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目次
徹底解説!冷凍パスタの種類とその特徴をご紹介!
イタリア伝統のパスタから、日本で開発されたパスタまで種類は豊富。その中でも基本になるものを説明しましょう。
カルボナーラ
カルボナーラは、ベーコン・卵・チーズを使ったシンプルなクリームソースパスタ 。
ジェノベーゼ
ジェノベーゼは、イタリア・リグリア州のジェノバ地方発祥のソースで、 バジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたパスタ。
ボロネーゼ
ボロネーゼは、イタリアのボローニャ地方発祥のソースで、牛肉の旨みと野菜の甘みがワインの香りのもとに一体になったパスタ。
アラビアータ
アラビアータは、唐辛子を利かせたトマトソースパスタ。
ペペロンチーノ
ペペロンチーノは、オリーブ油とニンニクと唐辛子を用いたパスタで別名、「絶望のパスタ」 。この3品さえあればなんとかなるパスタと言われるんです。
ボンゴレビアンコ
ボンゴレビアンコは、アサリの出汁と白ワインの風味を楽しめるシンプルで奥深いパスタ。
ペスカトーレ
ペスカトーレは、魚介類とトマトソースのパスタ。
ナポリタン
ナポリタンは、スパゲッティをタマネギ、ピーマンなどと共にトマトケチャップで炒めたパスタで日本発祥!
冷凍パスタを選ぶときのポイント
買い求めて食べつくして、私が選ぶ冷凍パスタを選ぶポイントは、
1位 味
2位 価格
3位 容量
4位 メーカー
という感じでしょうか。
とにかく味が口にあっていないと絶対二度目はありません!
味の好みで選ぶ
ド定番のトマトソースから、さっぱりとした和風パスタまで種類は豊富。濃厚なクリーム、あっさりした醤油味、似て異なるパスタの味も多く出回っています。
麺の太さ・食感で選ぶ
普通のパスタ、細身のパスタ、平打ちパスタ、もちもち感を打ち出したパスタ様々です。食感の好みも大事です!
大盛りか、皿つきかで選ぶ
通常サイズで物足りない人は大盛りサイズをチョイス!お皿がついているものは若干価格が上がる傾向です。私は冷凍パスタを食べる時は手間隙かけたく、お皿つきを選ぶことが多いです。ずぼらでしょうか…(笑)
私が実際に愛用している商品は…
オーマイプレミアム 蟹のトマトクリーム リングイネ
出典: Amazon.co.jp
オーマイプレミアムシリーズはどれを選んでも美味しくて全種類制覇しています。まずお皿がついていて自宅でも職場でも電子レンジでチンすれば、そのまま食べられるところが便利ですね。
オーマイプレミアムのこのパスタの量も柔らかさも丁度良く、味付けも蟹みそを加えたコク深いトマトクリームソースと蟹のほぐし身が入ったクリームソースのダブルソース仕立てで「冷凍食品がこんなに美味しいなんて!」と感動したくらいなんですよ。
【オーマイ】 冷凍パスタおすすめ人気ランキングTOP5
第5位 オーマイ プレミアム たらこといか
内容量 | 280g |
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カロリー | 417kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ |
はずせない、はずしたくないタラコ!
全国のタラコファンを喜ばせてくれるパスタがオーマイプレミアムシリーズ。大小ののたらこと、ほぐしたたらこが、たくさん入っています。たらこがゴロゴロはいっている有様はうれしくて涙するかも。若干いかが少ないですが昆布とあごのだしの味付けが利いていてスッゴク美味しいです!
第4位 オーマイプレミアム 魚介とオクラ
内容量 | 270g |
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カロリー | 313kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ |
パスタなのにカロリーが低い!
人気の魚介と和風テイストに合わせて特徴のあるオクラを使用していてカロリーが313kcalと低いのがダイエットをしている人に大人気です!オクラのヌルッとした食感が麺にもついているので、パサつきが少なくてスルスルと口に入って行きます。
塩仕立てですがにんにくとしょう油、魚介の旨味が感じられる大人な味わいです。魚介の風味を引き立てる別添きざみのり付きで、上級者は自分でトッピングにしらすをいれても!
