ラーメン好きが教える！専門店のラーメンおすすめランキング

こんにちは ramurenkayneです♡

日本各地、沢山の種類があるラーメンは今じゃ海外の観光客の方にも人気。日本の国民食として日本人に愛されて止まないですね。北は北海道ラーメンから九州豚骨ラーメンまで週類も豊富です。そんな自称ラーメン好きがおすすめする自宅でも味わえるラーメンを紹介したいとおもいます。

 

好きなラーメンの味

地方によって色々な味のラーメンの週類があると思いますが皆んさんはどんな味が好きですか？

王道の4つは醤油・みそ・塩・豚骨ですね。

私は地元が北海道なので味噌が1番好きなんですが、さまざまな味に特徴があるのでそれを楽しみながら食べるのが楽しいです！

 

麺の種類

ラーメンの麺にも色々な種類がありますね、どんな種類があるか紹介していきたいとおもいます。

 

絶品ラーメン【都内編】

私が関東に住んでた頃によく通ったラーメン屋さんを紹介します。

 

こうかいぼう

東京メトロ東西線 門前仲町駅から徒歩5分くらいのところにある「こうかいぼう 」。

可愛らしいパンダモチーフの暖簾にお出迎えされ、ほっこりした気持ちにもなります。

ースープ特徴ー

魚介系醤油スープ

豚ゲンコツ・鶏ガラ・煮干し・カツオ節・鯖節・野菜の出汁・伊豆大島産海水100%の天然塩「海の精」4種類の醤油をブレンドしたタレ

ー麺特徴ー

中太ストレート麺

 

煮干し系のスープだと口の中に独特の味が残る感じがするのですが、だしの旨み、後味の良さは凄く良かったです。

なんといっても気持ちのよい接客！ ラーメン屋さんはガテン系のイメージがつよく、忙しいせいか皆さん素っ気ない感じがしますがここは違います。

 

麺屋 翔

 

ースープ特徴ー

鳥のだしがかなりきいてるスープは鳥のガラを35キロ使用して作る透き通った旨みたっぷりのスープ。

フランス産のゲラトン塩、モンゴル産の天外天塩、イタリアンソルトの岩塩、沖縄産の海塩の4種類をブレンドした塩ダレ

ー麺特徴ー

国産小麦100%使用の細麺

塩ラーメン好きなんですが、塩ってどしても味が難しいんですよね。麺屋翔の塩ラーメンは美味しいです。こだわりの鳥スープと4種類の塩をブレンドしたスープはかなりパンチが効いています。スープだけで白いご飯を片手にたべたくなります。

 

北海道に来たら食べて欲しいラーメン

えびそば一幻

北海道に来たらぜひ味わっていただきたいラーメン屋さんが「えびそば一幻」のえびしお！濃厚なエビの風味を存分に味わえます。まさにえびそのもです。

 

ラーメン てつや

 

濃厚な味噌がきめての札幌ラーメン。

味噌のしょっぱさがこれまたたまらない！ご飯をお供にして食べると良いです。

 

話題の推し麺 【東京編】

まだ食べたことないけど、次に東京に行ったら食べてみたいラーメン達を紹介いたします。

蒙古タンメン中本　北極

よくコンビニで見かけるこのカップ麺。これは辛いバージョンですが、ふつのバージョンでも結構辛いですが、癖になるカラうまです！カップ麺でこれだけ辛いからお店のラーメンはどうなんだろう！？とワクワクします。

スープは2種の味噌と中国産唐辛子など17種類のスパイスをブレンドしてるそうです。辛さは5段階に分かれてていて初心者でもいけちゃうかもしれません。

辛いもの好き、味噌味が好きな方におすすめです。

 

麺屋 一燈 濃厚魚介ラーメン

東京・小岩の行列の絶えないラーメン店 「麺屋一燈」から！何かと話題のラーメンは是非食べてみたいです。

 

