缶詰は万能ですよね、ツナ缶や果物缶。みなさんも日々の生活の中で缶詰に触れる機会は多いのではないでしょうか?
しかし今回ご紹介するのは「缶つま」です、つまり缶詰のおつまみです!
お酒を飲むのが大好きな私は、缶つまにもかなり興味津々!「これ美味しそう」と思ったものはすぐに試してしまいます。
もちろんお酒のお供ではなくとも・・・基本ご飯に合うものばかりですから、「あともう一品ほしい!」という時の主婦の味方でもあります。料理するのがめんどくさいな~なんて思う一人暮らしの方にも簡単すばやく食べられるのは嬉しいですね。
今回は、私が常にお酒に合う缶つまを探し、そして見つけたおいしい缶つまをランキング。
贅沢缶やアレンジ料理もご紹介しますよ。
今話題の缶つまとは?
缶つまとは・・・缶詰のお酒のおつまみ!!
そこで一番有名なのは「K&K」の缶つまシリーズですよね。みなさんもスーパーやコンビニ、百貨店などで見かけた事があるのではないでしょうか?このシリーズは本当に外れのない美味しさ。誰もが愛せる缶つまです。
お値段はかなり安いものから高いものまであります。未だ見た事のない、うにの缶詰をいつか食べてみたいという夢があります、絶対美味しいだろうなぁ~
缶つま(缶詰)のいい所
なにより常温で長期保存できる!!災害時などの緊急時にストックしておけば、いざという時に大変便利ですね。
缶を開ければそのまま食べられるというのも重要です。
缶つまというくくりから考えれば、丁度いい量で、しっかりと味付けされ、満足感が一缶で味わえるという事。
あと一品という時の助け船、ちょっとしたおつまみにもこれ一つでOK。
ギフトに喜ばれるリッチ缶つま
缶つま プレミアム 8種類セット
出典: Amazon.co.jp
個人的にもらったら嬉しいものです。
缶詰ギフトと聞くとツナ缶やカニ缶を思い浮かべませんか?お中元やお歳暮でよく見ますよね。
缶つまのセット、色々な種類を試せて楽しめる事間違いなし。もらったら絶対嬉しい・・・特に喜ぶのはお酒を飲むお父さんかな?
プレミアム オーシャンプリンセス鮪とろ
出典: Amazon.co.jp
これはすごいです!ちょっとお値段はりますが、プレゼントにはもってこい。
自分用にはなかなか買えない一品ですが、これはそんじょそこらの缶詰のマグロフレークとは格が違う。
そのまま食べておいしい、浸かっているオリーブオイルも色々な料理に再活用、最後まで美味しい。
まさしくプレミアム。
缶つまを最大限に楽しむためのポイント
まずはそのまま食べる!料理に使うのもOK!
そのまま食べられるのが缶つまの醍醐味。もちろん「そのまま」で美味しいのだから、余計な事はしたくない。
しかし、ちょっと手を加えるとメイン料理に早変わり!!
今回は、「オイルサーディン」を使ったパスタをご紹介します。
オイルサーディンと、中のオイル(適量)とお好きな具材を一緒に火にかけます。塩・コショウと少しの醤油、ゆで汁でソースの完成!あとはパスタを絡めて出来上がりです。オシャレにクレソンやベビーリーフ、シソなんかを添えて~。
どうですか?缶詰を料理に使うのも、なかなか贅沢になります。
あったか料理を求めるなら湯せんしてみて
缶詰を温める時、あなたならどうしていますか?めんどくさがり屋な私は、お皿にうつしてレンジでチンが多いのですが、実はこのやり方では、油分から加熱される為、身が破裂する恐れがあります。
鍋やフライパンにうつして煮詰めると、味が濃くなってしまう為、こちらもおススメできません。
そこで試してみたいのが、「湯せん」です!!