第3位 オーマイプレミアム 彩々野菜ペペロンチーノ
内容量 | 280g |
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カロリー | 381kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ |
冷凍食品の進化を感じられるトッピング
ペペロンチーノは、ニンニクの味をつけたシンプルなパスタ。だからこそオリーブオイルとニンニクのシンプルさがトッピングを主役にしてしまいます。
誤魔かしの利かないトッピングの新鮮さ歯ごたえを見事に高評価にランキングされています。プリプリの海老とスナップえんどう、ブロッコリー、キャベツ、揚げなす、赤黄ピーマンはどれも素晴らしく、冷凍食品の進化を感じさせてくれるでしょう。
第2位 オーマイプレミアム 彩々野菜 3種野菜のジェノベーゼ
内容量 | 260g |
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カロリー | 416kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ |
バジルだけではなくチーズのコクがたまらない!
ジェノペーゼと言ったらバジルの高い香りがとても鼻をくすぐり、たまらない美味しさなのですが、さらにチーズがたっぷり仕込まれていてコクのある仕上がりになっています。
ちょっと濃い目の味つけが好きな方に評価が高いでしょう!大きめのフライドポテトとスナップえんどうが食べ応えたっぷり。チーズと一緒のソースで腹持ちもよいパスタです。
第1位 オーマイプレミアム 海の幸のペスカトーレ
内容量 | 280g |
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カロリー | 357kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ |
魚介類の美味しさが濃縮しているパスタといえばこれ!
国産かたくちいわし使用のアンチョビエキスを配合していて、海老、いか、あさりの魚介類のエキスと身が存分に味わえるパスタといえば海の幸のペスカトーレ。トマトソースの中に魚介類とナスをトッピングし満足の食べ応えは誰もが納得する、お代わりくださいって言いたくなる美味しさです!
【オーマイ】 おすすめ冷凍パスタの比較表はこちら!
商品画像 |
No.1
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No.2
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No.3
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No.4
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No.5
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商品名 | オーマイプレミアム 海の幸のペスカトーレ | オーマイプレミアム 彩々野菜 3種野菜のジェノベーゼ | オーマイプレミアム 彩々野菜ペペロンチーノ | オーマイプレミアム 魚介とオクラ | オーマイ プレミアム たらこといか |
内容量 | 280g | 260g | 280g | 270g | 280g |
カロリー | 357kcal | 416kcal | 381kcal | 313kcal | 417kcal |
販売場所 | 全国のスーパー | 全国のスーパー | 全国のスーパー | 全国のスーパー | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
リンク | Amazon楽天Yahoo! | 楽天Yahoo! | Amazon楽天Yahoo! | 公式 | Amazon楽天Yahoo! |
【大盛り】冷凍パスタおすすめランキングTOP3
第3位 マ・マー 大盛りスパゲティ
内容量 | 360g |
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カロリー | 502kcal(ナポリタン) |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
懐かしい定食屋の味わい
2019年3月リニューアルしたマ・マー 大盛りスパゲティは「バター醤油風味」「ナポリタン」「ミートソース」「カルボナーラ」「ペペンチーニ」「和風たらこ」の6種類。
360gと大盛りなのが一番の売りですが味も合格点!ナポリタンの甘めのケチャップの味付けが懐かしいです。スパゲティはやや太目でモッチリ食感なのですが、具材が少ないのが寂しいので3位に甘んじています。
第2位 日清スパ王BIG ミートソース 大盛り
内容量 | 380g |
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カロリー | 534kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
細めん派来たれ!
日清スパ王BIG シリーズは、「ツナマヨコーン」「ナポリタン」「ミートソース」「カルボナーラ」「醤油バターたらこ」「焦がしバター醤油」の6種類。
ミートソースは、大粒ひき肉、トッピングが外添えなど配慮があり若干細めのパスタです。もちもちよりツルツルとしたパスタがお好きならBIGシリーズで大満足!
第1位 オーマイ Big ボロネーゼ
内容量 | 380g |
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カロリー | 513kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ |
お皿つきが嬉しい!
オーマイの商品は「アラビアータ」「ナポリタン」「ベーコンとほうれん草バター醤油」「カルボナーラ」「和風明太子」「たらこ」「うま塩あさり」「ペペロンチーノ」「ボロネーゼ」の9種類。
牛挽肉100%使用したコク深い味わいのミートソースに揚げなすとパセリをトッピングされている上に便利なトレー入りだから、電子レンジでチン!だけOK。オーマイはたっぷり食べたい方におすすめです。
【大盛り】おすすめ冷凍パスタの比較表はこちら!
