こんにちは。グルメ＆旅行ライターのAYUMIです。
「バーベキュー」皆さんはお好きですか？私は大好き！
肉や魚などの新鮮食材をお外で豪快にジュージュー焼く、その音と香りがたまらな～い♩
大自然の中で景色を眺めたり、都会の夜景を眺めたり、色々なシチュエーションも満喫。
みんなで一緒に、美味しくワイワイ盛り上がる時間、本当に最高ですよね。
私は海・山・川・都会のど真ん中、さらには自分で操縦する船の上など、家族や仲間たちと共に月に2回は必ずバーベキュー。
回数を重ねるごとに様々な工夫やアイデアが生まれ、ますます満足度UPしていくのも楽しみの1つです。
そのまま焼いて食べるのはもちろん、バーべーキューならではのアレンジ料理でアウトドア体験の思い出もどんどん増えていく、そこが魅力なんです。
特別な1日のご褒美にしたくなるもの～普段使いにピッタリなお手頃なものまで、バリエーション豊富に商品展開されています。
メーカーやお肉屋さんによってもその味わいや個性は様々。たくさんの商品が展開されている中、私が特に注目しているのが大手スーパーや精肉店から続々と登場している「ちょっと特別なこだわりセット」の数々。
今回はちょっと良いものをメインに、どんな魅力があるのかという視点で美味しいものをご紹介していきます。
「どれにすればいいの？」「どうやって食べる？」そんなお悩みを解決できるきっかけとなれれば嬉しいです。
今回は食材の良さを最大限に活かして美味しく味わっていただけるヒントをご紹介いたします。
目次
バーベキューセットの内容は何がイイ？
バーベキューセットと言ったら皆さんはどんな食材を思い浮かべますか？
牛肉・豚肉・鶏肉・焼野菜・きのこ・えびやイカやはまぐりなどの魚介類・ハムやベーコンにウインナー・焼きおにぎり・川魚・コンロやバーベキュー台などは定番中の定番ですよね。
海の幸が美味しい産地なら、伊勢海老・あわび・さざえなんかの贅沢食材が登場することも♩
自分たちで用意した食材を焼く時には、好みのものを集める楽しみもバーベキューの魅力の1つ。
では定番以外なら、どんな食べ物やグッズが思い浮かぶでしょうか。
セット以外にもあると嬉しい食材とグッズ
皆さんはセット以外にも「これは持っていくべき！」と思う食材やグッズはありますか？
私はあるんです。必ず持っていくもの、それがコレ。
産直市場の新鮮朝獲れ野菜
当日の朝にバーベキュー場へ向かう途中、必ず立ち寄ってその日の良さそうなものをたっぷりと購入します。たくさん買ってもお安くて、しかも美味しいというのが1番嬉しいところ。だから絶対に欠かせない♩
道の駅や市場の新鮮魚介類
当日の早朝に市場へ行ったり、途中で道の駅に寄ってその日水揚げされたばかりのピッチピチの魚介類を購入します。スーパーよりもお安くて、鮮度抜群で美味しいというのが1番の魅力的なところ。1度知ったらやめられない♩
その他のグッズ
割りばし・紙皿・紙コップは思い浮かべる方はとっても多いと思います。
必要度が高いものでありながら意外と持っている人が少ないグッズにこそ大事なものがあるんです。
水やお茶などの十分な量の水分・氷・クーラーボックス又はバッグ・ティッシュペーパー・ウェットティッシュ・手指消毒アルコール液・日焼け止め・虫よけスプレー・ライターやマッチなど火を起こせるもの・ゴミ袋。
その他にも予備の靴と服・水着・ビーチサンダル・濡れてもOKな服・羽織りもの・消毒液とばんそうこう・懐中電灯・ソーラーライト・ロープ・キャンプチェアー・レジャーシートなどなど・・・。
目的地やシチュエーション、時間帯や気候の変化やちょっとした緊急事態に備えられるものがあるととっても安心ですよ。小さなお子さん連れなら特に！
