買いたいものを検索してください

ワインマニアが教える! ピノノワール種ワインおすすめランキングTOP8!

普段はリーズナブルなワインを飲んでいる私ですが、記念日などのお祝い事がある時にはすこし頑張っていつもよりお値段が高めなワインで特別感を味わいます。そんな時によく選ぶのがブルゴーニュで作られ高級ワインが多いことで有名なピノ・ノワールワインです。

でも、何も考えずにピノ・ノワールワインを飲むと脳が「いつものワインの味が違うぞ~これは何だ~」と言って混乱してしまうので、ブドウの種類を変える時には「ピノ・ノワールワインを飲むぞ」と自分に言い聞かせ、ワインを口に含んでじっくりと「ピノ・ノワール」を味わい、ピノ・ノワールの記憶を取り戻します。それも一瞬なのですけどそれくらい味が違うのです。

 

ピノノワール種ワインとは?

今ではフランスのブルゴーニュ地方を初めとしてイタリア・ドイツ・アメリカ・チリなど世界各地で作られているワイン用黒ブドウ品種ですが、もともと冷涼な気候を好み高温多湿に弱いブドウで、栽培が難しく量を作れない品種でした。小さな実がたくさん付くことからフランス語の松笠「Pinot」と黒「Noir」でピノノアールと名づけられたと言われています。高級ワインに用いられロマネコンティやジュヴレ・シャンベルタンもピノ・ノアールから作られています。ワインの風味はカルベネソーヴィニオンと対照的でジューシーで酸味がありタンニンは弱めアロマはフレッシュでサクランボやフランボワーズ、熟成するとプルーン・ジビエ・下草の香りがします。テロワールを反映しやすいので生産地域によるニュアンスの違いが大きいのも特徴です。ワインの色はルビーレッドと言われる薄めの赤で軽い口当たりです。赤ワインの場合はピノノアール単一で作られることがほとんどですがスパークリングワインではブレンドされ、ドンペリニヨンもシャルドネとピノ・ノアールを使ったシャンパンを作っています。

 

ピノ・ノワール種ワインの変遷

元来ピノ・ノワールは果皮が薄く気候の影響を受けやすく果実は水分が多いため腐りやすい。ベト病・灰色カビ病・オオヨコバイに弱くとてもデリケートな品種です。栽培技術が発達するまではブルゴーニュ以外では作れないとされていました。高品質のワインが作れるブドウがあるとなると作ってみたいのが人間の欲。その意欲が栽培技術の向上に繋がり世界各地で作られるようになりました。生産量が増え栽培地域によって違う味や香りが楽しめ、手軽に飲める価格のワインも登場しました。これはワイン好きには嬉しく、またワイン好きが増えるきっかけになったと思われます。

 

ピノ・ノワール種ワインはどうやって飲むのがおすすめ?

ワイングラスにはワインの種類によって美味しく飲めるグラスの形があります。

このカベルネソーヴィニヨンにはボルドー型と言われるやや直線的なフォルムで飲み口が広めなので空気に触れやすいことで渋みが和らげられる作りになっています。

 

出典: Amazon.co.jp

リーデル ヴィノム ピノ・ノワール ブルゴーニュ
ブランド
カテゴリ

ピノ・ノワールにはブルゴーニュ型と言われる丸みのある大き目のボウルにすぼんだ飲み口のグラスが向いています。香りが逃げにくいこのグラスで飲むと酸味と果実味が舌先に残ります。さらにピノ・ノワールはデキャンタージュをしないワインなのです。空気に触れることによって美味しさを増すデキャンタージュはピノ・ノワールについてはご法度です。フレッシュなブドウの味を楽しむワインだからこそ、特別な日に張り込んで良いワインを飲んでいただきたいのです。

 

ワインセット フランス産ピノ・ノワールワイン飲み比べ6本セット

出典: Amazon.co.jp

ワインセット 村名ブルゴーニュ入り フランス産ピノ・ノワール飲み比べ6本セット 

さらに、パーティで人が集まったら、数種類のピノ・ノワールワインを用意してみてはいかがでしょうか。繊細な味の違いを一番見分けられるのは誰か?試してみるのも面白いと思います。

 

人気があるピノノワール種ワインのおすすめランキングTOP8

8位 ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュベ・ジェネラル・ル・グラン

出典: Amazon.co.jp

ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュベ・デュ・ジェネラル・ルグラン
ブランド
カテゴリ

ブルゴーニュで最も有名な産地でAOC(原産地統制呼称制度)認定を受けています。ここではピノ・ノワールだけを使ったワインが作られます。イチジクやベリーの香りにスパイスのニュアンス熟成するとオークなどの香りも混ざりより深みを感じられます。