商品画像 |
No.1
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No.2
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No.3
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商品名 | [冷凍]オーマイ Big ボロネーゼ 380g×12袋 | 日清スパ王BIG ミートソース 大盛り | マ・マー 大盛りスパゲティ |
内容量 | 380g | 380g | 360g |
カロリー | 513kcal | 534kcal | 502kcal(ナポリタン) |
販売場所 | 全国のスーパー | 全国のスーパー | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ | × | × |
リンク | Amazon楽天Yahoo! | AmazonYahoo! | Amazon楽天Yahoo! |
【2020年総合】冷凍パスタおすすめ人気ランキングTOP11
第11位 オーマイ Big ナポリタン
内容量 | 380g |
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カロリー | 530kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | ○ |
オーマイはひと目で大盛りだと分かるパッケージ。通常より100g程度多く普通の量では物足りない人には大盛りサイズは嬉しいですね。
オーマイの商品は「アラビアータ」「ナポリタン」「ベーコンとほうれん草バター醤油」「カルボナーラ」「和風明太子」「たらこ」「うま塩あさり」「ペペロンチーノ」「ミートソース」の9種類。
ナポリタンは子供より大人が懐かしがって好きかもしれませんね!便利なトレー入りだから、電子レンジでチン!だけOK。オーマイはたっぷり食べたい方におすすめです。
第10位 日清スパ王プレミアム 海老いかあさりが入った海の幸のペスカトーレ
内容量 | 290g |
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カロリー | 383kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
柔らかな雰囲気のパッケージにPREMIUMの字が目を引くSpa王シリーズ。デュラム小麦のセモリナ100%を使用したやや細めのスパゲティを使用しているので、レストランで食べるみたいな食感。
茹で方はしっかりとしたアルデンテです。商品はなんと13種類もある人気商品、名前もスゴイ個性的!
種類は、「真っ赤なアラビアータ」「しらすのペペロンチーノ」「海老のトマトクリーム」「彩り野菜のジューシーナポリタン」「牛挽肉のボロネーゼ」「ベーコンとほうれん草のクリーミーカルボナーラ」「トマト&バジル」「揚げなすと熟成ベーコンの焦がしにんにく醤油」「彩り野菜のペペロンチーノ」「あさりとパセリの入ったボンゴレビアンコ」「北海道産生クリームを使ったたらこクリーム」「海老いかあさりが入った海の幸のペスカトーレ」「カルボナーラ★キャラメリゼ」。
ペスカトーレは、魚介の旨みとガーリックの風味がきかせた濃厚なうまみあふれるトマトソースに、海老、いか、あさり、パセリが入っていて旨い!
第9位 オーマイ 旨盛り あさり味わい塩
公式サイトをチェック!内容量 | 340g |
カロリー | 430kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
あさりの旨味に、のり、にんにく、生姜の風味 、程よい塩味に「塩の味つけのパスタってこんなに美味しいの?」って見直したくなるパスタです。
パスタというとトマトソースが主流なので塩味って影者的存在になりがちですが、「ちょっと今日はいつもと違う味を楽しみたい!」っていう時におすすめしたいです。
見た目もあっさりしているので、「あっさりあさり」とイメージしてしまいますが、あさりの出汁が塩味の旨みに繋がるといいますか、日本人なら「ん!海のあさりの旨みだな!」ってわかります。その後に生姜の風味があとに続くのですが生姜のピリッとした辛さも楽しめます。
第8位 日清フーズ 青の洞窟 ボロネーゼ赤ワイン
内容量 | 290g |
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カロリー | 427kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
パッと目を引く青の洞窟のパッケージが記憶に残るほどインパクトあります!独特の弾力と歯切れが特長のオリジナル生パスタ(フェットチーネ)使用。
商品は「ボロネーゼ」「燻製チーズのカルボナーラ」「ジェノベーゼ」「彩り野菜の完熟トマトソース」「3種チーズのボロネーゼ」「燻製チーズのカルボナーラ」「ポルチーニクリーム」の7種類。
ボロネーゼ赤ワインは、たっぷりの牛肉と豚肉を赤ワインでじっくり煮込んだ旨みに、ハーブやスパイスの香りを加えた奥深い味わいで上品。疲れた日に手抜き料理で家族にだしてもバレない!?価格が少し高めだけどアマゾンだと、安くなっているのでまとめ買いをおすすめ。
第7位 日清もちっと生パスタ ほうれん草とベーコンのカルボナーラ
内容量 | 278g |
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カロリー | 430kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
パッケージに印刷された冷凍生パスタ売上NO.1の字に惹かれて購入しました!
