんな大好きなパスタ！パスタには生パスタや冷凍パスタもありますが、一番人気なのは長期間日持ちのする「乾燥パスタ」では無いでしょうか。 乾燥パスタには、日本メーカーが作っている商品もあれば、本場イタリアメーカーの輸入商品も…

私が住んでいる島根県のおいしいもの代表が「出雲そば」。地域柄、小さい頃から慣れ親しんでいるので、今でもお蕎麦は大好きな食べもの。時々、無性に食べたくなりますが、お蕎麦屋さんにその都度足を運ぶのもねぇ・・・。 そんな時のた…

雑穀米は今や家庭で使われている方や定食屋さんなどでも白米or雑穀米が選べるお店が増えたりとでよく見かけられます。私は雑穀米は数年前から食べていて、今では雑穀米か玄米がメインとなっています。 雑穀米は簡単に炊くことができま…

すき焼きのたれさえあれば、他に調味料を用意しなくてもおいしいすき焼きが作れます。すき焼きのたれは、おいしいすき焼きを手軽に作るために便利な合わせ調味料です。 自分で作ったたれを使って、すき焼きを調理している人も多いと思い…

最近、テレビの「タレントがもち麦を食べて生活する！」などの企画で、よく『もち麦』という言葉を聞くようになりました。健康によいのであれば生活に取り入れたいものですが、実際のところはどうなのか、よく分からないという方が多いの…

ハワイで観光客に人気の朝ご飯といえば、パンケーキにアサイーボウルです。いつの間にかハワイから上陸して、今では日本でもクリームもりもりのパンケーキや、フルーツたっぷりのアサイーボウルを食べられるようになりました。 アサイー…