最近の冷凍ラーメンって本当に美味しい♪私は時間のない時、簡単にすませたい時によく利用します。もちろん、無性に食べたくなる事もあるので、そういう時に重宝しています。冷凍庫には常時なにかしら入ってますねw
レンジでチンOKのものや、鍋で温めるだけのもの、具付きのものならなおさら簡単に調理できちゃうのもいいですよね。時間のないお昼に、手軽な夜ご飯に、飲んだ後の夜食にもぴったり。
冷凍ラーメンと言えば、本格的な味！！これが一番の魅力です。新商品が出ると必ず買って試してしまいます。
日々進化する冷凍ラーメン、皆さんもたまには食べてみてはいかがでしょうか。キンレイのお水がいらないラーメンシリーズ、コンビニラーメン、お取り寄せご当地ラーメンなど多岐にわたってご紹介します。
冷凍ラーメンの魅力
冷凍ラーメンとインスタント・カップ麺との違いは、やはり味でしょう。お店で食べる味や、生麺の商品の味に近く想像以上に美味しい。
もちろんそれぞれにいい所があり、カップ麺はお湯をそそぐだけで出来る手軽さがいい。ですが、やはり具のジューシーさや、麺のつるっと感は失われがち。ワンランク上を目指すなら、絶対冷凍ラーメンをおススメします。
冷凍ラーメンの魅力は、まずは麺！！つるっと感、もちもち感、シコシコ感が味わえ、のど越しがいい事。鍋で煮る場合、凍ったまま使えて、茹で時間も短いのはいいですね。
そして何より重要なポジションなのが具です。急速冷凍している為、味が損なわれず素材そのままの味が味わえます。シャキッと感もあり、「本当に冷凍なの？」と疑うほど。
味のついた野菜やお肉なんかは、その染み込み具合が絶妙で、食べた瞬間じゅわぁ～っと旨みが感じられます。スープもそのまま冷凍したものも多く、お店の味を再現しているものはファンをも唸らせます。
つまりは、お店のラーメンに負けず劣らずのクオリティなのが冷凍ラーメンです。冷凍庫のスペースを取るのが難ですけどねw
おすすめ冷凍ラーメンランキング10
麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺（日清）
柚子の香りと鶏だんごが美味しい
数々の賞を受賞した、行列の絶えない新小岩の有名店、「麺屋一燈」の代表メニュー「濃厚魚介つけ麺」を再現した商品です。普段行く事がなかなか出来ない名店の味が気軽に家で食べれるのって、とても嬉しいですよね。
具は鶏だんご、味付メンマ、ねぎ。その中でも爽やかな柚子皮入りの鶏だんごは絶品！！ヤゲン軟骨入りでコリコリ感がたまりません。極太ストレート麺は、もちもちで弾力のある食感で食べ応え抜群。
濃厚魚介つけだれの隠し味はマヨネーズ！！まろやかさと酸味が加わります。麺もスープも具も一流の美味しい冷凍ラーメンです。
お水がいらない 味噌野菜らーめん幸楽苑
出典: Amazon.co.jp
辛さの中にゴマが香る味噌らーめん
昭和二十九年創業「幸楽苑」監修の冷凍ラーメンです。鍋に入れて温めるだけの簡単調理。具は、キャベツ、玉ねぎ、人参、にら、豚肉、きくらげとたっぷりです！
デュラム粉を配合した麺は、コシがありプリっと感がたまらない。味噌の香りがと～ってもいい♪まろやかでピリっと辛さのある味噌スープが体を温めてくれます。寒い夜に食べたくなる商品、常備しておきたい冷凍ラーメンです。
わが家の麺自慢 ちゃんぽん（ニッスイ）
出典: Amazon.co.jp
濃厚スープ・ヘルシー具沢山
鍋やレンジで調理できます！！12種類の具（えび・いか・豚肉・キャベツ・もやし・にんじん・コーン・ねぎ・きぬさや・さつま揚げ・かまぼこ・きくらげ）が存在感抜群です。野菜がシャキッとしているのが嬉しい。
鶏と豚のガラスープをベースに、コクと旨みのある白湯スープです。麺はストレートの太麺で、スープともマッチしています。ちゃんぽんと言ったら、この商品で決まり！！野菜たっぷりはいいですね！
横浜あんかけラーメン（マルハニチロ）
出典: Amazon.co.jp
とろっと感がたまらない熱々ラーメン
とろっとしたスープがフタになり、最後まで熱々の状態で食べれるあんかけラーメン、いわゆる横浜で人気のサンマー麺(生碼麺)！少し手間はあるのですが、スープと麺を別々でレンジでチンします。
具が本当にたっぷり！豚肉ときくらげ、もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜。野菜がシャキッとしていてびっくりです。
とろっとした濃い味のスープに、具や麺がからまって美味しさ抜群です。麺はストレート卵麺で、ちょっと変わった触感です。するっとさらっとしたのど越しです。
野菜を食べるタンメン（ニッスイ）
一食分で1/2日分の野菜が取れる
1日に必要な野菜の1/2の量が入っています！思った以上に量が多いのでびっくりします。
6種類もの野菜（キャベツ、ほうれん草、にら、にんじん、もやし、たまねぎ）が入っています。女性にはとっても嬉しいですね。これがこのラーメンの最大の魅力！！そして豚肉が入る事により、満足感が倍増。
