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粉寒天おすすめランキング16選|美味しい!ダイエットに人気

ゼリーやデザートを作る時に便利な「粉寒天」。食物繊維も豊富でカロリーが低いので、粉寒天はダイエット食にも活用できます。

ここでは粉寒天の種類や選び方のポイント、人気の粉寒天ランキングを紹介していきたいと思います。

 

【ダイエットにも!】粉寒天とは?

寒天とは、主にテングサ等の海藻が原料。ノーカロリーで血圧やコレステロール、血糖値を下げる効果が期待できる食物繊維でできており、とても健康的な食品です。食物繊維が豊富な寒天の特性として、少量で満腹感を得ることができ、便秘の解消にも役立つため、ダイエットのサポートに適した食品であるといえます。

寒天には、海藻を煮だした寒天液を箱に入れ固めた後、角柱状にしたり、細く糸状に切って低温乾燥した棒寒天、糸寒天と呼ばれる天然寒天と、寒天液を乾燥させて粉末状にしたものが粉寒天があります。

粉寒天は自然の気候を利用して作る天然寒天とはことなり、工場内で生産されています。天然寒天は、使う前にちぎってふやかす必要がありますが、粉寒天は、使いたい時にさっと溶かして使えるため、手間がかからず寒天初心者の方に特に人気があります。

天然寒天と比べると、海藻のニオイも少なく、見た目も透明度が高くなっており、全体的にあっさりとした味わい。スーパーの製菓用品売り場等で買い求めることができます。パッケージに大きく粉寒天と記載されており、わかりやすいと思います。

 

ゼラチンとアガーとの違い

ゼリーなどの冷菓に使われる粉寒天ですが、同様にゼラチン、アガーもよく利用されています。粉寒天・ゼラチン・アガーにはどういった違いがあるのでしょうか?その違いについてまとめてみました。

粉寒天

  • 原料

植物性でテングサ、オゴノリといった海藻

  • 温度

90度以上で溶け、40度から50度に冷えると固まる。常温で固まり始めるため注意。砂糖を加えないと扱い辛い。

  • 仕上がり

固まると白っぽくなり、しっかりと強度がある。歯で噛みきれ、ほろっとした食感。

  • 用途

水ようかん、杏仁豆腐など

ゼラチン

  • 原料

動物性で、牛や豚の骨・皮内に含まれるコラーゲン

  • 温度

50~60度で溶け、20度以下で固まる。固めるためには冷蔵庫等で冷やす必要あり。たんぱく質を含むため高温にしすぎたり、たんぱく質分解酵素を含むパイナップル、キウイ合わせると固まらない場合がある。

  • 仕上がり

透明感のある薄い黄色で、プルンとした食感。口の中に入れると溶け始める。

  • 用途

ゼリー、プリン、ムース、ババロアなど

アガー

  • 原料

カラギーナンという海藻の抽出物

  • 温度

90度以上で溶け、30度から40度に冷えると固まる。常温で固まり始めるため注意。ダマになりやすいため、よく溶かす必要がある。

  • 仕上がり

透明感があり、フルフルとした柔らかい食感。

  • 用途

ゼリー、プリン、水ようかんなど

 

粉寒天の人気の理由

 

粉寒天の魅力① 食物繊維が豊富!

冒頭でもお話ししましたが、粉寒天の大きな魅力は豊富な食物繊維。粉寒天100g中に含まれる食物繊維量はなんと79gです。文部科学省食品成分データベースの食物繊維総量で調べてみると、その量はこんにゃく、きくらげに続き第3位となっています。

また、粉寒天には水に溶けやすい水溶性食物繊維と溶けにくい不溶性食物繊維の両方が含まれており、中でも水溶性食物繊維が多く含まれていると言われています。水溶性食物繊維は水に溶けるとゲル状になるのが特長で、このゲル成分がコレステロールといった余分な脂質の吸収を抑制する働きが期待できます。

 

粉寒天の魅力② 低カロリーでダイエットにおすすめ!

カロリーをほとんど含まない粉寒天は、不溶性食物繊維によって腸内で水を吸収し膨らむことで便のカサを増したり、腸の働きを活性化させお腹の調子を整えるという働きの他に、水溶性食物繊維によって糖の吸収を抑えるという働きも期待できます。

ダイエット中はカロリーを気にするあまり、食物繊維が不足気味となり便秘がちになることもありますが、低カロリーな粉寒天なら、上手に食生活に取り入れることで、しっかりと食物繊維を補うことができます。まさに、ダイエットには最適な食品と言えるでしょう。

 

粉寒天の選び方

 

粉寒天の選び方① 内容量で選ぶ

少量タイプで使いやすい!