 

7位 ラ クレマ ソノマ コースト ピノ・ノワール

出典: Amazon.co.jp

ラ クレマ ソノマ コースト ピノ ノワール
ブランド
カテゴリ

ピノノワール種を使ったカリフォルニアワインです。熟したチェリーを思わせる果樹味とスパイス・紅茶などのアロマが層になって味わえるエレガントなワイン。

 

6位 アルザス ピノ・ノワール オーガニックワイン

出典: Amazon.co.jp

アルザス ピノノワール 赤 オーガニック ワイン
ブランド
カテゴリ

丁寧な作りで育ちの良さを感じさせるるワインです。アルザスのピノ・ノワールワインはブルゴーニュ産と比べると色が明るく、フレッシュで軽い口当たりになります。このワインは渋みが溶け込みマイルドな味わい。和食にも合い、シンプルなお料理との相性が良いワインです。

 

5位 メゾン・ジョセフ・ドルーアン ラフォーレ・ブルゴーニュ ピノノワール

出典: Amazon.co.jp

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
ブランド
カテゴリ

家族経営で作られる安定した品質の味です。すっきりしてくせのない味はピノ・ノワール独特の味わいです。

 

4位 ベリンジャー ファウンダース エステート ピノノワール

出典: Amazon.co.jp

ベリンジャー ファウンダース・エステート・ピノ・ノワール
ブランド
カテゴリ

カリフォルニア ナパバレーで歴史のあるワイナリーで作られたピノ。・ノワールワイン。タンニンがしっかりめでフルーツ・ハーブなどの香りと燻製香が特徴の個性派ワインです。

 

3位 ワイルドアース ピノ・ノワール 2012 サクラアワード2018ダブルゴールド受賞

出典: Amazon.co.jp

ワイルドアース ピノ・ノワール 2012 サクラアワード2018ダブルゴールド受賞
ブランド
カテゴリ

ニュージーランドで自然資源を守り土地に根付く微生物の恵みを生かしたブドウ作りをしているワイナリーのワインです。手摘みで収穫されたブドウはフレンチオークとアメリカンオークの樽で育てられる。自然製法で亜硫酸塩はごくわずかしか使われていません。

 

2位 コノスル オシオ ピノ・ノワール

出典: Amazon.co.jp

コノスル オシオ・ピノ・ノワール

最近お気に入りのチリワイン生産者コノスルの最高峰ピノ・ノワール。コノスルも環境に配慮したサスティナブルな農法やオーガニック農法でブドウを生産しています。凝縮したフレーバーと旨みがあるワイン。

 

1位 クロード デュガ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ

出典: Amazon.co.jp

クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ

ピノノワール種を使ったワインの最高峰はロマネコンティですが、これが一番おすすめだと面白くないと思う私はロマネコンティを超えた男と言われたクロード・デュガが作ったジュヴレ・シャンベルタンを選びました。減農薬で化成肥料を使わず海藻を与えるなど個性的なブドウ作りをしています。清涼感ある酸味と軽いのに凝縮された果実味が特徴のワインです!

 

まとめ

いかがでしたでしょうか。

実際にピノノワールのワインを愛する筆者がおすすめの商品をご紹介しましたが、気になる商品は見つかりましたでしょうか。

ワインは、いろいろな種類を楽しむだけそのおいしさに気づくことができますし、本当に奥の深いお酒だと思います。

一つの種類のワインといわず、たくさんの種類のワインを飲んでその魅力をより感じてみてくださいね!

  • 記事の情報は最新の情報でない可能性があります。ご購入に際してはメーカーやショップのウェブサイトにてご確認ください。
  • 掲載情報について間違いや誤解を招く表現がございましたら、「お問い合わせ」フォームよりご連絡ください。

記事内で紹介されている商品

Riedel リーデル ヴィノム ボルドー

サイトを見る

リーデル ヴィノム ピノ・ノワール ブル…

サイトを見る

ワインセット 村名ブルゴーニュ入り フ…

サイトを見る

ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュベ・デ…

サイトを見る

ラ クレマ ソノマ コースト ピノ ノワール

サイトを見る

アルザス ピノノワール 赤 オーガニック …

サイトを見る

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ…

サイトを見る

ベリンジャー ファウンダース・エステート…

サイトを見る

ワイルドアース ピノ・ノワール 2012 …

サイトを見る

コノスル オシオ・ピノ・ノワール

サイトを見る

クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベル…

サイトを見る

関連記事