ワイン好き女子が教える!絶品シェリー酒おすすめランキングTOP10

私が、シェリー酒にハマったキッカケは、スペイン旅行です。

スペイン旅行をする際に、スペインのお土産や料理などを調べていたときに、初めてシェリー酒に出会いました。

スペイン旅行をする前から、ワインは好きで、外食時には、飲むことが多く、月に1~2回は、飲んでいました。外食時に、お肉などと合わせて、肉バルなどでいただくワインも好きで、自宅で、パーティーをするときのお酒の定番でもあるワイン!

女子会にも、ピッタリなお酒です。

私がシェリー酒にハマったのは、スペイン旅行で飲んだことがキッカケですが、シェリー酒は、極甘口~辛口まであり、甘口のものは、ジュースのような甘さで、アイスなどと合わせるのにも、ピッタリなお酒。

辛口は、あっさりとしていて、炭酸水割などがピッタリで、こってりとした肉料理にもピッタリです。

シェリー酒とひとくちにいっても、食前酒・デザート・食事のお供など、様々な味を楽しむことができるシェリー酒に、すっかりハマってしまいました。

それから、ワインショップやネットショッピングで、シェリー酒を日本でも購入して、飲んでいます。

 

シェリー酒とは?

白ワイン

シェリー酒とは、ワインの一種で、お酒です。

主に、スペインのアンダルシア州のカディス県、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラという場所とその周辺地域で生産される酒精強化ワインで、「世界三大酒精強化ワイン」のひとつ。

シェリー酒の原材料は、白ブドウで、白ワインの一種です。

ちなみに、シェリーは英語名なので、スペインでシェリー酒を探していたときに、「シェリー」といくら言っても通じず、苦労しました・・・。

スペイン語ではビノ・デ・ヘレスと言います。

 

シェリー酒の魅力とは?

シェリー酒の魅力は、様々なシチュエーションで飲むことができる万能性の高さと、美味しいだけではなく、酒精強化ワインでもあるということ。

さらに、色々な面で、魅力のあるシェリー酒について、項目に分けて、シェリー酒の魅力をご紹介します。

 

極甘~辛口まで幅広い味

酒

シェリー酒には、極甘~辛口までの幅広い甘さの段階があります。ひとくちにシェリー酒といっても、極甘と辛口では、違う種類のアルコールのような味の差があります。

  • ビノ・へネロソ(辛口)
  • ビノ・ドゥルセ・ナトゥラル(甘口)
  • ビノ・へネロソ・デ・リコール(甘口と辛口のブレンド)

 

などがあります。

 

アルコール度数の高いシェリー酒

数字

シェリー酒は、一般的にアルコール度数の高いお酒です。

おおよそ、15度~22度になるものまであり、一般的なワインよりも、アルコール度数の高い商品が多く販売されています。

アルコール度数が高いですが、甘く、グイグイ飲めてしまう商品もあるので、飲む際には、注意が必要です。

 

ブドウの品種

ブドウ

シェリー酒に使われるブドウの品種は主に三種類。

  • パロミノ種
  • ペドロ・ヒメネス種
  • モスカテル種

栽培面積ではパロミノ種が90%、ペドロ・ヒメネス種が9%、モスカテル種が1%となっています。

 

フルーティーなシェリー酒

ドライフルーツ

シェリー酒は、フルーティーな香りも魅力の1つ。

基本的には、甘い香りのシェリー酒が多く、爽やかなフローラル系の甘い香りやレーズンのようなドライフルーツのような甘い香りのものまで、甘い香りの中にも、商品によって、異なる甘い香りを楽しむことができます。

 

シェリー酒の種類と選び方

様々な商品があるシェリー酒。

シェリー酒の種類を交えながら、私のシェリー酒の選び方のオススメをご紹介します。

 

料理に合わせて

料理

食前酒には、甘口のシェリー酒がオススメ。たくさんの量は飲みにくいので、ロックで、食前酒に、少量を飲むのがオススメです。

肉料理には、サッパリとした辛口がオススメです。シェリー酒は、アルコール度数が高いお酒なので、食事をメインに飲むことがオススメです。

 

産地

サグラダファミリア

シェリー酒は、スペインのワインとして有名ですが、スペイン以外にも産地があります。

主な産地は、以下の5国です。

  • スペイン
  • フランス
  • アルゼンチン
  • イタリア
  • チリ

ワインの産地として有名な国のものが多く、産地を見て、好きな国のシェリー酒を購入するのもオススメです。

シェリー酒と一緒にいただく料理がどこの国のものか、それに合わせて飲むのも良いですね。

 