バーベキューセット選びのポイント
皆さんはバーベキューセットを購入する時、どんな基準で選んでいますか？
●美味しさ
●鮮度と品質が高いか
●お肉や野菜など食材の産地やブランド
●農家さん・漁師さん・精肉店のこだわりの強さ
●お手頃価格か
●プレミアム感があるか
●ボリュームが多いか少ないか
●セット内容が好みかどうか
などなど・・・いろいろな理由で選んでいますよね。
私の場合は、鮮度とボリュームとセット内容、そしてこだわりの強さの4つを重視しています。
理由はこういうものは間違いない味わいの良さがあり、美味しいものをたっぷりとお腹いっぱいみんなに食べさせてあげたいから。
食材に惹かれるかどうか、そしてその瞬間の食べたい物や気分に合わせて選んでいます。
本当に好きになれるものに出会い、それを美味しく食べるというのが1番大切。
他にも応援したい地域や農家さんで選ぶこともあります。
グルメライターのおすすめバーベキューセットランキングTOP3！
ガッツリ食べたい時も、良いものをちょっとだけ食べたい時も、思い思いに楽しめるバーベキュー食材。いろいろな視点から注目して選んだ私のおすすめ商品3品をランキング形式でご紹介いたします。
3位 下町のお肉屋さんくり助 鹿児島黒牛A4・A5極上の焼肉セット
楽天ランキング第4位入賞！
店長さん厳選の黒毛和牛A4・A5ランク限定での販売、人気急上昇中の商品です。
カルビ・極上カルビ・モモ・ヒウチ・ミスジなどなど、その日の良さそうな部分を見極めてランダムにセットしてお届けくださるというところが非常に魅力を感じます。日によって中身が違うので「何が来るかなぁ～」なんてワクワクしながら待つのも楽しいポイント♩
そこが最初に気になった1番の理由でした。コレが試してみて大正解。美味しくて鮮度も良くて、気になる臭みもなくて、食べる前からワクワクできる。
見た目にもキレイで丁寧にカットされていて、部位ごとに違った美味しさを体験できるのがとっても良かったです。
良いものをちょっとづついろいろ味わいたい・・・そんな大人のBBQにピッタリですよ！
「バーベキュー本番前から楽しみたい」「いろいろ食べたい」「今日はちょっぴり贅沢に」そんな日にはこちらをお試しくださいね。
2位 伊勢・鳥羽・志摩特産横丁 豪華海鮮！海宝焼カンカン焼きセット
出典: Amazon.co.jp
出典: Amazon.co.jp
| ブランド | |
|---|---|
| カテゴリ |
海の幸と言えばやっぱり「旨し国 三重」だと確信しております！
三重県伊勢志摩地方の海の幸は伊勢神宮にも奉納される間違いない品質の高さで評判、全国各地から1年中本当にたくさんのグルメな観光客の皆さんが押し寄せてくる超有名観光スポット。ご存知の方も非常に多いことと思います。
そんな伊勢志摩から産地直送される新鮮な魚介類を豪快にバーベキューで味わえちゃう。それってとっても魅力的。
冷凍状態でお届け。なんと届いた時の缶入りのままで直接火にかけて焼けちゃうという便利さがスゴイ！！そのまんまの蒸し焼きを味わう浜料理、旨みを逃さない産地ならではの食べ方を体験できる。
コレが本当に最高。だからバーベキューに最適なんです。活〆伊勢海老のプリッとしていて弾力の強い身の美味しさと言ったらもぅ～100点満点♩現役海女さんが最も多いのが三重県、海女さんが撮ってくれる鮮度抜群の貝類が私の一押し。
この商品は予算や好みや人数に応じて、3980円～10800円と幅広い数種類の組み合わせの中から、購入商品を選ぶことができます。そこも嬉しいポイントの1つ。この価格帯でこんなに豪華な内容が実現するのはさすがリーズナブルで魚介類の本場の伊勢志摩という印象です。
