食感やコシはある?ストック必須の冷凍うどんおすすめ8選

冷凍うどんが大好き!

生よりも冷凍が美味しいって思ったりしませんか?つるつるののど越し、もちもち感は驚くべきものですよね。これって本当に冷凍!?と疑問に思ってしまうぐらい、日本の冷凍うどんの美味しさは格別です。

夏は冷水で締めてサラダうどん、マヨネーズのトッピングは最高だなぁ。冬はあったか鍋焼きうどんなんていいですよね。

茹でるだけと簡単なのがいい。最近では、鍋を使わずレンジでチンで出来ちゃう商品もありますよね。数分で茹でたての美味しいうどんが出来るのは、忙しい現代人にとってはとてもありがたい。

しかも美味しいというのがなによりも嬉しい。

冷蔵庫に何もないなぁ~って時でも、この冷凍うどんさえあれば色々とアレンジして毎回楽んで食べる事ができます。

ねぎと卵で釜揚げうどん、シンプルですがとても贅沢に感じませんか?

そして私の一押しは、納豆と麺つゆをぶっかけて食べる納豆うどん♪

これさえあればもう何もいらないw

 

冷凍うどんの食感は?コシはあるの?

うどん

 

冷凍うどんはスーパーの生うどんより圧倒的にコシがあって固め

うどんはコシが命なんてよく言いますよね。うどんの弾力は種類によってとても変わってきます。

好みにもよるのですが、コシの強い讃岐うどん。コシがまったくない柔らかい伊勢うどん。どちらも私は好きなのですが、冷凍うどんはどちらかと言うとコシの強いのが特徴です。逆にスーパーの生うどんは柔らかめですね。

冷凍うどんは出来立てを急速冷凍している為、茹でてすぐの一番コシの強い状態をキープしているんです。

コシと煮込んでもクタクタにならない固めの冷凍うどんは、どんな調理方法でも上手にできるのって嬉しいですよね。

料理下手な方にも安心して調理していただけます。

 

一度は試してほしい美味しい冷凍うどんの食べ方

うどん

 

釜玉うどんでのど越しを感じるのも◎

冷凍うどんを熱湯で茹でるだけ。お湯をきって器に盛りつけ、だし醬油(醤油)をさっとかけます。

たまごを落として、まぜまぜして食べる釜玉うどんは、シンプルながらとても贅沢な一品です。

薬味は、ねぎ・しょうが・シソがおススメです。アクセントにブラックペッパーやごま油もいいですよ。

のど越しを感じるには一番いい食べ方です。

 

焼うどんにも使える

お好きな野菜(キャベツ・にんじん・タマネギ)と豚肉をフライパンで炒め、少し固めに茹でた冷凍うどんをお湯をきり投入。麺つゆやソースで味付けをし、最後にかつお節をふりかけて出来上がり。

とっても簡単な焼うどん。

冷凍うどんは、焼うどんにもとてもよく合います。ベタつかず、上手に出来ますよ。

野菜や肉の種類を変えて、色々とアレンジもできますね。私のおススメは、レタスときのこと鶏肉で食べる焼きうどんです。美味しそうでしょ?シャキシャキのレタスがいいアクセントになるんですよ。

簡単に、粉末だしと醤油だけでもバッチリ美味しいです。休日のお昼ご飯にぴったり!

 

鍋料理なら手間いらずでおいしさ間違いなし!

鍋の〆にぴったりなのが、冷凍うどん!!煮込んでもクタクタにならないのがいいですね。

解凍せず、そのままポイっと鍋に入れる事ができるので、手間いらずで簡単おいしい。

おススメはキムチ鍋、濃厚なスープと絡み合わせていただいちゃってください♪

 

カルボナーラなどのクリーム系との相性も抜群

パスタソースとの相性もとてもいい。カルボナーラやクリームソースを、茹でた冷凍うどんにかけて食べてみて下さい。

普段とは少し違う食感で楽しめちゃいます。

和のイメージが強いうどんですが、イタリアン風にもバッチリ合います。

私のおススメは、冷凍のきしめんです。パスタでいうフィットチーネみたいな感じですかね。

 

冷凍うどんはこう選ぶ!商品選びのポイント

うどん

 

つゆの有無を確認!

冷凍うどんにも色々な種類があります。麺だけのもの、つゆ付きのもの、具付きのもの。

アレンジをする場合は麺だけのものを選ぶのがポイント。通常のおつゆで食べるうどん、釜揚げ、カレーうどん、焼きうどんと自分の好みで食べる事ができます。3・5食パックのものがよく売られていますよね。

一つ問題があるとすれば、かなり幅を取る事です。冷凍庫がすぐにいっぱいになってしまう一人暮らしの方には、このタイプを買うのは結構勇気がいります。

どう食べていいかわからない、めんどうだと思う人にはつゆ付きがおススメです。これさえあれば、すぐに食べれるっていうのは選ぶ上でとても重要になります。

 

麺の太さ・産地にも注目して

冷凍うどんにも麺の太さに違いがあります。

例えば讃岐うどんは切り麺で太め、コシがありしっかりとした弾力が特徴です。稲庭うどんは細麺で、手延べでつるつるとした食感です。

私は生まれが愛知県というのもあり、きしめんも大好きです。業務用スーパーでよく冷凍きしめんを買うのですが、これもなかなか使えますよ。

自分の好みの麺の太さを知って、うどんライフ楽しんで下さいね。

 

冷凍うどんのおすすめ8選

テーブルマーク ホルモン焼うどん

出典: 楽天市場

テーブルマーク ホルモン焼うどん

こてっちゃんのホルモンを使った、焼きうどんです。牛モツが柔らかく、噛めば噛むほど味が染み出て美味しいです。

子供の頃から大好きな「こてっちゃん」ブランド!!キャベツとタマネギで炒めるだけでごはんにぴったりのおかずになります!この、誰もが大好きなこてっちゃんが焼うどんのトッピングに!

