そもそもドライフルーツとは?その名の通り、果物を乾燥させたものということだけなんです!近頃、スーパーやコンビニで気軽にドライフルーツを手軽に購入でき、今ドライフルーツは女子に注目されている商品です。
でも一体どのドライフルーツを食べたらどんな栄養があって効果があるのか分からずに食べている方や、興味はあるがまだ手にしたことのない方が多いのではないでしょうか!?
そんなみなさんにドライフルーツの良さと女子に嬉しい栄養素についてご紹介していきたいと思います。
ドライフルーツの良さはここ!
普段は食べない皮まで食べれる!
ドライフルーツは水分を抜くことで1個あたりの体積が小さくなり無理なく食べることができます。そしてよく耳にすると思いますが多くの果物は「皮」の部分に多くの栄養素を含んでいます。
生では食べずらい栄養価が高い皮の部分もドライフルーツにすることで簡単に食べることができます。そんなドライフルーツに多く含まれている栄養素は、食物繊維・ミネラル・抗酸化物質・カルシウム・カリウム・ビタミンE・マグネシウム・鉄分など多くの栄養素が豊富に凝縮されています。
栄養素がたっぷり!
果物には数え切れないほどの栄養素があります。それをギュッと閉じ込めたのがドライフルーツです。特に食物繊維や鉄分が生のフルーツより豊富と言われてます。
また栄養価が高いため、疲れた時のエネルギーチャージや噛みごたえがあるので満腹感も得られます。さらに長期保存ができるのでバッグやオフィスのデスクに忍ばせておくのもいいですね!
全て女性が必要とする美容に良い栄養素や健康にいい栄養素ということになりますね!
食べちゃった罪悪感を感じない
私はよくお腹が空いてこれからどか食いしてしまいそう!って時にドライフルーツを少量食べて気を紛らわしたりしています。これ本当におすすめでドライフルーツってかなり少量でも甘みが凝縮されていて生理前の食欲の歯止めが効かない時にチョコレートとかではなく、栄養価の高いドライフルーツに置き換えするだけで食べても罪悪感はなくなります。これはぜひみなさんに試していただきたいです!
注意してほしい点
生のフルーツで栄養を補おう
ドライフルーツの食べる上でここは注意して欲しい点としては生のフルーツと比べると栄養素のビタミンCが減ってしまいます。なのでここは生フルーツを食べて補いましょう!
また、同じ生フルーツ1個とドライフルーツ1個のカロリーは同じなので、食べやすいからといってつい食べ過ぎてしまうとカロリーの取りすぎになってしまいます。なんでもそうですが、カラダに良いからといっても食べる量は適度にほどほどにしましょう!!
ドライフルーツの選び方
私がドライフルーツを購入する上で一番気を付けていることは”添加物が使用されてるか”どうか。ここが重要なポイントです!残念ながら市販されているものは様々な加工がされてしまってます。そこで避けた方が良い添加物をお伝えします。
保存料
1つ目は保存料です。これは長期保存のためほとんどのドライフルーツに使用されている可能性があります。
漂白剤
2つ目は漂白剤です。どうしてもドライフルーツは乾燥させると見た目が悪くなるので、食品を漂白することで色鮮やかに美味しく見えるようにさせます。
着色料
3つ目は着色料です。これも見た目をよくするために着色料を使用してるのですが、発がん性が指摘されている添加物もあります。
砂糖
4つ目は砂糖です。これも保存の関係と甘さを十分に引き立てるためにほぼ市販で販売されているものに残念なことに砂糖は含まれてます。
植物油
5つ目は植物油です。よく見かけるワードですがほとんどのドライフルーツは植物油でコーテイングされており、安い油を使われてる可能性があるので気をつけた方が良いですね。
これらの添加物は避けて選びたいですよね!そのためには原材料のみのドライフルーツを選ぶことが大事です。なかなか市販で販売されてるもので探すのは難しいですが、オーガニックショップやドライフルーツ専門店に行けば添加物が入っていないドライフルーツに出会えるでしょう!
ドライフルーツの食べ方
一体1日ドライフルーツをどれくらいの量食べて良いのかというと、1日80~100kcalほどがベストみたいです。また量でいうと大体30gほどです。
さらにドライフルーツの甘みの強いのが苦手という方に朗報です!ドライフルーツをヨーグルトに1晩浸してドライフルーツがしっかり柔らかく戻したものを食べるのがドライフルーツ好きの方からもオススメな食べ方です。
ヨーグルトの風味によってドライフルーツの独特なくせや甘みも和らぎ優しい味わいになります。
他にも私は甘いが苦手なので間食に飲む紅茶の中に細かくカットしたドライフルーツを入れて、ほんのり甘く香る紅茶の味わいを楽しむ工夫もしています。これならドライフルーツの栄養素を最後まで余すことなく楽しめますよね。
美容ライターが選ぶドライフルーツランキング
そんな私がオススメするドライフルーツランキングです。女性に嬉しい美容成分と栄養素を含む5位を紹介します!