粉寒天を始めて使う方や、あまり粉寒天を利用しないという方には、4~5gずつが小分けになったタイプがおすすめ。4~5gは棒寒天約1本分。使う際の分量が非常にわかりやすく、軽量の手間が省ける他、ストックしておくのに大変便利です。また、使い切ってしまえる分量のため賞味期限内で使用することができ、粉寒天を無駄にすることがありません。

大容量タイプはコスパが良い!

粉寒天をよく使っており、頻繁に日々の食生活に取り入れている方におすすめなのは大容量タイプ。大容量タイプの大きな魅力はコスパ。少量タイプと比較して、価格面でお安く使うことができます。そのため、スィーツづくりやお料理などで粉寒天を気兼ねなく利用できるというメリットがあります。

大袋タイプはその都度軽量を行う手間はありますが、慣れると案外気にならないもの。ジッパー付きの大容量タイプを利用すれば、保管も簡単です。

 

粉寒天の選び方②  生産地や原産国で選ぶ

粉寒天は国産のものもあれば、輸入品もあります。原産地が気になる方は、表示をしっかりとチェックしましょう。

国産の原材料を使用した粉寒天は比較的お値段が高いものの、品質がよく口当たりも良いといわれており、使う際にはさらっと溶けやすいという特長があります。輸入の原材料を使用したタイプは、価格が安く気兼ねなくいろいろ使えるというのが大きなメリットと言えるでしょう。

 

粉寒天の選び方③ 味付きで選ぶ

粉寒天の中には、プリンやババロア、ゼリーなど溶かすだけで簡単に作ることのできる味付きのタイプがあります。こういった粉寒天を利用すると、子供のおやつやダイエット中の間食が手軽に作ることができてとても便利です。普段のおかず系お料理には向いていませんが、お子様と一緒に冷たいスィーツを作る際には、ぜひおすすめしたい粉寒天です。

 

粉寒天おすすめ人気ランキングTOP16

第16位 寒天本舗 お湯でとける どこでも粉寒天

No.16

出典: Amazon.co.jp

寒天本舗 お湯でとける どこでも粉寒天
ブランド
カテゴリ
内容量 2g×200P 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0cal 食物繊維 1.8g/本
製造地 国内(長野県) 原材料の産地 インドネシア

お湯をさして混ぜるだけ!簡単に溶ける粉寒天

2gずつの小分けスティックになっているので、使うときに計量の手間がいりません。また、お湯をさすだけで簡単に溶けるのでとても便利。お料理に使うのはもちろんですが、毎日の生活でお茶やコーヒーに入れて手軽に寒天の食物繊維を摂ることができます。携帯に便利なので、お出かけの際にバッグにポンと入れてランチやティータイムで活用するのがおすすめです。

 

第15位 伊豆河童 国産粉寒天

内容量 100g 原材料 伊豆産天草100%
カロリー 0Kcal 食物繊維
製造地 国内 原材料の産地 伊豆

稀少な伊豆天草から作られた粉寒天

伊豆産の良質なアマクサ100%で作られており、安心の国内製造、純国産品。しかも、無添加、無漂白。素材にこだわる方には特におすすめです。アマクサのミネラル分や自然の風味を感じることができ、寒天好きの方には満足していただける粉寒天。自然な寒天の風味を楽しみたいという方には、ぜひお使いになっていただきたい粉寒天です。

 

第14位 nichie 長野県産 粉寒天

内容量 200g 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 3Kcal 食物繊維 75.7g(100gあたり)
製造地 長野県 原材料の産地 南米・地中海沿岸等

寒天の里 長野県 伊那製造の高級グレードの粉寒天

南米や地中海沿岸などから輸入されたテングサ・オゴノリといった紅藻類を原料に、長野県伊那市で粉寒天に製造されています。国内製造で、無添加・無着色だから安心感もある粉寒天。プロ仕様用途に対応した高級グレードで、仕上がりに白い透明感があります。寒天の仕上がり感に特にこだわりのある方に是非おすすめしたい粉寒天。

 

第13位 かんてんぱぱ伊那食品工業 お湯で溶ける粉末寒天

No.13

出典: Amazon.co.jp

かんてんぱぱ伊那食品工業 お湯で溶ける粉末寒天
ブランド
カテゴリ
内容量 2g×100P 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0.4Kcal/本 食物繊維 1.6g(一袋当たり)
製造地 国内(長野県) 原材料の産地 国産

