グルメライターが教える美味しい ウインナーおすすめランキングTOP8!

こんにちは。グルメ&旅行ライターのAYUMIです。皆さんは「ウインナー」はお好きですか?私は好きです!

そのままでも、いろいろなお料理にアレンジしても美味しいですよね。小さなお子さんから大人までみんなで一緒に食べられる定番食品の1つ。

キンキンに冷えたビールやハイボール、適温のワインなんかと一緒にあればもぅ~しあわせ♩

ドイツビールがあったら、ちょっぴりドイツ旅行気分も。我が家ではウインナー大好きな家族の為に、冷蔵庫には常に5~10種類ほどストック中。

家族みんながちょこちょこ買ってくるから、たまに大型冷蔵庫がウインナーでパンパンになることもあるほどなんです。

メーカーさんや商品によってもその味わいや個性は様々。

国内外でたくさんの商品が登場する中、私が特に注目しているのが国内メーカーや全国の牧場から続々と登場しているこだわりのウインナーやハムの数々。

今回はちょっと良いものを含めつつ、美味しいものや気になるものもご紹介していきます。

「どれにすればいいの?」「どうやって食べる?」そんなお悩みを解決できるきっかけとなれれば嬉しいです。

今回はウインナーの良さを最大限に活かして美味しく味わっていただけるヒントをお届けいたします。

ストック中のウインナー5種

 

ウインナーの種類

「ウインナーとソーセージって何が違うの?」って思ったことはありませんか?私も小学生の頃にめちゃくちゃ気になって、辞書やインターネットで調べた記憶があります。

ちなみにソーセージとは、肉の腸詰の総称。

かたまり肉を塩漬けにしてからひき肉にし、スパイスや具材などで味付けをする、それを腸や人工のものに均一に詰め込みます。

その後、メーカーによって燻製されたり乾燥させたりして製造されています。この工程を、1つ1ついかに丁寧に進めていくかが味の決め手となるんです。

ウインナーも腸詰、つまり各種あるソーセージの中の1つ。商品やメーカーによっては、パッケージにウインナーソーセージという記載がされているものもあります。

主なソーセージ商品と言えば、ウインナー・フランクフルト・ボロニアソーセージの3つを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

メーカーによっては食材の良さを最大限に引き出すべく、ぶた肉の部位によっての食感や旨みの違いを把握してそれを生かした商品展開をすることにこだわっているようです。

豚肉の性質や特徴を知り尽くした職人さんならではの美味しさという事ですね。

では、3つの大きな違いとは・・・?

 

ウインナー

ひつじの腸に詰められた、太さ2cm未満。他のお料理と一緒にちょっとつまむのに最適。歯ごたえが良い商品が多く、パリッとパキッとジューシーなものならコレ。

 

フランクフルト

ぶたの腸に詰められた、太さ2~3.6cm未満。串にささっていることが多くボリュームがあり食べ応え充分、お祭りメニューの定番。絶妙な太さと存在感、お口いっぱい肉の旨みをほおばるならコレ。

 

ボロニア

うしの腸に詰められた、太さ3.6cm以上。おつまみやオードブルの1つとして最適、大きめサイズだから大勢で食べたい時にもピッタリ。他に比べてなめらかな食感なのが特徴的。

ジョンソンヴィル

ジョンソンヴィル

 

 

ウインナー選びのポイント

日本ハム 豊潤

日本ハム 豊潤

伊藤ハム グランドアルトバイエルン

 

私がウインナー選びで重視しているポイントはコレ。

「良質な素材」そして「職人さんの技がしっかりと込められていること」他の何よりもそこ。理由は特に職人さんの技量、コレは本当に大事だから!

以前に大人気牧場のウインナー職人さんと直接お話をする機会がありました。

新鮮なお肉をコツコツとさばいて余分な骨や脂を取り除き、1つ1つ丁寧に筋引きし、ウインナーづくりのためにミンチ肉にしていきます。

肉や機械の温度にも気を配りながら、肉を練っていくのが職人技の見せどころ。

手の平の感覚や微妙な違い、これまでの経験による勘を頼りに毎日最高の状態に仕上げていくそうです。

応援したいと思える職人さん・牧場・お店・メーカーなどにこだわって選ぶのもオススメですよ♩

他には自宅で食べるのかお弁当用か、大勢で食べるのか1人で食べるのか、そのまま食べるのか料理に使うのか、焼くのか茹でるのか、普段使いか特別な1日かなど用途や容量で選ぶのはいかがでしょうか。

そして大切なのがやっぱり味。プレーンにこだわるのか、味付きや具入りなのか、最近では本当に多種多様な商品が開発されています。

グルメな方や大切なあの方へのギフトならより一層気合を入れて厳選したいですね。

「どれにしようかなぁ~」なんて選ぶ楽しみも食の楽しみの1つ!