鍋に缶詰が浸るぐらいの量のお湯を沸かし、火を止めてから缶詰を入れ5分。じわ~っと温めるのがポイント。
出来立て熱々の味が楽しめます。湯せん、試してみてください。
お手軽お値段ですぐ食べられる缶つまおすすめランキングTOP12
缶つまレストラン ムール貝の白ワイン蒸し風
出典: Amazon.co.jp
キレイに並んでいるムール貝がちょっとかわいい
西欧料理に使用されるムール貝を使用し、白ワインと地中海の天日塩で味を調えています。
開けた瞬間パっと華やぐようなキレイに並んだ見た目、そして爽やかな香り。
あっさり味ですが、漬け汁がとてもおいしくて幸せな気分になります。
どんなお酒にも合いそう、一個づつ味わいながら堪能してみて下さい。
缶つまプレミアム 広島県産 かき燻製油漬け
出典: Amazon.co.jp
やわらかくて味が深い、目を閉じて感じてみて
広島産のかきを、サクラチップで燻製にした一品です。かき独特の苦みや臭みはまったくなく、とても食べやすいです。
やわらかくふんわりとした噛み応えも上品でいいですね。
日本酒に会うのではないでしょうか。
缶つまプレミアム 北海道噴火湾産ほたて 燻製油漬け
出典: Amazon.co.jp
燻製がほどよい、ビールに最高缶つま
思った以上にぎっしり入った、桜チップでじっくりと香ばしく燻製した北海道噴火湾で獲れたほたてのむき身。
とっても柔らかく、燻製の香ばしさがとても感じられるプレミアムな一品です。
ビールのおつまみにバッチリ。
缶つまレストラン 厚切りベーコンのハニーマスタード
出典: Amazon.co.jp
食べ応えバッチリ!ベーコンをガッツリ味わえる
これは家庭で食べられる味ではないですね、外で食べる本格的な味です。サイコロ状の厚切りのベーコンというのもいいし、ハニーマスタードも贅沢な味!!
酸味と甘みがマッチしていて、ビールや赤ワインに合うように思います。
缶詰にびっしりのベーコンがお腹を満たしてくれます。
中川愛海さんのプロフィール
(ケイダッシュグループ)アワーソングス クリエイティブ所属/2001年ミスマガジン/食生活アドバイザー・調理師・フードアナリスト、アスリートフードマイスター/恵比寿TACOYAKIBALくるりを経営。 食生活アドバイザー・調理師・フードアナリストとして役立つ調味料や食材などをご紹介。
やきとり しお
出典: Amazon.co.jp
とにかくぎっしり!!100円ショップで買えるお得な缶詰
100円で買えるとは思えない美味しさ!!缶詰にびっしりの焼き鳥(しお)
見た感じすぐわかりますが、コショウがとても効いていてパンチあります。焼き鳥缶としてはドシンプルですが、これこそ定番の美味しさ。
柔らかくて美味しい、まさにおつまみって言ったらこれでしょ?という味です。
温めて是非食べてみて下さい。
KALDI ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ
出典: Amazon.co.jp
レモンが爽やか白ワインに合うおつまみ
缶を開けた瞬間、量が少ないなぁ~なんて思いますが・・・なぜか満足しか感じなかった美味しい缶つま。
レモンの風味がすごく感じられて、とにかく爽やか。ちょっと大人の雰囲気。合うのはやはり白ワインですね。
ホタテとマッシュルームもとても柔らかく満足。もっとたくさん買っておけばよかったなぁ~と思える缶つまです。
ヤマモリ タイデリ パクチーチキン
出典: 楽天市場
パクチー好きにはたまらない
パクチーが大好きな私にとっては嬉しい一品。缶詰でタイの本格的な味が楽しめます。
炭火焼の塩味鶏肉に、たくさんのパクチーが合わさったお酒に最高に合う缶つまです。味、香り共にパクチーがガツンとくるのでかなり刺激的です。
マトンとパクチーの独特のある味わいと風味が楽しめ絶妙な辛さがたまらなく、生ビールやハイボールが進みます。そのままでももちろんですが温めて食べたりチップスなどをつけて食べたりとアレンジも様々楽しんでいただけます。みんなでつまんでみたくなる缶つまです。