全国ラーメン種類

ここからは全国のラーメンの種類と特徴を個人的にまとめてみました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンを選ぶポイント

私が普段ラーメンを買う時に最も重視するのは

1. 麺の種類で選ぶ！（私はちぢれ生麺派）
2. 味で選ぶ！（私は味噌派）
3. 有名なお店の袋麺

です。

 

お店で買える専門店ラーメンランキングTOP3

北海道編

第3位 彩未（さいみ）

さいみも行列が凄いです！札幌ラーメンおすすめ上位にいつも入っていて、なかなか並ぶことのできないかたに是非食べて欲しいです。

コクのある甘めの味噌スープに中太ちぢれ麺なので濃厚な味噌との相性抜群です。甘めなので子供にも食べさせやすいです。お店のラーメンは生姜がのっているて濃厚かつ後味がさっぱりした仕上がりになっています。

 

第2位　天金

（旭川醤油ラーメン代表）

豚骨ブレンドの醤油スープはしっかりしたコクと旨みが引き立つあじわいです。醤油ラーメンといえば天金とおすすめするくらい好きです。このスープに低加水のちぢれ麺が抜群です。

 

第1位　純連

地元の北海道で不動の人気の「純連」。

並んでいることが多いのですが、こちらは是非食べて頂きたい商品です。

濃厚な味噌に太麺のちぢれ麺、ザ・札幌ラーメン！私はバターといももちなどを入れてたべるのがすきです。

 

 

ボリューム満点ラーメン

ここから紹介するのはラーメンより目立っちゃう！？

インパクト、食べごたえ満点のラーメンを紹介します。

 

ラーメン公（きみ）

 

ラーメン中豚1本のボリュームが凄いです。厚いカットしたチャーシューのお出迎えにひるみそうになる！？ お腹いっぱい食べたい方や、焼豚を腹いっぱい食べたい方、スタミナ不足の方是非ともこのいっぱいでエネルギーチャージをしてみては？

 

ラーメンダイニング 絆

 

千葉県四街道にあるラーメン屋やさんの銀河チャーシューラーメン

ネーミングも見た目もかなりインパクトのあるものです！ラーメンの蓋のような肉はもはやステーキなみです。我こそは肉好きな方お試しください。

 

ラーメンエース 八王子店

こちらも肉好きさん、ボリューム好きさん必見です！

とにかくお腹いっぱい食べたい時におすすめ。麺は太麺。

 

遊びゴコロ満載のラーメン

青いラーメン ゾンベアーラーメン　ガラ塩味

世界初の青いインスタントラーメン。
イベントでの罰ゲームなどにおススメです。
合成着色料は不使用の安全食品。
麺もスープも青い、ガラ塩味のインスタントラーメン。

食べたことあるのですが見た目とは裏腹に味は美味しいです！かなりのギャップがあります。パーティーやイベントで盛り上がるのでおすすめ。

 

お取り寄せして食べたいおすすめラーメン

喜多方ラーメン　こだわりの具材セット

 

マルタイ 九州ご当地ラーメン 2食 8種 詰め合わせ

 

新千歳空港限定  北海道名店の味 ラーメン6食セット

新千歳空港内「北海道ラーメン道場」に出店中の6店舗の味がお楽しみ頂ける詰合せセットです。
ご自宅で お楽しみ頂けるよう、ラーメン専門店 御用達 「森住製麺」の麺を使用しております。
こだわりぬいた麺とスープをお手軽に召し上がり頂けます。

 

一風堂お土産3セット

 

関東がっつりご当地ラーメン6種28食セット

行列ができる関東の有名店ラーメンの味をぜひご自宅で。
関東の有名店ラーメン6店舗の味が自宅で簡単に召し上がりいただけます。
どの店舗もいつも列ができるほど人気で、各店舗こだわりを持った独特のラーメンばかりです。

 

まとめ

私のおすすめするラーメンはいかがだったでしょうか？

無性にラーメンが食べたくなった時、参考にしてもらえたら幸いです。