 

おうちで簡単ウインナー料理

ウインナーと言えば旨みの強い食材。この美味しさをもっともっといろいろと生かすことができたら嬉しいですよね。

我が家の食卓に何度も登場しているメニューを2つ簡単にご紹介いたします。写真を撮ろうと思い買ってきたウインナーを使って今夜の夕食もコレ♩

 

ウインナー入り豆と野菜のトマト煮込み

お鍋にウインナーや好きなお豆さんと一緒にたっぷりの野菜(今日はキャベツ・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・パセリ・セロリ)を入れて、コンソメの素・トマト缶・お水をそれぞれ好みの量を加えて火にかけるだけでOK!

素材の旨みと栄養満点の美味しくて健康的なスープの出来上がり。

 

ジャーマンポテト

ウインナーとじゃがいもを炒めて、火が通ったら市販のジャーマンポテトの素を振りかけるだけでOK!

そのままで食べるのはもちろん、お弁当用やおつまみにも最適。良~く冷えたビールとの相性の良さと言ったらもぅ~スゴイ♩

お好みでピーマンなど他の野菜を加えても美味しいですよ。

 

ウインナー入り豆と野菜のトマト煮込み

 ジャーマンポテト

ウインナーのおすすめランキングTOP8!

私が今までに食べてきた中で「美味しい」「買って良かった」そう感じたものを中心に、色々な視点から注目して選んだ私のおすすめ商品8品をランキング形式でご紹介いたします。

 

8位 ジョンソンヴィル スモークブラッツポークソーセージ

出典: Amazon.co.jp

ジョンソンヴィル スモークブラッツポークソーセージ

しっかりとした味付け、濃厚な旨みが特徴的。大きさを生かして飾り切りをしたり、いろんなカットを楽しめるのもポイント。トッピングに盛り付ければ、お料理がより豪華にバージョンUP!

我が家ではゴロンと1本丸ごと入れたバゲットパンのサンドウィッチや、野菜スープをよく作っていて妹のお気に入り。

何とも言えないボリューム感と、絶妙な太さが魅力なんです。この満足感、BBQなどのアウトドアのおともに是非いかがでしょうか。

スーパーやコストコなどでも人気の高い商品で、多くのリピーターさんに愛され続けてきた商品です。「アレンジ料理」や「ガッツリ旨い」を求めるあなたにオススメです。

 

7位 ハイ食材室 絶品サルシッチャ

ハイ食材室 絶品サルシッチャ

絶品サルシッチャとして楽天にて大評判のこちらは、元々は福袋の中の1品でした。多くのお客さんの反響を受け、単品販売されたという朗報が!

なんと世界三大ハムの1つであるプロシュット・ディ・パルマと同じパルマ豚が原料。

イタリア特産のパルメザンチーズの頂点であるパルミジャーノ・レッジャーノのホエーを食べて育ったという何ともリッチなぶたちゃんなんです。

隠し味にはシチリア伝統のマルサラ酒を使用するという贅沢さ。焼くとぷくぅ~っとパンパンに膨れ上がる光景は見ていて気持ち良いほど。期待感までどんどん膨らみます。

詰まりに詰まった溢れんばかりの肉汁がすごすぎる!「ジュワ~っとくる感覚」「肉汁絡むコク深い旨み」を求めるあなたにオススメです。

 

6位 長沼あいす 真巧ギフト

出典: Amazon.co.jp

長沼あいす 真巧ギフト

北海道産の新鮮な豚肉を惜しみなく使用して造られた、ウインナーやハムのギフトセットです。職人さんがじっくりと時間をかけて炭火と桜のチップで燻製にされています。

開封した時、焼いた時、そしてパクッと1口食べた時、香りの良さが際立つウインナーなど全10品がセットになるという贅沢さ。

旨みの凝縮を感じ取ることの出来るちょっと良いもの。産地直送なのが嬉しいポイント!

茹でるより、焼く方が向いているウインナーだと感じました。

長沼あいすの商品は、大阪に新たにオープンした話題のスポット「ルクアフードホール」肉加工品コーナーでも取り扱いあり。

「大切な1日に」「あの方へのギフトに」そんな時にはぜひコレを。

 

5位 日本ハム 豊潤

多くのロングセラー商品でおなじみの企業、日本ハムのウインナーです。

どこのスーパーでも比較的にお手頃価格で並んでいることが多く、ファミリーみんなでいっぱい食べたい時などにピッタリではないでしょうか。

豚肉100%で旨み満点!特製のブレンドスパイスで味付けがされています。天然のひつじの腸に詰められたこのウインナーは、パキッとした良い食感と歯ごたえが魅力です。

私も何度かリピートしましたが、ごはんにもパンにも、パスタやピザやスープにも、何にでもよく合う万能タイプな美味しさというのが嬉しいところ。

「いろんな食べ方がしたい」「お手頃価格でジューシーに」そんなあなたは是非こちらを。

 