中川愛海さんのプロフィール
(ケイダッシュグループ)アワーソングス クリエイティブ所属/2001年ミスマガジン/食生活アドバイザー・調理師・フードアナリスト、アスリートフードマイスター/恵比寿TACOYAKIBALくるりを経営。 食生活アドバイザー・調理師・フードアナリストとして役立つ調味料や食材などをご紹介。
ホテイフーズ やきとり とりたま
出典: Amazon.co.jp
一缶で焼鳥とたまごが味わえる
味が濃くて食べ出したら止まらなくなります!柔らかい焼鳥のタレ味、そして味の染みたたまごも最高。
一缶で二つの食材が味わえるのはとても嬉しい。
レンジでチンしてすぐに食べられるから、おつまみには最適です。スーパーなどで買える定番中の定番缶つまです。
ホテイ やきとり 柚子こしょう味
出典: Amazon.co.jp
柚子こしょうの香りが食欲をそそる
缶を開けた瞬間に柚子こしょうのいい香り。炭火で焼き上げた鶏肉がとても香ばしく、とても柔らかい。
味付けもとても濃く、しっかりと満足感が味わえます。スパイシーだからこそ、ビールにとてもよく合います。
なかなか売ってるのを見かけないのですが、見つけた時は即買いです!
缶つま マッシュルームのアヒージョ
出典: Amazon.co.jp
ガーリックが効いていてうまい!!
淡泊なマッシュルームが一転、ガーリックとオイルで香り高く、噛み応えはふんわり柔らか、味のしっかりとした最高のおつまみになっています。
白ワインに最適!!もうパクパクパクパクと食べてしまうぐらい美味しい!
サラダのトッピングにもいいですね。
缶つま コンビーフユッケ風
出典: Amazon.co.jp
黄身をのせると美味しさ倍増
量もすごいんです、ぎっしり缶に詰まっています。適度にほぐしつつ他の器に移します。
私の大好きな食べ方は、卵黄をのせて、ちょびっとごま油をかけてユッケ風に食べる事!!これはもう最高です!合わせるならビールかハイボールかな。
とても濃い味になっているので、卵黄が味をやわらかくマイルドにしてくれます。
ちびちび食べるのがいい 笑みがこぼれちゃうぐらい美味しいですよ。これをおススメと言わずしてなんとする!?というぐらいの商品です。
缶つま 日本近海獲り オイルサーディン
出典: Amazon.co.jp
バケットをお忘れなく
塩とエキストラバージンオリーブオイルで仕上げた日本産のいわしを使ったシンプルなオイルサーディン。
このままパクリと食べるのもいいけれど、一工夫で贅沢なごちそうになっちゃいます。
例えばお野菜と炒めたり、合えたり。パスタの具にしてみたり!!私のおススメは、たっぷりオイルと共にバケットにのせて食べたりレシピは無限大。
白ワインととてもよく合いますよ。
缶つまで自宅でちょっぴり贅沢を味わおう
美味しいものを食べたい、自宅でちょっぴり贅沢を味わいたい。
そんな時に缶つまが大活躍!!!
そのまま食べるもよし、温めてみるのもよし、アレンジ料理にチャレンジしてみるもよし。
柔らかく味の染みた本格的な味は、どんな時にも重宝します。少しの手間でパーティーにも出せちゃうかも。
贅沢缶を使って、いつもと違う晩酌なんていかがでしょうか?
缶詰という身近な存在は、ほんわか和みますが、贅沢缶という存在は、いつもと少し違う非日常が味わえますよ。
自宅以外でも、最近は「缶詰bar」もありますし、居酒屋でも缶詰メニューがあったりする事もあります。
アレンジされた一品は、自宅で食べる缶つまよりも更に贅沢です。
色々なシチュエーションで、缶つまライフを楽しみましょう。
温めてそのままでも充分ですが、野菜などと炒めたりしてアレンジもたくさんできるので使い易い缶つまです。
特に生ビール、ハイボール、焼酎、サワー系と合わせて食べていただきたいです。