お酒

マルベック種のワインって聞いたことがありますか？多くの方が「マルベック種？」は知らないとか「聞いたことがあるけど飲んだことないなぁ」などと馴染みがあまりないとおっしゃっています。そうです、ワインが好きな私にも縁遠い品種だ…

みなさん、アメリカワインはお好きですか？私はとても好きです。   気軽に美味しく飲める親しみやすいワインが、アメリカワインなのです。 私は職場の方に教えていただいたのですが、アメリカで買うとアメリカのワインは少…

日本酒は日本中で造られています。実はこの蔵元が一番イイ！と断定するのは人それぞれ好みの味わいがあるのですが、一般的には癖がなくて、まろやかな口当たりの日本酒がブレイクする傾向があります。 しかし、強い癖があるのに止められ…

もともとお酒が大好きで、日本酒はたしなむ程度の私ですが、歴史好きが相まって、京都は格別特別な場所なんです。 だからこそ、京都で飲むお酒は特別に厳選しています。 日本酒って歴史を感じませんか？創業の古い酒蔵が京都にはたくさ…

お米の美味しいところに美味しい日本酒があるとよく言われますが、富山のお酒もおいしいと思います。また、お酒のおいしさには、水も関係してしていると思います。富山は立山連邦などからのお水が豊富なうえにお酒造りに適した冬の寒さも…

私は毎日お酒を飲むぐらい、とにかくお酒が大好き！！仕事帰りの一杯、お風呂上がりの一杯、ビールって最高ですよね。でも・・・、どうしても飲めない時ってありませんか？例えば次の日朝早く起きなければならない時、妊婦さんや運転をす…

日本酒には、どれくらいの種類があるかご存知でしょうか？ ざっくりと分けてつぎの2種類があります。 特定名称 使用原料  原料米精米歩合  備考 日 本 酒 特定名称酒 吟醸酒 米、米麹、水、醸造アルコール（米重量の10％…

カクテルを自分の家で作れたらいいな、と思ったことはありませんか。 カクテルのベースにはジンがあると色々なカクテルを楽しめますね。一番馴染みがあるのはトニックウォーターとジンとを合わせて飲む「ジントニック」でしょうか。 他…

ホッピーってどんなイメージがありますか？ご存知でない方も多いかと思います。 私とホッピーとの出会いは、東京で就職をした春。友人とちょっと勇気を出して入った昭和レトロな、焼き鳥の煙がもうもうの立ち飲み屋さんでした。 安いお…

ワイン初心者でも飲みやすい味わいが人気の「スパークリングワイン」。今回は、スパークリングワインのおすすめ人気ランキングをご紹介します！   スパークリングワインはワイン初心者でも飲みやすい！ スパークリングワイ…