【市販】おかずの素おすすめランキング9選｜混ぜるだけで簡単料理！

今日のお夕飯、メインは決まったけど、副菜が決まらない、あともう一品何か欲しいなぁ・・・。そんな時に、助けてくれるのが、おかずの素です。

おかずの素は、野菜や、お肉、またはその素だけで、美味しい料理が簡単に出来てしまいます。

 

便利でおいしいおかずの素！

私は、おかずの素によくお世話になっています。

週末に家族で出掛けて、帰りが遅くなった時、平日にちょったラクしたいなって時。

突然の来客に冷凍食品や出来合いのお惣菜だとちょっと・・・という時なども、ちゃちゃっと作れるお夕飯に欠かせないのが、おかずの素です。

調理のステップが少なく、すぐ出来て、食卓が豪華になるおかず素のが多いので、とっても便利です。また、お弁当用の常備菜を作る際にも、レパートリーを増やすことができるので、おかずの素には助けられています。

 

おかずの素の選び方のポイントは？

次から次へと出る新商品。何を買ったらいいのか、いつも悩みます。そんな時、私はこんなポイントを見ながら、商品選びをしています。

 

いつも家にある野菜を使った商品

おかずの素が、安く販売されている時に、まとめ買いしたいのですが、どれを買おうかいつも悩みます。そんな時は、必ずいつも家にある野菜を使った商品を選んでいます。

じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンなど、価格変動もあまりなく、常備していることが多いので、おかずの素を買い置きしておくと、便利です。

 

自宅にない調味料で作る商品

アジアン系の料理や中華系の料理は、買ってもあまり頻繁に使わない調味料が必要なことが多いです。

チャレンジしてみたいけど、家にあるもので作れないなぁって時にも、おかずの素なら、味付けの調味料は、全て入っているので、そのまま作ることが出来ます。

調味料を無駄にしてしまうのは、もったいないので、新しい料理にチャレンジしたい時は、おかずの素を使うのがおすすめです。

 

時短調理出来る商品

この料理作りたいけど、時間も手間もかかるから、やめようかなって思った時、時短調理が出来るのがおかずの素。調味料を混ぜて、野菜を切って・・・なんてしなくても、おかずの素をそのまま使うだけで、完成する商品もあります。

浮かせた時間で、今日は一杯、晩酌しながら食事を楽しむのも、贅沢な時間の使い方です。

 

おかずの素の種類

おかずの素も様々な種類がありますので、メリット・デメリットも合わせて、いくつかご紹介いたします。

 

ご飯に混ぜて完成

炊き上がったご飯に、おかずの素を混ぜるだけで、混ぜ込みご飯の完成です。ご飯をバージョンアップしたいときに、食卓を少し豪華にしたいときに、おすすめのおかずの素です。

 

ご飯と一緒に炊いて完成

炊き込みご飯を作る際は、具材を切ったり、下味をつけて煮込んだりと、手間がかかります。ですが、このおかずの素を使えば、炊き込みご飯が簡単に出来ます。

季節ごとの美味しい具材がパウチされていて、日持ちもするので、便利です。

 

そのまま調理して完成

材料が不要で、そのまま調理するだけで完成するおかずの素です。野菜やお肉などを加えて、ボリュームのあるおかずにすることも可能なので、アレンジが効きます。

他の食材がいらないので、ストックおかずの素におすすめです。

 

食材を足して調理して完成

豆腐や野菜、お肉などを準備して、このおかずの素を使えば、簡単にメイン料理が完成します。とろみのあるお料理も、とろみづけ不要なので、おかずの素だけあれば、調味料不要で完成です。

 

【無印良品】一押しのおかずの素をご紹介

無印良品 ごはんにかける 宮崎風冷や汁

暑い夏には、これ一つで！

だんだん暑くなってくると、食欲がなくなってきますよね。そんなとき、わたしがいつもお世話になっているのが、ごはんにかける宮崎風冷や汁です。

こちらの商品は、お好みの具材を足して、ご飯の上に、かけるだけで完成します。わたしは、定番のきゅうり、みょうが、お豆腐を足して、食べることが多いです。

ごはんにかける宮崎風冷や汁は、常温保存できる商品ですが、食べる前に、冷やしておくと、さらに美味しくいただけます。ご飯も冷たい方が美味しいので、少し手間ですが、ご飯を冷たいお水で洗ってから、器に入れましょう。

暑い日はもちろんですが、二日酔いや、体調不良のときにも、食べやすく、それでいて、野菜も美味しくいただけます。冷蔵庫に、ストックしておきたい1品です。

 

【市販】おかずの素おすすめ人気ランキング6選

1.　味の素 CookDo 広東式麻婆豆腐 中辛

味の素のCookDoは、1978年に、家庭で本格的な中華料理が味わえるおかずの素として、販売されました。味の素は他にも、韓国料理、和風・洋風の大皿料理、パスタ用のおかずの素も販売しており、多種多様です。

その中でもこちらの広東式麻婆豆腐は、四川式と違い、辛さがなくまろやかです。調味料以外の材料は、全て自分で準備し、挽き肉も炒めて作るので、手間はかかりますが、旨みが増します。

お子さんがいらっしゃると、なかなか食卓に出しづらい麻婆豆腐ですが、この広東式なら家族みんなで美味しく頂けます。また、こちらのおかずの素なら、麻婆茄子も作れます。

 