商品は、「ほうれん草とベーコンのカルボナーラ 」「サーモンとほうれん草の濃厚クリーム」「 牛挽肉とまいたけのクリーミーボロネーゼ」「ほうれん草とベーコンのカルボナーラ」「海老と揚げなすのポモドーロ」「青ネギときざみ海苔の明太子クリーム」の6種類。
もちっとした食感の平打ち生パスタを使用していて、他の冷凍生パスタと差別化を図っています。こちらはほうれん草粉末を練り込んでいて本格的。平打ち麺の為、ソースがたっぷりと絡みやすくなっています。
ソースは北海道産生クリームとチーズの濃厚なカルボナーラに、ほうれん草、ベーコン、しめじ、黒胡椒をトッピングで通な人に食べて欲しい!
第6位 セブンプレミアム ナポリタンパゲッティ
公式サイトをチェック!内容量 | 300g |
カロリー | 373kcal |
販売場所 | 全国のセブンイレブン |
皿(トレー付き) | ○ |
近くて手軽なコンビニのパスタは、みんなも食べたことがあるでしょう。専用麺のゆでたてのような食感の再現が見事としか言いようがないです!
太さはやや太麺パスタだから食べ応えもあります。懐かしいナポリタンはトマトケチャップ、炒めたまねぎの甘みがきいた優しいが楽しめるナポリタンで、不味いレストランのものよりずっと美味しいです!またコンビニで自宅でトレーのまま電子レンジで加熱できるので一人暮らしに便利ですよ。
第5位 ファミリーマート 生パスタ海老の旨み広がるトマトクリーム
公式サイトをチェック!内容量 | 280g |
カロリー | 430kcal |
販売場所 | 全国のファミリーマート |
皿(トレー付き) | × |
幅広のパスタで、生パスタのもちもち感が他のパスタと違う点。もちもちの生パスタに海老の旨み豊かなトマトクリームが絡む美味しさ、口の中にエビの風味がほんのり広がる至福といったらたまりません!
プライベートブランドとは思えないほど、麺もソースもクオリティ高いパスタだと思っています。サッとチンして、お皿に入れて出したら「どうやって作るの?」なんて聞かれるかもしれません。トマト系ソースが少し濃い、クリーム系が好きな人は、是非手に取ってみてください!
第4位 日清フーズ マ・マー 超もち生パスタ アメリケーヌソースの濃厚海老トマトクリーム
内容量 | 275g |
---|---|
カロリー | 413kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
「超もち生パスタ」の字がデカデカ書かれているのパッケージ。超もちが気になりますよね。
商品は、「香味野菜とまいたけの濃厚クリーミーボロネーゼ」「アメリケーヌソースの濃厚海老トマトクリーム」「4種チーズとほうれん草の濃厚カルボナーラ」「北海道産生クリームの濃厚明太子クリーム」「炙りたらこが香ばしい濃厚クリームソース」「バジル香る濃厚完熟トマトソース」「鰹節と昆布香る濃厚和風たらこ」の7種類。
この冷凍生パスタを初めて食べた方のほとんどがその美味しさに驚くと思うのですが、もちもちした麺と濃厚ソースが美味しいし、具もキチンと入っています。食べた!という満足感を求めている方は嬉しいと思います。
第3位 日清フーズ マ・マー THE PASTA コクと香りのバジルソース
内容量 | 255g |
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カロリー | 452kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
冷凍パスタの王道シリーズ「THE PASTA」! ! シンプルなパッケージが王者の風格、上部分が王冠色です!
商品は、「ソテースパゲティ ナポリタン」「ソテースパゲティ宮崎県産ほうれん草のバター醤油風味」「香味野菜のミートソース」「4種チーズのカルボナーラ」「きのことほうれん草」「たらこと野沢菜」「海老とほうれん草のトマトクリーム」「コクと香りのバジルソース」の8種類。
新規ソテースパゲティが2種類はいり、パワーアップしています!食卓に冷凍パスタを定着させたマ・マー、ドンドン進化していっています。ソテースパゲティを食べたことがない方は是非!
第2位 セブンプレミアム 野菜を食べるスパゲッティ バジルソース
公式サイトをチェック!内容量 | 290g |
カロリー | 288kcal |
販売場所 | 全国のセブンイレブン |
皿(トレー付き) | ○ |
成人1日の摂取目標である緑黄色野菜120gを彩りよくトッピングし、バジルソースで味付けしたパスタというコンセプト。これはまさに現代人にとって必要な野菜を確実に取ってもらおうとする健康志向のスパゲテッティじゃないかとすぐに気がつきますね!