炒めにんにく、甜麺醤や信州みそを使ったしっかりとした甘辛の味付けで、ごはんにもお酒にも合う!!

食べ応えのあるしっかりとした触感の讃岐うどんとの相性はばっちりです。

もう少しホルモンが入っていればなぁ~なんて思いますが、全体的には美味しかったです。

 

日清 どん兵衛 讃岐うどん

出典: Amazon.co.jp

日清 どん兵衛 讃岐うどん

とにかく私たちが好きな味です。「THEうどん」な商品です。かつおと昆布の特製あわせだしつゆ付き。

どん兵衛の安心できる変わらない味が体も心も温めてくれます。

「新もっちり食感!」というだけあって、麺がとてももっちりです。コシや弾力もあって、しっかり食べ応えあります。

 

テーブルマーク 7種具材の鍋焼うどん

調理の仕方がとても簡単、そして見た目がとても上手に仕上がるのがこの商品!!出来上がりの状態そのまま冷凍されています。そのままほとんど動かさず、かるくほぐしながら煮込むだけ。

なにより大きなこのえび天の存在感がすごい。(衣が大きいとも言えますがw)

具は7種類、えび天、鶏肉、かまぼこ、しいたけ、油揚げ、人参、ほうれん草。鶏肉の柔らかくてジューシーさもよく、しっかり味のついた油揚げやしいたけも美味しい。具だくさんでとても満足感があります。

この一品だけで、がっつり食事したという気分になれますよ。

 

テーブルマーク かぼちゃほうとう

国産小麦粉使用の平打ち太麺が特徴のほうとう味噌煮込みうどんです。神州一味噌とだしにこだわったつゆで、煮込むほどに美味しい。

かぼちゃ、白菜、にんじん、油揚げと、具もしっかり入っています。かぼちゃがとろけて、スープの味噌とマッチしていて、若干甘さを感じて暖まれます。とてもほっこりとする商品です。

麺ももちもちつるつるで触感がよく、普段あまり食べないほうとうを楽しめます。

 

日清 巣鴨 古奈屋 カレーうどん

出典: 楽天市場

日清 巣鴨 古奈屋 カレーうどん

カレーうどんの名店、東京・巣鴨の古奈屋さん。家庭でおいしく食べれるように冷凍うどんとして発売。

マイルドで濃厚なスープカレーに、スパイシーでピリッとした味わいがクセになります。とろっとしたスープが麺にからみあって、とても美味しいです。

具は、豚肉、きざみ揚げ、かまぼこ、ねぎ。豚肉がとてもいい味出していて、カレースープにとても合います。

うどんを食べ終わったらごはんを入れてもいいかも!!

美味しくて飲み干せるスープです。

 

テーブルマーク 大盛り牛肉うどん 関東風

ボリューム満点の関東風の牛肉うどん。たっぷり麺250グラム、牛肉1.3倍。

甘辛く煮込んだ牛肉は、旨味が広がってとても美味しく、スープにもいいダシを出しています。甘めの醤油ベースで昆布だしを効かせたつゆは、まさに関東風。

たまぁ~にこういう甘めのしっかりとした味のつゆのおうどんを食べたくなりませんか?

最後までしっかりと食べ応えを感じられる商品です。

 

なべやき屋キンレイ お水がいらない みそ煮込みうどん

出典: Amazon.co.jp

なべやき屋キンレイ お水がいらない みそ煮込みうどん

お水がいらないシリーズはとても多く種類が出ているのですが、このみそ煮込みうどんは絶品です。

昆布、むろあじ節などからとっただしと、八丁味噌をあわせた名古屋風のみそスープは、とても濃くて本番の味を思わせます。

具は鶏肉、椎茸、きざみ揚げ、白ねぎ、麩。鶏肉がとても柔らかくてこのみそスープに合います。

最後に生卵をトッピングして煮込むのがおススメです。マイルドになってさらに美味しいですよ。

とにかく調理が簡単なのがいい。

 

テーブルマーク さぬきうどん

5食入りでストック必須のテーブルマークさぬきうどん!!レンジで簡単・便利な冷凍うどんです。シンプルなうどんは色々なアレンジができて重宝します。

もちもちつるつるでコシのある触感がやみつきになります。リニューアルしてなめらかさも加わりました。

冷凍うどんを選ぶ時はこれをチョイスすれば間違いなしです。うどんの定番はこれに決定!

お値段もとても良心的で、美味しさと値段を考えると、クオリティがとても高い商品です。

 

冷凍麺の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、冷凍麺の売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

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冷凍うどんは手間いらずの救世主♡

うどん

冷凍うどんと言ったら「テーブルマーク」というぐらい、今回のランキングでもテーブルマークばかりになってしまいましたが、本当に美味しいんですよ。テーブルマークさんは、冷凍うどんのスペシャリストです。どれも外れがない。

今日は夕食作るのがめんどくさいなぁ~、体調も悪いしあっさりしたものが食べたいなぁ~なんて時に、冷凍うどんって本当に便利!!

茹でるだけ手間いらず、贅沢な具がなくとも美味しい、お腹も満たされる。こんな都合のいい食品ありますか!?

忙しい自分を助けてくれる冷凍うどん、手間いらずの救世主です♡

みなさんも冷凍うどんを使って、時短・アレンジと楽して楽しんで、おいしいおうどんを食べて下さいね。

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記事内で紹介されている商品

テーブルマーク ホルモン焼うどん

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テーブルマーク さぬきうどん

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