ほどよい塩味の鶏ガラスープのタンメンは、さりげない生姜の味が効いていて、とても上品で美味しいです。麺もつるっとしていて、冷凍ラーメンの特徴がよく出ています。私のおススメの食べ方は、唐辛子をたっぷり入れて食べる事です。
徳島ラーメン東大
出典: 楽天市場
生たまごトッピングで濃厚まろやか！ご当地ラーメン
ご当地ラーメンの中でも、私が群を抜いて大好きなのが徳島ラーメン。お店でも食べた事があるのですが、もう虜です！！そんなラーメンが冷凍で届いちゃう♪
旨濃厚豚骨醤油味。とにかく味が濃い、、、濃すぎるので注意！！好き嫌いが分かれるかもしれませんね。しかし、この濃さゆえラーメンのお供は白飯ですw
徳島ラーメンにかかせない、生たまごのトッピングで濃すぎるスープがまろやかになります。私は生たまごは最初に1つ、あまり崩さずに麺と絡めていただきます。なくなったらまた1つ生たまごを落とします！！それぐらいこのラーメンと生たまごとの相性が抜群すぎて、病みつきになります。
アレンジ自由、トッピングであなたのお好みの徳島ラーメンを作ってください。
具付き醤油ラーメン（セブンプレミアム）
シンプルイズベスト！！
185円（税込199円）という安さが嬉しい！そして、麺もスープも美味しいからたまらない。そしてレンジで調理ができるのも楽でいい。
鶏ガラ、豚ガラ、魚介の旨さが溶け込んだスープは、最後まで飲み干せる美味しさです。しっかりとした醤油味ですが、なぜかあっさりと食べられる、昔ながらのシンプルな醤油ラーメン。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、白ネギが入っています。200円でこれだけ満足のいく冷凍ラーメンは他にありません。めちゃくちゃおススメです。
お水がいらない ラーメン無双（なべやき屋キンレイ）
出典: Amazon.co.jp
こってり濃厚スープで男性におススメ
千葉を中心に日本国内、海外で展開する「麺屋こうじグループ」代表、田代浩二氏監修商品。お水がいらないので鍋でゆっくりと煮ていきます。
具はチャーシュー2枚、ほうれん草、白ねぎに、小袋の焼きのりが付いています。チャーシューがとってもジューシーで美味しいです。焼きのりを飾り付けると、それなりに本格的に見えますよね♪
もっちりとした太麺がとても食べ応えがあり、スープととても相性がいいです。濃厚な豚骨醤油スープはコクがあり、一口飲んで「うまい！」と言える味です。お酒を飲んで帰ってきた後の〆にぴったり♪
お水がいらない ラーメン横綱（なべやき屋キンレイ）
出典: Amazon.co.jp
京都の人気店監修、濃厚豚骨
京都の「ラーメン横綱」監修の冷凍ラーメンです。お水がいらないシリーズは調理がとても簡単！お鍋ひとつで作れるのがいい。鍋に袋の中身をポンっと入れて煮るだけで出来上がり！！
直火焼きチャーシュー、味付けメンマ、青ねぎと具がしっかりと入っていて十分楽しめます。
豚骨ベースの濃厚でコクのあるストレートスープが特徴です。濃厚ですが、そこまでこってりしておらず、とても丁度いいスープです。麺もコシがあって、冷凍ラーメンというのがウソのようにとても美味しいです。
食べ終わった後のスープに、ごはんを入れて食べたいと思える美味しさです。
日清中華 汁なし担々麺 大盛り（日清）
出典: Amazon.co.jp
辛い！うまい！食欲が進む麺
これは美味しすぎていつも見かける度に購入してしまいます。レンジでチンするだけの簡単調理。練りごまが濃厚な担々だれは辛さの中にも甘さがあります。そして、もちもちの弾力のある平打ち麺とよく絡みます。
具は肉みそ、チンゲン菜、タケノコととてもシンプル。ですが、タケノコの触感がアクセントになりかなり楽しめます。
中華料理に使われる花椒入りの唐辛子パックが付いています。口の中がシビれます！！お好みに合わせて量を調節してふりかけてまぜまぜして下さい。辛いのが好きな私は全部入れちゃいますが、そのシビれの衝撃がとても心地よいです。
食欲が進みまくる辛旨の汁なし担々麺です。私のNo.1はこれで決まりです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？冷凍ラーメンに興味を持っていただけたら嬉しいです。
こんなに冷凍ラーメンが美味しいと、お店に並ばなくても「お家で食べようかなぁ～」なんて思ってしまいます。家ではアレンジもききますしね！！自分好みの具材で美味しいラーメンを作るのも楽しみの一つ。
私はにんにく・しょうが・こしょう・唐辛子など体調や気分によって加える事が多いです。冷凍ラーメンはたくさんの種類があり、これだという商品を選ぶのはなかなか困難ですが、まずは好きなスープの味から選んでみてはいかがでしょうか。
無難なところで、私だったらまずは醤油からかな♪あとは、鍋で煮るかレンジでチンか、調理方法も気にして購入してみて下さいね。ラーメンは日本人が大好きな食文化です！！日々進化してる冷凍ラーメンをこれからも要チェックです。
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