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デリスタグラマーが教える!人気のシチュールーおすすめランキング13選

こんにちは!フードフォトグラファーのharu.です。みなさんは、シチューは好きですか?私はとっても大好きで、特に寒くなってくると我が家のテーブルにシチューが並ぶ日が増えるように思います。

ひとくちにシチューと言っても、クリームシチューとビーフシチューがあり、入れる具材もさまざま。そして、シチュールーもかなりたくさんの商品が販売されており、スーパーの商品棚の前でどれにしようか悩んでしまうこともあるかと思います。

そこで今回は、毎日のように自作の料理写真を撮影している私がおすすめする「シチュールー」のランキングをご紹介します。

 

シチュールーを選ぶときのポイント

シチュールー

 

今は本当にたくさんの種類のシチュールーの商品が販売されており、どれを購入するか迷ってしまうことも多いと思います。そこで、私が普段シチュールーを選ぶときに着目しているポイントをいくつかご紹介します。

ぜひ、シチュールー選びの参考になさってください。

 

クリームシチュー

主に乳製品をベースに作られているクリームシチュールー。定番の真っ白いクリームシチューから、かぼちゃやコーン、チーズが加えられている商品まで、その商品の種類は多岐にわたります。

その日の気分や好みで選んでしまってまったく問題はないのですが、濃厚なシチューがいいのか、甘みのある商品が良いのかだけでも決めておくとラクに選ぶことができます。

また、シチューに使用する予定の具材などで選んでも良いですね。ベーシックなのは鶏肉を使用したシチュー。

鶏肉を使用するときは白いクリームシチュールーを選ぶことが多いかと思いますが、甘みのあるコーンやかぼちゃを加えたルーを選べば、いつもと違った色合いで味にも変化が出ます。

鮭や牡蠣、エビなどの魚介類を使用するときは、チーズを使ったシチュールーが相性抜群ですよ!

 

ビーフシチュー

文字どおり、牛肉を野菜と一緒に時間をかけて煮込んで作るビーフシチュー。ドミグラスソースベースの茶色いソースが食欲をそそる商品です。

ルーによってドミグラスソースの味わいにも違いがありますが、赤ワインやトマトを使った商品、果実を加えた商品など、素材の違いにも着目してみましょう。

赤ワインを使用している商品は大人向けの味わい。一緒にバケットやワインをいただくのにもぴったりの商品が多いです。

野菜や果実を多く使用している商品は、甘みとコクのバランスがしっかりとした商品が多く、小さいお子さまやごはんに合わせた夕食時などにおすすめです。

 

シチュールーの形状種類

鍋
出典: TPMM

みなさんが普段シチューを作るとき、どの形状の商品を使用することが多いでしょうか。市販されているシチュールーの形状は大きく分けて3種類ほどあります。

 

固形状

一番良く見かけるのは固形状のルー。板状に固められ、パキパキと折って使うタイプです。

シチューだけでなくカレーのルーとしてもおなじみのこのタイプ、普段から使われている方も多いかと思います。我が家もこのタイプを使用することが一番多いです。

 

顆粒状

その次に良く見かけるのは顆粒状のルー。固形の商品と比べて溶けやすく、量の調節も容易であることから、根強い人気があります。

 

 

フレーク状

もうひとつは顆粒より大きいフレーク状のルー。こちらも顆粒タイプ同様に溶けやすく、少しずつ加えることができるのも特徴のひとつです。

ルーの形状により使い勝手にも差が出ます。ルー選びに迷ったときには、形状で選んでみるというのもひとつの手段かもしれません。

 

ごはんとパン、どちらに合わせる?

みなさんは、シチューを食べるときの主食はどうされていますか?主にパン派とごはん派に分かれると思うのですが、我が家では男子率が高いこともあり、ごはんの登場回数が圧倒的に多いです!