白ワイン

シェリー酒は、極甘口から辛口まで、味のバリエーションが豊かなお酒です。

好みの甘さによって、選ぶのもオススメです。極甘のものは、レーズンのような味わいのものもあり、辛口のものは、白ワインにも似た爽やかなシェリー酒で、味わいが異なります。

好きな商品を見つけていくのも楽しい時間です。

 

甘口のシェリー酒

白ワイン

クリームとミディアムがあります。

リーは、オロロソをベースとしたシェリー酒で、濃い茶色をしています。レーズンのような甘い香りと甘みが強いシェリー酒です。

アルコール度数は、16度から22度と高めの商品が多いです。

ミディアムは、アモンティリャードをベースとしたシェリー酒で、琥珀色をしています。ほのかに香る心地よい香りで、ほのかに甘い飲みやすい口当たりのシェリー酒です。

アルコール度数は、15度から22度で、シェリー酒らしい度数の商品が多く売られています。

 

辛口のシェリー酒

白ワイン

フィノとアモンティリャードがあります。

フィノは、ドライでキリッとしたシェリー酒です。アルコール度数は、16度前後で、飲みやすい度数のシェリー酒です。黄金色のシェリー酒で、サッパリとした口当たりです。

アモンティリャードは、フィノを3年以上熟成させたナッツのようなコクのある味わいを楽しむことができるシェリー酒です。アルコール度数は、16度から22度で、琥珀色をしています。

  

 

私の一押しのシェリー酒

私が一押しのシェリー酒は、イダルゴ マンサニージャ ラ ヒターナです。辛口のシェリー酒で、爽やかで飲みやすいシェリー酒です。

 

イダルゴ マンサニージャ ラ ヒターナ ハーフ

出典: Amazon.co.jp

イダルゴ マンサニージャ ラ ヒターナ ハーフ
ブランド
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スペイン産のシェリー酒で、青りんごのような爽やかさがあり、キレのある酸味が特徴的です。

375mlのタイプが私はお気にいりで、ちょっと飲みたいときにも、手軽に飲めるので、初めて飲む方にもオススメです。

私がこの商品と一緒に食べるお気に入りの食事は肉料理。特にとんかつがお気に入りです。サッパリとした口当たりのシェリー酒なので、油っこいとんかつにもピッタリです。

 

シェリー酒と合わせて食べたい!おすすめのおつまみ3選

シェリー酒を飲むの時には、おつまみも大事ですよね。シェリー酒好きの私がおすすめするおつまみ3選をご紹介します。

 

ナッツ類

お酒と一緒に飲むおつまみの定番、ナッツ類は、シェリー酒にもよく合います。

 

特に、ミックスナッツは様々なナッツを一度に楽しむことができ、オススメです。シェリー酒の爽やかな風味と香ばしいナッツは相性の良い組み合わせです。

 

チーズ

ワインのおつまみの定番ともいうべき、チーズは、シェリー酒にもピッタリです。

濃厚なチーズと、爽やかなシェリー酒を合わせれば、素晴らしい組み合わせになります。

出典: Amazon.co.jp

なとり おつまみチーズ熟成チェダーチーズ入り
ブランド
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クラッカー

クラッカー

シェリー酒を飲んでいて、パリッとしたものを食べたくなることもあるのでは?そんなときにオススメなのが、クラッカーです。

出典: Amazon.co.jp

ブルボン 天然酵母のクラッカー
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好みに合わせて、ジャムやチーズなどをのせても良いですし、そのまま食べてもOK。香ばしいクラッカーと甘さを感じるシェリー酒は、相性がよく、美味しくいただくことができます。

 

シェリー酒の活用レシピ

ロックで飲んでも、もちろん美味しいシェリー酒ですが、アレンジするとさらに美味しく飲むことができます。お気に入りの飲み方をぜひ、見つけてみてください。

 

アイスにそっとかけて

バニラ

極甘口や甘口のシェリー酒は、バニラアイスにかけて食べるのがオススメです。

シェリー酒の甘みとバニラアイスの甘みが混ざり合い、大人のデザートとして楽しむことができます。

 

カクテル

シェリー酒を使ったオススメのカクテルは、レブヒート

作り方は、自宅でも作れる簡単なもの。シェリー酒は、辛口タイプの「フィノ」や「マンサニージャ」がオススメ。

お好みで、炭酸水の代わりにジンジャーエールを使ってみたり、スライスした生姜を添えたり、ライム・レモンなどの柑橘系の果物を絞ることもオススメです。

 