保健機能食品(特定保健用食品)表示の粉寒天

保健機能食品(特定保健用食品)としての表示がある安心できる粉寒天。2gずつの小分けパックで、携帯に大変便利です。お湯にさっと溶ける仕様なので、便秘がちな方は、お茶やお味噌汁に溶かして使うと、お通じの改善が期待できます。薬に頼ることなく、自然な食物でお腹の調子を整えたいとお考えの方にぜひおすすめしたい粉寒天です。

 

第12位 かんてんぱぱ伊那食品 カップゼリー ストロベリー味

No.12

出典: Amazon.co.jp

かんてんぱぱ伊那食品 カップゼリー ストロベリー味
ブランド
カテゴリ
内容量 10g×5 原材料 糖類、寒天、ゲル化剤、酸味料、ビタミンC、香料、紫コーン色素
カロリー 66kcal(1人分16.7gあたり) 食物繊維
製造地 国内(長野県) 原材料の産地

熱湯に溶かして冷やすだけの寒天デザート

ストロベリーフレーバー付きの粉寒天。この寒天一つを用意して、熱湯に溶かして冷やすだけで、簡単にストロベリーゼリーを作ることができます。作り立てのおいしさをご家庭で楽しめて、来客のためのおもてなしにも最適です。夏休み中のおやつとして作っておくのも良いですが、簡単にできるのでお子様と一緒に作り、その過程を楽しむのもおすすめです。

 

第11位 marugo 粉末寒天

内容量 500g 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0kcal 食物繊維 80g(100gあたり)
製造地 国内(長野県) 原材料の産地 南米や地中海沿岸など

ゼリー強度高めの粉寒天

南米や地中海沿岸などから輸入された海藻が、寒天の里、長野県で製造されており、国内製造のため安心感があります。ゼリー強度S-7の高純度粉寒天なので、かなりしっかりとした歯ごたえを感じることができます。固めの寒天がお好みの方や、自宅でところてんといったしっかり目の寒天料理にチャレンジしてみたい方に特におすすめです。

 

第10位 北原産業 粉寒天

内容量 300g 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0Kcal 食物繊維 81.2g(100gあたり
製造地 インドネシア・日本 原材料の産地 チリ・モロッコ・インドネシア

高品質ながらリーズナブルな価格が魅力の粉寒天

原料の海藻は、インドネシア産と国産のブレンドで、安心の国内、長野県茅野市で製造された粉寒天。無添加無漂白で高品質ながら、価格はしっかりと抑えたプロ仕様となっています。寒天料理を好まれる方にはおすすめ。ご自宅で牛乳かんや水ようかん、ゼリーといったお菓子作りの際に最適。また、ご飯と一緒に炊き込むと光沢と粘りけのある美味しいご飯に仕上がります。

 

第9位 ら・ぴゅせる 粉寒天

内容量 1kg 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0Kcal 食物繊維
製造地 中国 原材料の産地 インドネシア

たっぷり使えて経済的な大容量粉寒天

100%紅藻類の海草だけから作られた粉寒天。輸入品はちょっとと思われるかもしれませんが、こちらの粉寒天は、残留農薬分析において、厚生労働省による分析により全項目全てが不検出。安心して使っていただけます。寒天のゼリー強度1000g/cm2と通常の角寒天の3倍以上。少量でもよく固まり大変経済的な粉寒天です。

 

第8位 富澤寒天 ゼリーの素(マスカット)

No.8

出典: Amazon.co.jp

富澤寒天 ゼリーの素(マスカット)
ブランド
カテゴリ
内容量 125g×2 原材料 砂糖、ブドウ糖、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ベニバナ黄色素、クチナシ色素、ビタミンC、(一部に乳成分を含む)
カロリー 460kcal(1袋あたり) 食物繊維
製造地 国内 原材料の産地

スィーツづくりを手軽に楽しめる味付き粉寒天

信州茅野産、創業102年 富澤商店の富澤寒天シリーズの寒天ゼリーの素です。味付きなので、面倒な計量等を行うことなく美味しい寒天ゼリーを作ることができます。このままでも十分に美味しいのですが、フルーツ等を加えることで、よりオリジナリティーのある更においしいゼリーに仕上がります。スィーツづくりを手軽にご家庭で楽しみたい方におすすめです。

 

第7位 NICHIGA(ニチガ) 国産 粉末寒天

内容量 1kg 原材料 海藻(アマクサ・オゴノリ)
カロリー 0cal 食物繊維 82g(100gあたり)
製造地 国内 原材料の産地 インドネシア、チリ、モロッコ