気になる中身は？伊勢海老・かき・大あさり・さざえ・あっぱ貝、ご予算的に許されるのならばせっかくなので本場の伊勢海老を是非味わっていただきたいです。ちなみに私はかめばかむほど旨みが増すあっぱ貝も好き♩
ご家族やお友達と海辺で海鮮バーベキューを愉しむ休日なんていかがでしょうか。
きっと最高の思い出になること間違いなし。
「魚介類が好き」「TVみたいに豪快な食べ方がしてみたい」「とにかく贅沢に」そんなあなたにはこちらをお試しいただけるととっても嬉しいです。
1位 肉のヒライ 神戸牛6点食べ比べ
憧れの神戸ビーフを気軽に味わうならコレ！！兵庫県産但馬牛な中でも特にハイランク、A4～A6以上の厳選された最高級品。
世界中のグルメさんを満足させる美味しさで評判高い日本を代表するブランド牛です。神戸にはその美味しさを求めて海外からも非常に多くのお客さんが訪れているほど。ご存知の方も多いことと思います。
直営牧場から鮮度抜群の状態で、専用の折箱にキレイに詰めてお届けくださるのが嬉しいところ。
パクッ地1口食べてみると、とってもジューシーなお肉ちゃん。なのに全然脂っこくないという不思議さ。意外とさっぱりとした後味で、質の高さが伝わります。
この脂身が甘くて美味しい♩これをお外でバーべーキューでジュージュー焼きながら味わう、それってなんて贅沢なんでしょうか。私がお肉を選ぶ時の基準の1つ、それは脂が美味しいかどうか。ここがとっても大事だと思っています。
タレは必要なしの美味しさ。塩・こしょう・わさび・すだち、この4つがあれば理想的。美味しいものに目がないあなたに是非体験していただきたいです！
ザブトン・カイノミ・花咲マクラ・カルビ・ロース・赤身の全6種セット。食べ比べもできるのが嬉しいポイント。
ここぞという時の贈り物の1つとして最適かと思います。
私の1押し部位はザブトン！
「贅沢気分に浸りたい」「グルメなあの方への贈り物に」「最高級品を自分たちで気楽に味わいたい」そんな方にこそお試しいただきたくなる美味しいもの。
気になるバーベキューセット4選
ここではまだ食べたことがないバーベキューセット商品の中から、特に気になっている4品を簡単にご紹介いたしますね。
いずれもグルメな皆さんの間では人気のものばかり。
北国からの贈り物 肉の山本特製ジンギスカンセット
楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞！
私が夏のバーベキュー用に購入予定、ずっと気になっていた人気のジンギスカンセットです。
北海道のご当地グルメの1つとしてとっても有名。「食べたことあるよ～」という方も多いのではないでしょうか。
コレをみんなで食べれば、まるで北海道旅行気分♩5～7人前なので家族や友人とのちょっとしたお楽しみにピッタリ。
ジューシーなんだけど油があっさりとしていてしつこくなくてたくさん食べちゃう美味しいものだというのが魅力的なところでした。
生後1年未満の子羊の厳選生ラム肩ロース肉を厚切りにされていて、食べ応えがあるのも嬉しいポイントですよ！
専用のたれが付属されていて、これさえ購入すればすぐに美味しく食べられるというのも便利。やみつきの美味しさなのだそうです。とっても惹かれてしまう♩
ジンギスカンは北海道のアスパラガスやじゃがいもやもやしと一緒に味わうのが私の好きな食べ方です。
「旅行気分を味わいたい」「ジンギスカンを食べてみたい」「いつもとはちょっと違ったお肉を」そんなあなたにおすすめしたくなる美味しいもの。
三丁目横丁 海鮮の王様！BBQセット
楽天ランキング1位獲得！
鮮度抜群の魚介類が大好きすぎる私にはなんともたまらない1品。