ソーダ割

炭酸水

お酒を割るときに、最もポピュラーなものではないでしょうか?シェリー酒も、ソーダ割にすると、美味しく飲むことができます。

ソーダ割にすると、アルコール度数の高いシェリー酒も、アルコール度数が下がり、飲みやすくなります。また、ソーダのしゅわしゅわとした喉越しの良さも味わうことができ、オススメです。

シェリー酒とソータを1対1で割ったり、お好みに合わせて、ソーダの比率を変えて飲んでみてください。

 

シェリー酒のおすすめランキングTOP10

多くの商品が販売されているシェリー酒。そんなシェリー酒の中から、私のおすすめのシェリー酒ランキングTOP7をご紹介します。

 

第10位 バルデスピノ・イザベラ クリーム

出典: Amazon.co.jp

バルデスピノ・イザベラ クリーム

スペイン産の甘口の商品で、ドライフルーツやレーズンの香りを待つ甘口。

1340年創業のヴァルデスピノ社が作っている商品で、最も歴史のあるボデガ(醸造所)のひとつ。
何世代にわたる家族経営によって育まれた個性と品質は、移り行く時の流れの中でも変わることのない伝統を感じることができます。
オロロソ75%とペドロヒメネス25%のシェリーをブレンドして 造られており、熟成には伝統的なアメリカンオーク樽でソレラシステムを採用し、その中で17年以上の長期熟成させています。
ペドロヒメネス種の甘味とオロロソのボディー、オーク樽の香りが絡み合い複雑な風味を醸し出している商品です。

クリーミーで重みのある風味で、食後酒やデザート共に楽しむのにピッタリです。

 

第9位 ドラド セコ シェリータイプ

出典: Amazon.co.jp

ドラド セコ シェリータイプ

スペイン・アンダルシア産の辛口の商品。

生産者は、ネヴァド家で、アンダルシア州コルドバ北部の乾燥した温暖な気候の下、1764年からワイン造りを続ける伝統的な生産者です。

また、1988年に同州で最初にオーガニック栽培を始めた一家で、この商品も、アルコール添加一切無し!

伝統的なシェリーの製法に従い、比類なき凝縮度のぶどうから生まれた逸品です。

豊かな琥珀と黄金が溶け合う壮麗な色合いで、見た目にも美しい商品です。

雑味なく非常に強いアロマはドライフルーツや完熟した甘みがあります。

10年以上の熟成で完成された最高の味わいがあります。

 

第8位 バルデスピノ ソレラ 1842 ミディアムスイート オロロソ

出典: Amazon.co.jp

バルデスピノ ソレラ 1842 ミディアムスイート オロロソ
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スペイン産のVOS(Very Old Sherry)の商品です。

商品名は、1842年からソレラシステムが始まったことに由来しています。

20年以上熟成されたVOSで、凝縮されたドライフルーツや樽由来のオークの香りを楽しむことができます。

VOSは、シェリー原産地呼称統制委員会が定めるソレラシステムで20年以上熟成に認定されたシェリー酒にのみ許された表示です。

辛口のパロミノ酒のワインに、極甘口のペドロヒメネス酒の原酒を足して、ミディアム・スイートに仕上げた商品です。

 

第7位 ゴンザレス ティオペペ

アルコール度数は、15度で、シェリー酒の中では、アルコール度数が低く、飲みやすいシェリー酒なので、シェリー酒を始めて飲む人にもオススメです。

スペイン産の辛口で、まろやかでフルーティーな味わいです。

やや酸味があり、あっさりしているので、肉料理などとも相性の良いシェリー酒です。

ボトルは、750mlなので、2人で飲んでも、飲みやすいサイズでちょうどよいサイズだと思います。

価格も2000円以下と購入しやすい商品です。

 

第6位 エミリオルスタウ デラックス クリーム カパタス・アンドレス

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エミリオルスタウ デラックス クリーム カパタス・アンドレス
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甘口のシェリー酒。アルコール度数は、20度なので、ワインと比べると、アルコール度数が高く、飲む際には、注意が必要です。

甘く、美味しいので、ついつい飲みすぎてしまいます。生産地は、スペイン・ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ。

価格は、約3000円なので、ホームパーティーの手土産にも、手軽に持っていけます。ボトルサイズは、750mlなので、大人数で、食前酒として飲む楽しみ方がオススメです。

 