野菜って一種類一種類揃えるのが面倒くさいから実だくさんの野菜が入っているとなんかとっても得した気分にさせてくれるのですよ。
チンして開けると、「え!なにコレ!レストランのパスタ?」なーんて思わず口にしそうな、想像もつかなかった野菜の大きさゴロゴロ感に目を見張ります。見た目も綺麗で豪華、そして味も美味しくて、なんかとってもとっても贅沢な気分にさせてくれるのです!
第1位 オーマイBig 和風明太子
内容量 | 340g |
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カロリー | 534kcal |
販売場所 | 全国のスーパー |
皿(トレー付き) | × |
定番中の定番なのが明太子のパスタ!たらこと違って明太子がピリッとした辛さが印象的。味がしっかりしているから食べた感がバッチリありますね!レンジで温めてもトレーの底に水っぽくたまらず、いい感じの仕上がりです。
お約束の刻み海苔がついているからマジ和風感が出ていて幸せ度がアップします。半分このままで食べて、半分マヨネーズをかけて食べると二度美味しいという裏技をやっている人も多数いてアレンジ力が半端なくできるのが特徴でもあります!
シンプルなパスタなので、かつおぶし等トッピングを自己流に美味しく仕上げられるという利点がある冷凍パスタです!
冷凍パスタをおいしくするコツ!
パッケージの裏に書いてある作り方を実践する
製品開発をしているのはメーカーさんの開発部です。美味しいパスタが出来上がって冷凍するまでが仕事ではなく、冷凍後にどうやって食べたら一番美味しく食べられるかまでが仕事なんです。
それゆえ様々な解凍時間や温度を実験して、「これがベストの食べ方だ!」に行き着いたのです。適当にするべからず、説明とおりに作るべし!
アレンジはほどほどにが正解
美味しく食べたい、手軽に食べたい、いろんな思いが交差する冷凍パスタ。チンするだけで手軽に食べる派もいれば、アレンジしたい派もいるでしょう。冷凍パスタはそのままでも十分美味しいのでアレンジも元の味を壊さないようにほどほどが正解です。
例えば、玉子を溶いてフライパンで焼き、冷凍パスタを入れてオムパスタ。
半熟玉子をカルボナーラにかける。蕩けるチーズを冷凍パスタに乗せてチンする。誰もができる範囲のアレンジが失敗しないで、美味しく食べるコツですよ!
【簡単アレンジ】冷凍パスタ活用レシピ
スパゲッティパン
コッペパンに包丁で切れ目を入れて、ナポリタンを挟めば本格的なレストランの味のスパゲティパンが出来上がり!
ナポリタンだからソースが垂れないのです。これはUCCから販売されている「お店のための」シリーズでスーパーでは見かけませんが、アマゾンやUCCのサイトで買うことができます。朝に作ってそのまま、お昼のお弁当にも持っていけますよ!
UCC お店のためのレンジ用スパゲッティ 喫茶店のナポリタン
出典: Amazon.co.jp
スープパスタ
ゴツゴツした野菜そのままのパスタを大きな深皿に入れて湯を注ぐと、あっという間にスープパスタになります。
寒い日に体が優れない日に温かなスープパスタは覚えておくと便利です。
日清製粉 オーマイプレミアム 海老と5種野菜ペペロンチーノ
出典: Amazon.co.jp
パスタオムレツ
まるっきり同じでまるっきり違う料理にしましょう、それはパスタオムレツ!フライパンに卵を溶かしいれ焼いて、凍解済の冷凍パスタをドンとまいちゃいます。
想像しても簡単で美味しそうでしょ!卵とチーズは最強の相棒です。ひとり飯でちょっと贅沢にしたい時にいかが?
日清フーズ 青の洞窟 燻製チーズのカルボナーラ
出典: Amazon.co.jp
明太パスタのポテサラ
サイドメニューとしてポテトサラダに明太子のパスタをあえます。ポテトサラダにあえるのであまり実がごちゃごちゃはいっていないほうが混ぜやすいんですね。きっと大人から子供まで大好き!もう一品増やしたいときのお助けメニューです。
リッシュパアレー オリベート生明太子
出典: Amazon.co.jp
冷凍パスタの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、冷凍パスタの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
Amazon売れ筋ランキング 楽天売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング
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種類豊富な冷凍パスタでバリエーションを増やそう!
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