国産メーカー製造で高品質な粉寒天

インドネシア、チリ、モロッコの輸入海藻を国内製造メーカーが粉寒天に仕上げました。良質な海藻100%の原料を使用しており、無添加・無漂白で高品質。また、ゼリー強度はS-7と高純度粉寒天となっています。固めの寒天なので、しっかりとした和菓子系の水菓子を作る際に特におすすめ。歯ごたえを楽しむ寒天料理には最適です。

 

第6位 朝日 粉かんてん

内容量 40g 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0cal 食物繊維 82.4g(100gあたり)
製造地 国内 原材料の産地

計量スプーン付きで使いやすい粉寒天

厳選した海藻より抽出された安心品質の粉寒天。1gの計量スプーンがついているので、使うときの計量に非常に便利です。寒天ゼリーといったヘルシーデザートを作る際にはもちろん、お茶やコーヒー、スープといったものにスプーン1~3杯ほど入れて食べたり、ご飯を炊くときに入れると、不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。

 

第5位 株式会社さつま屋 天草100% 国内産 天然粉寒天

No.5

出典: Amazon.co.jp

株式会社さつま屋 天草100% 国内産 天然粉寒天
ブランド
カテゴリ
内容量 100g 原材料 海藻(アマクサ100%)
カロリー 0cal 食物繊維
製造地 国内 原材料の産地 地中海沿岸

天然天草で作られた純度100%の粉寒天

厳選された無添加・無漂白・無着色の天然天草だけを使用し、オゴノリ等、その他の海藻は一切混ざっていない希少な純度100%の天草粉寒天。そのため、天然の天草の色素で粉末は薄茶色となっており、安心で安全な仕様。天草の自然で素朴な風味が好みだという方、また、その風味を楽しみたい方にはぜひおすすめしたい粉寒天。

 

第4位 寒天本舗 最高級粉末寒天

内容量 300g 原材料 海藻(紅藻類(輸入、国産)
カロリー 0cal 食物繊維
製造地 国内(静岡県) 原材料の産地 チリ、インドネシア、モロッコ、韓国、日本(九州)

弾力性、食感にこだわる方におすすめの最高級粉寒天

チリ、インドネシア、モロッコ、韓国の輸入海藻と日本(九州)の国内海藻を原料として国内の製造メーカーが最高級の粉寒天に仕上げました。一般的な粉寒天よりも粘度が7~8倍優れており、凝固力も一般的な40%ほど高いのが大きな特長。弾力、食感がすぐれているので、ご自宅で老舗甘味処のみつ豆といった寒天寄せや、ところてんを楽しみたい方におすすめです。

 

第3位 かんてんぱぱ 伊那食品 徳用かんてんクック

No.3

出典: Amazon.co.jp

かんてんぱぱ 伊那食品 徳用かんてんクック
ブランド
カテゴリ
内容量 4g×20袋 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0cal 食物繊維 3.1g(4g当たり)
製造地 国内(長野県) 原材料の産地

スーパーで手軽に買い求められるおなじみの粉寒天

寒天と言えばかんてんぱぱというぐらいお馴染みの寒天メーカーの粉寒天。水漬け、裏ごしなどの手間をかけることなく使えて、しかも分量のわかりやすい4gずつの小分けタイプ。この一袋で角寒天1~1.6本分に相当し、計量する手間を省くことができます。

ご家庭でのデザートつくりに活躍するのはもちろんのこと、ご飯を炊くときにまぜると冷えてもパサつかない美味しいご飯に仕上がります。

 

第2位 ヘルシーカンパニー 国内製造 粉末寒天

No.2

出典: Amazon.co.jp

ヘルシーカンパニー 国内製造 粉末寒天
ブランド
カテゴリ
内容量 150g 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0Kcal 食物繊維 80.7g(100g当たり)
製造地 国内 原材料の産地 チリ、インドネシア、モロッコ他+日本(大分県他)

業務用としても使われる高品質な粉寒天

安心の原料を使用し、国内製造メーカー(長野県)で作られた粉寒天。もともと業務用としてゼリーや羊羹の製造に使われているので高い品質で安定しています。チャック付きクラフトアルミ包材のパッケージで、開封後の保存も便利。粉寒天を日光や湿気から守ってくれます。リーズナブルな価格で高品質な粉寒天が使えるため、気軽に寒天料理に挑戦していただけます。

 

第1位 春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天

No.1

出典: Amazon.co.jp

春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天
ブランド
カテゴリ
内容量 200g 原材料 海藻(紅藻類)
カロリー 0cal 食物繊維 74.1g(100gあたり)
製造地 国内 原材料の産地 日本・チリ・モロッコ

置き場所を選ばないスタンドタイプの便利な粉寒天

長野県で生産の安心国内製造品。高品質であることはもちろんですが、この粉寒天の大きな特長は使いやすいパッケージ。

太陽光を通さない遮光パックを使用することで、粉寒天の品質を長期間キープすることが可能になっています。また、ファイスナーついており、開封後は直射日光の当たらない場所で常温で保存できます。スタンドタイプになっているため、置き場所を選ぶ必要もありません。

 

粉寒天おすすめ人気商品の比較表はこちら!