第5位 エミリオルスタウ マンサニーリャ パピルーサ

出典: Amazon.co.jp

エミリオルスタウ マンサニーリャ パピルーサ

原産国は、スペイン・サンルーカル・デ・バラメーダのシェリー酒です。

アルコール度数は、15度とワインと同じくらいのアルコール度数なので、飲みやすく、シェリー酒を初めて飲む人にも、飲みやすいと思います。

辛口のシェリー酒で、爽やかに飲むことができます。ボトルサイズは、750mlで、約3000円なので、ホームパーティーの手土産にもピッタリです。

 

第4位 シェリー酒 バルデスピノ ペドロヒメネス・エルカンダド

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シェリー酒 バルデスピノ ペドロヒメネス・エルカンダド Valdespino
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生産国はスペインで、ペドロヒメネスを用いて作られた甘口のシェリー酒です。アルコール度数は、17%なので、ややアルコール度数の高めのワインと同じくらいのアルコール度数です。

やや高めのアルコール度数なので、シェリー酒を初めて飲む人には、ゆっくり飲んだ方が安心です。

エルカンダドとは「南京錠」の意味で、キャップ部分に錠前が掛かった大変面白いボトルで、ボトルにも注目してもらいたいシェリー酒です。手土産にも、持っていくと見た目のユニークさから、話題が広がると思います。

太陽にさらし、糖度が高まってから造られるシェリー酒で、甘さが魅力的です。伝統的なソレラシステムを採用、12年の熟成を経て製品化されました。

 

第3位 コロシア・モスカテル スペイン シェリー

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コロシア・モスカテル スペイン シェリー
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スペイン産の甘口のシェリー酒で、高級マスカットを使って作られた商品です。ボトルサイズは、375mlと小さいサイズですが、価格は、約3000円とやや高級なシェリー酒です。

伝説の超高級ミシュラン三ツ星レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリストしていたともいわれています。

マスカット・オブ・アレキサンドリア種を100%使った贅沢なシェリー酒は、自分へのちょっとしたご褒美にもオススメです。

 

第2位 マンサニージャ ラ ヒターナ NV/イダルゴ ラ ヒターナ

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マンサニージャ ラ ヒターナ NV/イダルゴ ラ ヒターナ
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マンサニージャは「マンサニジャ サンルーカル・デ・パラメダ」と呼ばれる原産地呼称地域のパロミノというブドウから造られる飲み口の軽いシェリー酒です。

シェリ酒ーの中でも最も軽くデリケートなワインで「サンルーカル・デ・パラダ」という海岸沿いの街でしか造られないものですが、約2000円という買い求めやすい価格で購入できるシェリー酒です。

辛口で、爽やかな飲みやすさがあり、熟成された白ワインのような風味を楽しむことができます。

冷やして、ロックで飲んだり、ソーダ割で飲むのがオススメです。

 

第1位 サンデマン ミディアムドライ シェリー酒

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サンデマン ミディアムドライ シェリー酒
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スペインが原産国の商品。

製造者であるサンデマンは、1790年に設立された、ポートワインとシェリーの老舗メーカーです。 ポルトガルの学生のマントをはおり、スペインのつば広の帽子をかぶった「ドン」のキャラクターは、世界中で愛されています。

ミディアムドライの商品なので、爽やかな酸味と甘みを感じられます。

まろやかな味わいで、後味はややドライです。

香ばしいナッツの香りが感じられる商品で、 銅色と金色を帯びた、琥珀色の色合いの美しさも楽しむことができます。

ミディアムドライなので、料理酒としても使いやすい商品です。

他のお酒を飲みながら飲んだり、料理酒としても使えるので、万能性のあるシェリー酒で、シェリー酒をメインとしない飲酒にも、オススメのシェリー酒です。

飲み方は、冷やして飲むか、オンザロックで飲むことがオススメです。

 

シェリー酒の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、シェリー酒の売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

Amazon売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング

 

シェリー酒デビューで美味しいお酒ライフを

酒

ワイン通やお酒好きな方にも、好まれて飲まれている知る人ぞ知るシェリー酒。食事やデザートにもよく合い、様々なシチュエーションで楽しむことができるお酒です。

甘い香りがするお酒なので、女性にも好まれることが多いはず。デートにもピッタリなお酒です。ホームパーティーに、手土産で持って行けば、通な人だと思われちゃうかも!?

ぜひ、あなたのお酒ライフにシェリー酒を仲間入りさせてあげてください。

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記事内で紹介されている商品

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