4位 三田屋総本家 ハム詰め合わせ

出典: Amazon.co.jp

三田屋総本家 ハム詰め合わせ

関西人ならご存知の方も多い三田屋総本家。兵庫県三田市のご当地企業様です。

ちょっといいものが欲しい時や、ギフトを選びたい時にオススメなのがこちらのギフトセット。

ブラボーウインナーとチューリンガーウインナーの2種のウインナーに加え、ロースハムブロック・モモハムブロック・ペッパーハムブロック・ドレッシング合計6品がセットになっています。

濃厚な旨みでありながらもとっても上品、そして深~い味わいというのが特徴的!桜チップで燻製にされているのでその風味も魅力なんです。

ここぞという1日のお食事や、大切なあの方への贈り物ならこのウインナー入りセットはいかがでしょうか。

 

3位 伊藤ハム グランドアルトバイエルン

出典: Amazon.co.jp

伊藤ハム グランドアルトバイエルン

俳優の阿部寛さんが出演するCMでもおなじみのウインナーですよね熟成ウインナー市場購買金額シェアNO.1の大人気商品。

既にご存知の方や「食べたことあるよ~」という方も多いのではないでしょうか。

ドイツバイエルン州産岩塩使用の熟成ポークウインナー。他に比べて、焼いても茹でても同じくらい美味しいのが特徴です。

存在感ある味わいと深~い旨みが印象的。

絶妙な香辛料のブレンド、しっかりとしたコクのある美味しさにハマる方も♩

肉感のある歯ごたえで、口当たりの良いウインナーです。

長年ずっと変わらず愛され続けてきたアルトバイエルンは安心と信頼の1品。「しっかりとした味付け」「濃い旨み」を求める方にオススメしたいです。

 

2位 リーガロイヤルホテル スモークギフト パーティー

出典: Amazon.co.jp

リーガロイヤルホテル スモークギフト パーティー

関西を代表する老舗高級ホテルである、リーガロイヤルホテルのギフトセットです。

「食のロイヤル」と言われているほど、とにかくお料理がどれも美味しいことで有名。

グルメな方々が大勢集まるリーガロイヤルの味を、おうちで気軽に愉しめちゃうというのが最大の魅力♩

粗びきソーセージと細引きソーセージに加え、ロースハム・ベーコン・パストラミポークスライス・ミラノサラミ・生ハムラックス・ボロニアソーセージ合計8品がセットされています。

粗びきソーセージはパリッとした食感でジューシー。細引きソーセージはやわらかでなめらかな食感、とっても口当たりの良いものです。

旨みは強いけど、後味はいつまでも残らずスッと引いていく感じがします。とても上品な印象のウインナーでした。

記念日やパーティーをより一層華やかにしてくれるものならコレ。

ちなみに大阪中之島のホテル内グルメショップでもウインナーやハムがどんどん売れていくのを何度も目にしています。ケーキやベーカリーにお惣菜まで種類豊富で購入可能。

「今日はちょっと贅沢に・・・」「グルメな方への贈り物に」そんなあなたに一押しです!

 

1位 日本ハム シャウエッセン

出典: Amazon.co.jp

リーガロイヤルホテル スモークギフト パーティー

私の中で、普段使いのダントツNO.1!!我が家で最もリピートしているのがこちらです。

なくなりかけると家族の誰かが絶対に買ってくるからコレは常に冷蔵庫に、今この瞬間も5束入ってます。

「ウインナーと言ったらコレ!」というご家庭は非常に多いことと思います。どこのスーパーでも山盛り陳列されていてひときわ目を引くシャウエッセン、人気の高さをうかがえますね。

最高の食感が魅力!これ以上ないくらいのパリッとした食感に魅了されている方や、他の何よりもコレが好きという方も多いのではないでしょうか。

濃厚な旨みが素晴らしく、とにかくジューシーなんです。肉っぽいこの感覚がもぅ~たまらない♩

私はアスパラガスやえんどう豆や豆苗などのたっぷりの野菜と一緒に2分30秒ボイルして、その後さっと焼いて仕上げる食べ方が大好き。

朝からこれがアレばプチ贅沢気分です。

もちろんアレンジ料理にだって大活躍。ですがシャウエッセンは是非そのまま茹でるか焼いて食べていただきたいとおもいます。

「最高の食感」「贅沢なジューシーさ」「間違いない美味しさ」を求めるあなたに一押しです。

 

 日本ハム シャウエッセン

 

 

気になるウインナー3選

まだ食べたことがないウインナーの中で、気になっている商品を3つをご紹介いたします。

 