蝦夷あわび・さざえ・はまぐりが詰め合わさっているという豪華さ♩
高級食材を気軽に味わえちゃう、コレは贅沢ですよね。
多くのファンがリピーターさんになるという人気ぶりがスゴイ！
美味しくて実入りも良いという評判。予算や人数などによっても量を選べるように、数パターンの商品が展開されているのも嬉しいところです。
「海でBBQする」「贅沢したい」「手頃にちょっと良いものを」そんな時には是非こちらをどうぞ。
越前かに問屋ますよね 厳選ボイルずわい蟹
楽天のかに商品の中でぶっちぎりの売れ行き商品の1つ。
特大サイズ600g×5尾のずわい蟹、しかもかにみそ入りの状態でどど～んとお届けくださいます。
こちらのお店には何年も前からずっとリピーターとしてお世話になっており、かには何度も購入。そんな中お得度が高くて、大勢でのバーベキューに華を添えてくれるボリューム感あるこちらはずっと気になっていました。
実入りが良くて美味しいと評判が良いのも魅力的！
塩ゆでしてから冷凍されているので、解凍さえすればそのまま食べられるというのがバーベキューにもピッタリだと思いました。
そのまんま食べるのはもちろん、焼きガニにしてみたり、かにみそ甲羅焼きにしてみたり、その甲羅に日本酒を入れて甲羅酒にしてみたり、アイデア次第で楽しみ方もいろいろ。
蟹が大好きすぎる私は、この夏に予定している仲間とのバーベキューパーティーに持参する気満々で注目していた商品です。
「かにが好き」「いろいろ食べたい」「豪快にBBQしたい」「ちょっとしたパーティーに」そんなあなたに一押しです！
おのみち発北前船の贈り物 広島県産特大かき
出典: Amazon.co.jp
たった2日間で1268kgも完売した大人気商品！
むき身だから面倒な殻剥きも心配ご無用！そこがこの商品の嬉しいポイントです。
なんと特大サイズ！大きくて濃厚な旨みがあるという贅沢さがたまらない。
3kgもあればたっぷり食べられますよね。BBQならアルミホイルに入れていろいろ調理できそうです。
私なら日本酒を少しかけて酒蒸しにしたり、野菜やきのこと一緒にバター焼きにしてみたり、ミルキーな旨みとプリップリな食感を満喫したいと思います。
「かきが好き」「本場のものを食べたい」「ガンガン焼いていっぱい食べたい」そんなあなたにおすすめしたくなる食材です。
まとめ
ここまで読んでくださった皆様、本当にありがとうございます！
いかがでしたか？1つ1つ簡単にご紹介して参りましたが、気になる1品はありましたか？
毎日の生活に欠かせない食料品、そんなちょっとした部分にも注目して自分なりのこだわりを持って選び取っていくと、小さな楽しみやささやかな幸せをいつもよりもグッと感じることができるのではないでしょうか。
気分や好みに応じて厳選することによって、より一層お食事を満喫できるきっかけとなっていきます。
みんなで一緒にワイワイと、一人で自由気ままにアウトドア、それぞれが思い思いの食べ方ができるのがバーベキューの良いところ。
皆さんはどんな風に楽しみたいですか？
好きな食材を手に入れてから仲間を集めるのもいいですし、仲間を集めてからみんなの好きなものを調達するのもいいですよね。
1番大切なのは美味しく楽しい時間を過ごすこと。そこに注目してバーベキューを計画してみてくださいね。
美味しいものはみんなをHAPPYにしてくれる♩そんな食品選びは楽しい時間でもあります。
今ではインターネットショップで全国各地の美味しいものに出会い購入することができる便利な時代、知らない商品の発見も出来る！是非ぜひご活用くださいね。
「毎日のちょっと良いものが気分を上げてくれる」
皆様がそんな1品に出会えますように・・・☆