といっても、私はパンも大好き!なので、苦肉の策として、朝食時にシチューを出すときはパン、夕食時ならごはん、といったところで落ち着いているように思います。みなさんはどちらが多いでしょうか?

ごはんに合わせるのもとっても美味しいですが、とっておきのパンを用意してシチューを楽しむのもなかなか良いですよね!

 

ごはんにかけるのが最近の流行り

最近では「ごはんにかける用のシチュールー」という商品も販売され、一時期話題にもなりましたよね。

実は我が家ではかなり以前から、特にクリームシチューに関しては「ごはんにかける派」。私の夫はもともとはシチューとごはんを別々に食べていたようですが、

私がごはんにかけてとても美味しそうに食べているのを見て試してみたところ「美味しい!」となり、以来我が家では家族みんなシチューをごはんにかけていただいています。みなさんのご家庭ではどうでしょうか?

家族によっても好みはバラバラかと思いますが、個々に好みの食べ方でいただけるのが、シチューの良さのひとつかもしれませんね。

 

クリームシチュールーのアレンジレシピ5選

シチュー

 

グラタン

まずマカロニを茹でます。鶏肉やエビなどお好みの具材を好きな大きさにカットしてスライスした玉ねぎと一緒にバターで炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れさらに炒めます。クリーム色になったら、水を加え、沸騰したら、ルウを加えて温めます。

次に茹でたマカロニを加え、混ぜます。グラタン皿に移し、チーズをトッピングしてオーブンでチーズがこんがりとなるまで焼きます。

 

クリームパスタ

使いたい食材をあらかじめ切って下準備をしておきます。今回は人気のカルボナーラ風クリームパスタを紹介します。玉ねぎをスライスし、ベーコンを1センチ程度にカットし、パスタを茹でます。

茹でると同時にフライパンで玉ねぎとベーコンをオリーブオイルなどで炒めます。玉ねぎがしんなりすると、水を加えます、水が沸騰したらルウを加え、ルウが溶けたら、茹でたパスタを入れて絡めます。

最後に粉チーズやコショウなどをふりかけて完成です。

 

クラムチャウダー

あっさりとしたクラムチャウダー魚介類を使ったクラムチャウダーを紹介します。

まずは、お好みの魚介類と刻んだ玉ねぎを炒めます。次にシチューに使う水よりも多めの水を入れ、沸かします。沸いたらルウを入れます。とろみが少し残る程度のさらさらな状態が理想です。

最後にコショウや、パセリなどを入れて完成です。

 

リゾット

オシャレなリゾットをつくってみましょう。

玉ねぎをフライパンで炒め、ひき肉やウインナーなどの肉類を入れ、牛乳を入れて沸騰させます。沸騰したらルウを入れます。

仕上げにお米を入れて塩などの調味料で好みの味付けにして仕上がりに色どりでパセリなどを入れるときれいな出来栄えになります。

 

クリームコロッケ

人気のクリームコロッケをお手軽に!カニ風味コロッケを紹介します。

刻んだ玉ねぎをバターで炒め、薄力粉を加えます。クリーム色になってくると牛乳を加えます。牛乳が温まるとルウを入れて溶けるまで混ぜます。

溶け終えるとカニカマを加えて混ぜ、冷まします。冷めたら小麦粉⇒卵⇒パン粉を付け揚げていきます。

 

クリームシチューおすすめランキングTOP8

 

 

第8位 ハウスシチューオンライスチキンフリカッセ風ソース

出典: Amazon.co.jp

ハウスシチューオンライスチキンフリカッセ風ソース
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ご飯にかけて食べるシチュー!

発売当初は斬新だなあ!と珍しく思っていたのですが、案外普通のシチューでも互換にかける方が多いことに驚きました!ご飯にかけて召し上がりたい方にはぴったりの語派にと相性の良い風味と味でご飯も進みます。

カレーのようにプレートで一つのメニューができることも、かさばらずに主婦にとってはありがたい味方。シチューの時にご飯がよくあまるご家庭では一度ご飯にかけるシチューを出されてみてはいかがでしょうか。

 

第7位 ハウス シチューミクスクリーム 濃厚仕立て

出典: Amazon.co.jp

ハウス シチューミクスクリーム 濃厚仕立て
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ご飯と一緒に召し上がりたい方には!!