 シャルキュトゥリ・コイデ

出典: Amazon.co.jp

雑誌”おとなの週末、ヴァンサンカン”,テレビ金沢,信州,栃木で放映。期間限定おためしセット2 冷蔵 ※ベーコンステーキは、在庫終了次第、生ベーコンへ変更となります。

愛読中の雑誌25ans(ヴァンサンカン)で見かけてからずっとずっと気になっていたもの。

その他にも大人の週末という雑誌や、テレビ金沢・信州・栃木でも話題に取り上げられました。

特に楽天市場での評判が良く、近いうちに買いたい物のリストとしてお気に入り登録しています。

とにかくジューシーな旨みが魅力なのだそうで、絶対に食べたい物の1つ。

ソーセージやベーコン5品がセットになっていて、食べ比べも愉しめるのがいいところ。ちなみにソーセージは数種類の中から好きなものを選ぶことができるんです。それって嬉しいですよね。

熟成国産豚肉の中挽きミンチ肉と天然腸を使用した絶品ソーセージ。

めちゃくちゃ食欲をそそられます♩

「人気商品をちょとづつお試ししたい」そんなあなたは是非こちらをどうぞ。

 

北海道トンデンファーム 2017年DLG受賞セット

出典: Amazon.co.jp

トンデンファーム DLG受賞セット (DLA)

なんと楽天ランキング3冠獲得!

週間ランキング・デイリーランキング・リアルタイムランキングにおいて1位に輝いた人気商品。

累計販売数48,000個突破、気にならないわけがないギフト商品です。

トンデンファームは北海道江別市にて、手作りハム・ソーセージ・ベーコンの製造販売を行ってきました。

私自身は未体験ですが、贈った相手からの「すっごく美味しい」「嬉しい~」「また食べた~い」の声多数。

直火式炭火製法なのが特徴的。炭火でじっくりゆっくり乾燥させて遠赤外線の力で均一に処理をすることで、肉のうまみがギュッと閉じ込められて、旨みを最大限に引き出しています。

炭火と丁寧な手作業だからこその美味しさは格別であること間違いなし!

「大切なお祝いに」「グルメな大人の方への贈り物に」「家族みんなで贅沢に」そんな方にオススメしたくなる商品です。

 

かわよし 特選ギフトセット松阪牛ソーセージ

かわよし 特選ギフトセット松阪牛ソーセージ

楽天市場2016年グルメ大賞受賞!名古屋高島屋での楽天うまいもの大会では長蛇の列を作り、アイデア賞を受賞。

松阪牛と言えば日本を代表する超高級ブランド肉の1つ。

なんと松阪牛を使用したソーセージがあるんです。初めて見た時はビックリしたと同時に、とっても気になりました。

以前に何度か松阪牛好きなグルメな方への贈り物にしたところ、「これはイイ!」「いいもの選ぶね~」とお褒めの言葉を賜りました。

三重県にて製造販売を続ける企業様、このギフトセットは松阪牛の加工品をメインに人気商品が詰まっています。

松阪牛と厳選豚のソーセージ・自家製ソーセージ・松阪牛ハンバーグ・熟成ベーコンステーキという何とも魅力的なラインナップに目がクギヅケ!

さらにこのセットは調理工程が如何に簡単かという部分にも注目して造られているのが嬉しいところ。ボイルするだけ、焼くだけ、レンジでチンだけでOKという楽々さ。

「松阪牛のソーセージってめっちゃ気になるぅ~」というあなたは是非お試しを。

 

 ウインナー2種 ジョンソンヴィルスモークとイオンプライベート商品

 

まとめ

ここまで読んでくださった皆様、本当にありがとうございます!

いかがでしたか?1つ1つ簡単にご紹介して参りましたが、気になる1品はありましたか?

毎日の生活に欠かせない食料品、そんなちょっとした部分にも注目して自分なりのこだわりを持って選び取っていくと、小さな楽しみやささやかな幸せをいつもよりもグッと感じることができるのではないでしょうか。

気分や好みに応じて厳選することによって、より一層お食事を満喫できるきっかけとなっていきます。小さなお子さんからご年配の方まで大好きなウインナーがあれば、自然に笑顔になっちゃう。

美味しい物はみんなをHAPPYにしてくれる♩そんな食品選びは楽しい時間でもあります。

今ではインターネットショップで全国各地の美味しいものに出会い買うことができる便利な時代。知らない商品の発見も出来る!是非ぜひご活用くださいね。

「毎日のちょっと良いものが気分を上げてくれる」

皆様がそんな1品に出会えますように・・・☆

記事内で紹介されている商品

ジョンソンヴィル スモークブラッツポーク…

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ハイ食材室 絶品サルシッチャ

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長沼あいす 真巧ギフト

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日本ハム 豊潤

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三田屋総本家 ハム詰め合わせ

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伊藤ハム グランドアルトバイエルン

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リーガロイヤルホテル スモークギフト パ…

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