カクテルにはかかせないトニックウォーター!スーパーや酒屋で気軽に購入できるトニックウォーターですが、「トニックウォーターを飲みたい!」と思う事って、そんなにないですよね。
私はお酒の割りものとしてトニックウォーターを購入するのですが、そのまま飲んでも美味しいんだという発見もありましたよ!
今回は、そもそもトニックウォーターってなんだ?ってところからご説明したいと思います。お酒好きの方、そうでない方にも是非読んでいただきたいです。
目次
トニックウォーターとは?味はどんなの?
「トニックウォーターって何?」と思っている方はたくさんいるかと思います。私も最初はトニックウォーターが炭酸水と何が違うのかわかりませんでした。
炭酸水は甘みや苦みは一切ありませんよね。トニックウォーターは、炭酸水にハーブなどの香草類やオレンジやライム・レモンなどの柑橘類の果皮のエキス、及び糖分を加えて調製した清涼飲料水です。炭酸水と比べると深い味わいになります。
どちらかと言うとサイダーやジンジャーエールのような感じですが、甘すぎずほろ苦さが感じられます。
発泡性のシュワシュワっとしたのど越しはそのまま飲むのもいいですが、お酒と割るととっても美味しくいただけますよ。
キニーネと呼ばれるエキスが配合されていて、熱帯地方の英国植民地でマラリア防止のために飲まれるようになったのが、トニックウォーター始まりと言われています。
カロリーや糖質は?
トニックウォーターのカロリーはどのくらいなのでしょうか。
飲んだことのある方はわかると思いますが、甘いな…って感じませんか?
平均100mlあたり35kcal、加糖の具合によって違うのですが、50kcalを超えるものもあるようです。
飲みすぎには注意が必要になります。
自家製トニックウォーターの作り方
〈材料〉
水:1L
レモン:1個
ライム:1個
オールスパイス:小さじ1
クエン酸:適量
塩:適量
アガペシロップ:180mL
【作り方の手順】
1.アガベシロップ以外の材料(レモン・ライムは細かく刻んで)をすべて鍋に入れて沸騰させ、20分煮込みます。 |
柑橘類やハーブはお好みでOK!オレンジを足したり、レモングラスを入れたり。
自分好みのお手製のトニックウォーターを作ってみてはいかがでしょうか。
トニックウォーターの簡単おいしいカクテルレシピ
スプリッツァー・スプリッツァールージュ
グラスに氷を入れ、1対1の割合で、ワインと炭酸水やソーダ、トニックウォーターで割るカクテルです。
ワインをそのまま飲むのはちょっと強いなぁ~と思う方におすすめ。かなり爽やかに、さっぱりといただけます。アルコール度数も控えられます。ただ、飲みやすいので飲みすぎには注意。
白ワインを赤ワインに変えれば、「スプリッツァールージュ」に!何にでも合うので、お好きなワインで試してみて。
スパークリングワインのような弾ける爽やかさですよ。
ジントニック
ジンを使ったもっともポピュラーなカクテル。第二次世界大戦後に世界中に広まりました。
氷を入れたグラスに、ジン1に対してトニックウォーター3を入れ軽くステアすれば出来上がり。
ライムやレモンを入れて爽やかにいただきましょう。
トニックハイボール
ハイボールでも、ちょっと何か特徴のあるハイボールがいいなぁ~という方におすすめのお酒です。
名前の通り、ウイスキーを炭酸水の代わりにトニックウォーターで割ったものです。氷を入れたグラスにウイスキー1と、トニックウォーター3を入れてステアしただけ。
レモンスライスをトッピングすればさっぱりとした飲み心地が味わえます。
食事にもとても合うので、オールマイティーで活躍できる飲み物です。
トニックウォーターの選び方のポイント
炭酸水の強さ
トニックウォーターは、ものによっては香りや風味・炭酸の強さなどさまざまな要素が異なります。
そのまま飲むなら甘さや酸味がしっかりとあり、バランスのよい炭酸の強さのものを選ぶと飲みやすいかと思います。