あっさりとしたシチューが好みの方もいらっしゃいますが、お腹がすく、成長盛りのお子様や、働き盛りのかたなどはご飯も食べたいところ!!

そこで、ご飯にもよく合う濃い風味と味付けでご飯と一緒に召し上がる楽しみができるシチューとなっています。

 

第6位 S&B 濃いシチュー クリーム

「S&B 濃いシチュークリーム」は、乳脂肪分を45%も含んでおり、その乳脂肪分の高さがポイント。濃厚なシチュールーをご希望ならこちらがおすすめです。

北海道産純生クリームを使用し、濃厚なコクとうまみを実現。こちらのルーを使えば、コクがあって味わい深い、濃厚クリームシチューに仕上がります。価格も200円前後とそれほど高くないので、一度は試してみてほしいシチュールーのひとつです。

 

第5位 S&B とろけるシチュークリーム

安定した低価格が嬉しい「S&B とろけるシチュークリーム」。特売などで良く見かけるという方も多いのではないでしょうか。

こちらのシチュールーは、トロトロにとろけるまで煮込んだ国産野菜の甘みが良く出ており、どんな具材とも相性ぴったり。さらに、国産豚・鶏のエキスを使用していることからしかりとしたコクがあり、ごはんにも良く合います。

100円台後半で購入することができるのも嬉しいポイント。スーパーなどの特売を狙えば、もう少し安く買えることもあるかもしれません。

 

第4位 ハウス シチューミクス(クリーム)

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ハウス シチューミクス(クリーム)
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こちらの「ハウス シチューミクス(クリーム)」は、顆粒タイプのシチュールー。調理時に溶けやすいのはもちろん、ブイヨン感をしっかりと感じる、とっても美味しいシチュールーです。

クリーミーでうまみのあるシチューで、ごはんとの相性も抜群。100円代後半で購入することができ、コスパ面からもおすすめです。

 

第3位 江崎グリコ ポントクック ホワイトソースの素

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江崎グリコ ポントクック ホワイトソースの素
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今まであったら便利だと思った方も多い、便利な完全個包装のルウ

約1個の量が1人前だという簡単な目安になる完全な個包装に分けられているルウなので、一人暮らしの方でも好きな時にシチューなどが作れます。

また、常温での保管も可能なので、急いで残ったルウを使う必要もなく、とにかく、使いやすいところがポイントです。

アレンジレシピもネットから見られるようになっています。レシピが気になる方は、ポントクックで検索されてみてください!

 

第2位 江崎グリコ クレアおばさんのシチュークリーム

出典: Amazon.co.jp

江崎グリコ クレアおばさんのシチュークリーム
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「江崎グリコ クレアおばさんのシチュークリーム」は、今回ご紹介するクリームシチュールーの中でもダントツのコスパの良さを誇ります。

ネットでも100円代前半で購入できちゃう低価格。もちろん安いだけではなく、甘みがあってしっかりと美味しいシチュールーです。

たまねぎ・にんじん・セロリと鶏をじっくり煮込んだブイヨンがベース。さらに、発酵バターやチェダーチーズなどの乳製品を加え、濃厚クリーミーな仕上がりに。パン・ごはん、どちらにもおすすめです。

 

第1位 ハウス 北海道シチュークリーム

商品名に「北海道」とつく商品に惹かれてしまうのは私だけでしょうか?