5位 バナナ
バナナは栄養価の高いことで知られており美容効果のある食物繊維が豊富のことから実は果物の王様とも言われています。バナナは低カロリーでしっかりとした甘さがあり栄養素も豊富なことで有名で果物の中でも1番ポリフェノールが含まれています。
出典: Amazon.co.jp
このバナナチップはフィリピン産のバナナをココナッツで仕上げたもので初心者の方にも食べやすいドライフルーツです。添加物は砂糖と香料とココナッツオイルが含まれています。バナナチップも数多くの種類が豊富なので無添加のものや風味付きなどあなたが一番好きなバナナチップを見つけてみてくださいね!
4位 レーズン
レーズンはドライフルーツと認識があまりされていないまま普段口にしている方も多いのではないでしょうか!?レーズンはぶどうのドライフルーツです。
レーズンはドライフルーツとしてだけではなくパンやサラダ・お菓子に幅広く使われます。特にレーズンの栄養素もカルシウム・マグネシウム・鉄・ミネラルなど含んでいて女性に嬉しい栄養素が満点です。
また、コレステロールもゼロなので体質改善中の方の強い味方にもなってくれます!小腹が空いた時に間食したいおすすめのドライフルーツです。
出典: Amazon.co.jp
そもそも有機栽培とは、3年間以上化学的に合成された除草剤や化学肥料を使用していない土地で、化学的に合成された農薬を使わずに作物を育てることです。
こちらは有機JAS認定しているカルフォルニア産のブドウのドライフルーツです。オイルコーティングもしていないのでそのまま食べても甘くて美味しいのと料理に入れて使うこともできます。
3位 イチジク
イチジクと言われてもあまりピンっと来ないですが、果物の中では歴史が古く6000年以上前から存在する果物です。イチジクはお肌のためのビタミン系の成分はもちろんのことカリウム・鉄分など女の子に必要な成分が豊富に含まれています。
また、イチジクはペクチンという食物繊維成分が豊富で美意識高い女性から多く注目を浴びてる植物です。
出典: Amazon.co.jp
そしてドライイチジクはここのが一番好きです!って言える商品です。近くのスーパーとかにもオーガニックなのに置いてあるところが多いのがおすすめです。そしてトルコ産のイチジクで添加物は一切使用されていないものです。お砂糖も使用していないのに天日干しのお陰で甘さが凝縮されていてとても甘いです。またイチジクの食感もまたソフトでたまりません!ついつい美味し過ぎて食べ過ぎてしまいます!
2位 ドライトマト
トマトといえばみんながご存知のリコピンという成分が豊富に含まれています。ドライトマトは他のドライフルーツと違って甘みが弱くとても食べやすく手軽に摂取できるおつまみみたいなドライフルーツです。
またドライトマトは食べてから抗酸化作用の効果が出るまで約7~8時間かかると言われています。ですので食べるタイミングは夜が良いとされてます。
出典: Amazon.co.jp
ここのドライトマトは無添加のmade in Jpanの愛媛県産のトマトをそのまま乾燥させたドライトマトです。国産のものを使用したドライトマトはトマトの味が凝縮され、とても味わい深く美味しさも格別です。
そのまま食べるのはもちろん、パスタの具材としたやスープへのトッピングにも最適です。私はドライトマトはお酒のおつまみとして一緒に食べるのが好きです。ぜひお酒好きの方は試して見てくださいね!
1位 マンゴー
ドライフルーツの中でも一番人気なのはマンゴー!!南国のお土産にもらう方も多いと思います。マンゴーは栄養バランスもバッチリでビタミンA・C・葉酸・βカロチンが含まれています。
また糖度が高いのに低カロリーで栄養価も高いので女性に大人気です。マンゴーを丸ごと1個は食べるの大変でもドライフルーツならどこでも簡単に食べることができますね!
出典: Amazon.co.jp
こちらのパッケージはよく見るものですよね!フィリピンセブのドライマンゴーは本当に甘くて太陽のエネルギーをギュッ凝縮させてる美味しさです。原料はマンゴーとお砂糖と酸化防止剤が含まれています。
無添加のものに越したことはありませんが、私が一番食べやすくてリメイクもしやすいと思うもがこのドライマンゴーです。このドライマンゴーを食べやすい大きさにカットしてプレーンヨーグルトに浸すだけでとても美味しい腹持ちも良いおやつに変身します!お砂糖が入ってるから他に何も入れる必要がないので罪悪感もありません。
むしろ栄養満点なので朝食に置き換えるのもありですね!
まとめ
いかがでしたでしょうか!?ドライフルーツってこんなにも女性に嬉しい栄養素が豊富です。と言っても栄養素や美容効果は果物によって様々であり、どんな効果があるのか知らずに食べていたのでは?これからドライフルーツを試して見ようという方は自分はどんな栄養素が干してるのか調べてから購入するのもまたひとつ健康知識も増えて一石二鳥ですね。
普段、果物を食べない方でもドライフルーツなら気軽に食べることができるのでこれを機に間食の置き換えなどにしてみてはどうでしょうか!!ぜひあなたらしいドライフルーツの食べ方を見つけて綺麗になることを楽しみましょう!