2.　味の素 CookDo 酢豚

こちらの商品も、広東式麻婆豆腐と同じく、調味料以外の材料は全て自分で準備するタイプのおかずの素です。

本格的な調味料が使われたおかずの素ですので、家庭にある調味料で作る酢豚とは、一味違い、お店の酢豚のように、甘さも酸味も程よく、美味しく作れます。

野菜の切り方など、箱の裏面に絵付きで詳しく書いてあるので、料理が苦手な方でも、わかりやすく作ることが出来る商品です。

 

3.　無印良品 炊き込みごはんの素 桜えびと筍ごはん

無印良品は、家具・家電、衣料品、文房具だけでなく、レトルト食品やお菓子キットなど、お料理に関する商品も多数扱っています。その中でも、この炊き込みごはんの素は、これだけで食卓が豪華になると、評判の商品です。

桜えびと筍のごはんは、桜えびの香りもしっかりあり、筍もたっぷり入っていて、春を感じさせる商品なので、春のお花見やピクニックにおすすめです。ご飯を炊く時に、そのままだしと具材を入れるだけなので、とってもお手軽に作れます。

 

4.　無印良品 炊き込みごはんの素 牛しぐれ煮とささがきごぼうのごはん

牛しぐれ煮とささがきごぼうのごはんは、生姜がきいていて、味付けも濃いめなので、献立はごはんの他に、お味噌汁、お漬物だけでも満足できる商品です。

乾物のごぼうが入っているので、仕上がりもごぼうの食感がしっかりあり、食べ応えがあります。味も濃いめで、食べ応えのある商品ですので、食べ盛りのお子さんや男性におすすめです。

 

5.　無印良品 炊き込みごはんの素 あさり山菜ごはん

あさり山菜ごはんは、あさりの面倒な下処理がなく、美味しい炊き込みごはんが頂けます。あさりと山菜がたっぷり入っていて、風味もいいので、このごはんだけでも、たくさん食べられてしまいます。

私も子供もあさりが好きなので、さっぱり頂けるこちらの商品が、無印良品の中でも、一番好きな炊き込みごはんの素です。

 

6.　永谷園 麻婆春雨 甘口

永谷園は、お茶漬けの素やお吸い物で有名ですが、1981年に発売された、こちらの麻婆春雨も有名な商品です。永谷園の麻婆春雨は、この一袋だけで完成するのと、5分という短い時間で完成するのが特徴で、甘口、中辛、辛口と辛さが選べます。

アレンジのききやすい商品なので、野菜やお肉を加えてボリュームを出すだけではありません。

肉じゃがの白滝の代わりに使用したり、スープに入れたり、チンジャオロースの具材と炒めても美味しく頂けるので、色々チャレンジしたい方におすすめです。常に、ストックに1つ置いておきたいおかずの素です。

 

野菜を使うおかずの素おすすめ3選

たくさん野菜を貰ったけど、調理に悩んでいる、安かったからついまとめ買いしちゃったけど、こんなにたくさんどう使おう？そんな時にも、おかずの素は、助けてくれるんです！

 

キャベツの大量消費にはこれ！

キャベツは、丸々買った方がお得ですが、なんと言っても、野菜室で幅を取ります。我が家の小さい冷蔵庫では、安くてつい丸々買ってしまったけど、邪魔だなと思う時が多々。

そんな時に役立つのが、このおかずの素です。味の素CookDoの回鍋肉です。回鍋肉は、キャベツがとっても美味しく頂ける中華料理。味も濃いめの料理なので、ご飯がとってもすすみます。

 

ナスの美味しい季節にはこれ！

ナスの美味しい季節は、お漬物にしたり、揚げナスにしたり、そのまま素材を生かした調理方法ももちろん良いですが、定番のこの商品も、やっぱり外せませんよね。

味の素CookDoの麻婆茄子です。麻婆茄子は、ピリッとくる辛さがたまりません。こちらも、ご飯がすすむメイン料理です。

 

節約野菜の定番、もやしにはこれ！

いつでも安くて、栄養価も高いもやし。これは、ちょくちょく食卓に出したいですよね？でも、野菜炒めやお味噌汁など、定番の食材は、やっぱり定番の味付けになりがち。そんな時は、こちらの商品がおすすめ。

キッコーマンうちのごはんのもやしのうま塩あえです。レンジで簡単調理出来るので、時短調理でもう一品増やせます。にんじんとキクラゲも入っているので、彩りもバッチリです。

 

おかずの素を使ったアレンジレシピ

ここでは、おかずの素を使用した、アレンジレシピを、紹介していきたいと思います。

 

回鍋肉の素でチャーハン

チャーハンの味付けには、いつも悩んでしまうのですが、回鍋肉の素を使えば、簡単に甘辛く美味しいチャーハンができちゃいます。

回鍋肉の素は、ご飯一杯につき、大さじ1がちょうどいいですが、お好みの味加減で、作ってみて下さい。

 

麻婆豆腐の素で麻婆パスタ

さっと簡単に、パスタは食べたいけれど、ソースを作ると、意外と手間なのがパスタ。そんなときに、麻婆豆腐の素があれば、簡単に、フライパン一つで、パスタができちゃいます。

麻婆豆腐の素は、2～3人前に、1回分の量でちょうどいいかと思います。

 

おかずの素の売れ筋ランキングもチェック！

なおご参考までに、おかずの素の売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

Amazon売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング

 

おいしい・簡単なおかずの素でもう一品！

おかずの素は、忙しい主婦の味方です。便利な商品を使って、調理時間やレシピを考える時間の節約をしましょう。余った時間は、いつも頑張っている自分へのご褒美タイム。

美味しさだけでなく、そんな時間も与えてくれるおかずの素、利用しない手はありません。たまには、自分を労わって、明日への活力へ。おかずの素、ぜひ上手く活用してみて下さい！