こちらの「ハウス 北海道シチュークリーム」は、北海道産の生乳100%の生クリームとナチュラルチーズをルーに練り込んでおり、仕上がりはとてもクリーミー。舌触りもなめらかで、ひとくち食べるとほっとする美味しさです。

ルーがダマになりにくいのもポイントが高く、お値段は200円前後。我が家では、シチュールー選びに迷ったらとりあえずコレ!な商品です。

 

ビーフシチューおすすめランキングTOP5

ビーフシチュー

 

第5位 S&B 濃いシチュー ビーフ

クリームシチューでも堂々5位にランクインした、S&Bの「濃い」シリーズの商品。ビーフシチューバージョンであるこちらの「S&B 濃いシチュー ビーフ」も5位に選ばせていただきました。

熟成させた国産牛と国産野菜のフォンを使用。コク深く濃厚な国産ドミグラスソースで、とても味わい深いビーフシチュールーに仕上がっています。

濃厚なビーフシチューがお好みならこちらがおすすめ。価格帯も100円代後半とお財布に優しいです。

 

第4位 ハウス シチューミクス(ビーフ用)

出典: Amazon.co.jp

ハウス シチューミクス(ビーフ用)
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こちらの「ハウス シチューミクス(ビーフ用)」は、溶けやすい顆粒タイプの商品。ブイヨン感があり、しっかりとしたうまみとコクでごはんにぴったりのシチュールーです。

クセがなく食べやすいので、お子さまにもぴったり。どの年代の方にも、安心してお召しあがりいただけます。価格も100円代後半で購入しやすく、一般のスーパーで入手しやすいのもポイントが高いです。

 

第3位 S&B フォン・ド・ボー ディナーシチュー ビーフシチュー

出典: Amazon.co.jp

S&B フォン・ド・ボー ディナーシチュー ビーフシチュー

「S&Bフォン・ド・ボー ディナーシチュー ビーフシチュー」は、高級感のあるパッケージが目印。

上質でコクがあるこちらのビーフシチューは、2種類のフォン・ド・ボーを使用し、深みのある味わいで、とても濃厚。ルー自体にクセはなく、どんな具材とも相性抜群です。

他の商品と比べて価格帯は上がりますが、本格的なビーフシチューをお好みの方にはこちらがおすすめです。

 

第2位 S&B とろけるシチュービーフ

第2位は「S&B とろけるシチュービーフ」。こちらのルーは国産野菜を使用して作られており、野菜の甘みとブイヨンの濃厚なうまみをしっかりと感じられます。

コク深い味わいながらクセはなく、お口の中でとろけるようなうまみが特徴的。お子さまにも安心の味わいです。

価格帯は200円前後と手に取りやすい価格帯。安心のとろけるブランド。ぜひ一度お試しください。

 

第1位 ハウス 北海道シチュー ビーフ

第1位は「ハウス北海道シチュー ビーフ」。やはり北海道生乳100%の生クリームとデミグラスソースを使った濃厚シチューはひと味違います!

北海道産のビーフエキスやにんじん・たまねぎを使用しており、まろやかでコクのあるビーフシチュールーに仕上がっています。パンやごはんとの相性も抜群!

価格帯も200円前後と良心価格。安心して美味しくいただけるビーフシチュールーとしておすすめいたします。

 

シチュールーの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、シチュールーの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

Amazon売れ筋ランキング 楽天売れ筋ランキング

 

まとめ

シチュー
出典: omahadday

家庭料理においてとても人気の高いメニューのひとつ、シチュー。我が家もみんなが大好きで、家族からリクエストされることも多いのですが、ルーから手作りするととても手間がかかり大変です。

そんなシチュー作りを簡単にしてくれるシチュールーにも、いまはとてもたくさんの種類があり、選ぶのに悩むこともあるかと思います。ぜひ今回の記事を参考にさまざまな種類を試して、お気に入りの商品を見つけてみてくださいね!

  • 記事の情報は最新の情報でない可能性があります。ご購入に際してはメーカーやショップのウェブサイトにてご確認ください。
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記事内で紹介されている商品

ハウスシチューオンライスチキンフリカッ…

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ハウス シチューミクスクリーム 濃厚仕立て

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