商品画像
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No.14

No.15

No.16

商品名 春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天 ヘルシーカンパニー 国内製造 粉末寒天 かんてんぱぱ 伊那食品 徳用かんてんクック 寒天本舗 最高級粉末寒天 株式会社さつま屋 天草100% 国内産 天然粉寒天 朝日 粉かんてん NICHIGA(ニチガ) 国産 粉末寒天 富澤寒天 ゼリーの素(マスカット) ら・ぴゅせる 粉寒天 北原産業 粉寒天 marugo 粉末寒天 かんてんぱぱ伊那食品 カップゼリー ストロベリー味 かんてんぱぱ伊那食品工業 お湯で溶ける粉末寒天 nichie 長野県産 粉寒天 伊豆河童 国産粉寒天 寒天本舗 お湯でとける どこでも粉寒天
内容量 200g 150g 4g×20袋 300g 100g 40g 1kg 125g×2 1kg 300g 500g 10g×5 2g×100P 200g 100g 2g×200P
原材料 海藻(紅藻類) 海藻(紅藻類) 海藻(紅藻類) 海藻(紅藻類(輸入、国産) 海藻(アマクサ100%) 海藻(紅藻類) 海藻(アマクサ・オゴノリ) 砂糖、ブドウ糖、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ベニバナ黄色素、クチナシ色素、ビタミンC、(一部に乳成分を含む) 海藻(紅藻類) 海藻(紅藻類) 海藻(紅藻類) 糖類、寒天、ゲル化剤、酸味料、ビタミンC、香料、紫コーン色素 海藻(紅藻類) 海藻(紅藻類) 伊豆産天草100% 海藻(紅藻類)
カロリー 0cal 0Kcal 0cal 0cal 0cal 0cal 0cal 460kcal(1袋あたり) 0Kcal 0Kcal 0kcal 66kcal(1人分16.7gあたり) 0.4Kcal/本 3Kcal 0Kcal 0cal
食物繊維 74.1g(100gあたり) 80.7g(100g当たり) 3.1g(4g当たり) 82.4g(100gあたり) 82g(100gあたり) 81.2g(100gあたり 80g(100gあたり) 1.6g(一袋当たり) 75.7g(100gあたり) 1.8g/本
製造地 国内 国内 国内(長野県) 国内(静岡県) 国内 国内 国内 国内 中国 インドネシア・日本 国内(長野県) 国内(長野県) 国内(長野県) 長野県 国内 国内(長野県)
原材料の産地 日本・チリ・モロッコ チリ、インドネシア、モロッコ他+日本(大分県他) チリ、インドネシア、モロッコ、韓国、日本(九州) 地中海沿岸 インドネシア、チリ、モロッコ インドネシア チリ・モロッコ・インドネシア 南米や地中海沿岸など 国産 南米・地中海沿岸等 伊豆 インドネシア
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粉寒天の売れ筋ランキングはこちら!

なおご参考までに、粉寒天の売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。 楽天売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング

 

粉寒天と似たヘルシー食もチェック!

ゼリー全体

 

食生活の中に手軽に粉寒天を取り入れてみよう!

粉寒天についてお話して参りましたが、その魅力についてご理解いただけたら幸いです。粉寒天は、健康な食生活を送るためにも、また、ダイエットを行うためにも大きな助けになる食品であるといえます。デザートとしてだけでなく、飲み物やご飯にまぜることで手軽に摂取できるため、まずはスプーン一杯から、普段の食生活取り入れることから始めてみましょう。

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記事内で紹介されている商品

寒天本舗 お湯でとける どこでも粉寒天

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ら・ぴゅせる 粉寒天

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NICHIGA(ニチガ) 国産 粉末寒天

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株式会社さつま屋 天草100% 国内産 天然…

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寒天本舗 最高級粉末寒天

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かんてんぱぱ 伊那食品 徳用かんてんクック

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春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天

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