お酒と割る用ならば、甘み控えめで強炭酸でスッキリとしたものを選ぶと、お酒本来の味が邪魔されず味わえます。もちろん、弱炭酸の方が合うお酒もあるので、好みによって選んでみましょう。
容器
率直におすすめするのはビンです!炭酸が抜けにくい特徴があり、美味しさを保つ事ができます。
他にもペットボトルは炭酸が抜けやすく、缶は味に影響を与える可能性があります。しかしながら、便利さを考えるとペットボトルも缶も扱いやすいですよね。
こだわりのある方にはビンをおすすめします。
トニックウォーターのおすすめランキングTOP8
8位 神戸居留地 トニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
コスパ最高サイズ感最高
柑橘系の酸味とほろ苦さでスッキリ。甘さも控えめ。
国内生産で、人工甘味料や保存料を使っていないのも特徴。日本のトニックウォーターを是非。容量が185mlと使い切りサイズなのがいい!!軽めの一杯をお風呂上がりに飲みたい時に重宝します。
そしてコスパのよさ、このお値段なら気軽に飲めますよね。
原材料名 | 果糖ぶどう糖液糖/炭酸、酸味料、香料 |
エネルギー | – |
7位 フェンティマンス トニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
クセを楽しむ方におすすめ
キナ抽出物によるトニック本来の苦味で、好き嫌いが別れるトニックウォーターかと思います。
ボタニカルエキスである、ジュニパーベリーとカフィアライムの葉、そしてレモングラスなどの絶妙な配合により、風味も豊かに!
すっきりとした後味に仕上がっています。
原材料名 | 砂糖、 杜松実、コブミカンの葉、発酵植物抽出液(杜松実、コブミカンの葉、レモングラス)、クエン酸、香料、キナ抽出物 |
エネルギー | – |
6位 シュウェップス トニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
英国王室御用達ブランド
シュウェップスは、世界各国で販売されるイギリスのソフトドリンクの炭酸水のブランド。王室御用達ブランドとしても知られています。
ほどよい酸味、甘味、そして強めの炭酸で飽きにくい大人向け炭酸飲料です。クセがなくてクリアな飲み口で、かなりスッキリします。柑橘系の香りもとてもいいです。
サイズ感も丁度よく、飲み切りサイズ。
原材料名 | 果糖ぶどう糖液糖、酸味料、香料、苦味料 |
エネルギー | 36kcal/100ml |
5位 友桝飲料 n.e.o.プレミアムトニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
南国を味わえるトニックウォーター
博多・中洲のベテランバーテンダー監修のもと、原料、配合、味、香、グラスに注いだ時の容量に至るまで、徹底的にこだわったトニックウォーター。
佐賀県天山山系の天然水を磨いて作った純水と、沖縄県産のシークヮーサー果汁を使用!カクテルの割りものだけではなく、ノンアルコール飲料としても楽しめます。
シンプルなデザインで、とってもオシャレなので、女性にとてもおすすめです。
原材料名 | 果糖ぶどう糖液糖、シークヮーサー果汁、酸味料、香料、苦味料 |
エネルギー | – |
4位 フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
シトラスフレーバーが香る
アフリカのコンゴ民主共和国産の最高品質のキナによるコクのある苦味とボタニカルの自然な香りを効かせたプレミアムな味わいで す。
後を引く心地よい苦味、鼻から抜けるシトラスフレーバーが爽やかさをアップ!!そのままでも美味しくいただけますが、程よい炭酸でカクテルにも最適。
人工的な甘味料や添加物は使用していない為、変な甘さは感じません。自然派で、本来のトニックウォーターに近いものとされていますので、こだわりのあるジントニックが作れちゃいますよ。
少し価格が高いのですが、人気が高い商品です。もう少し安くなるといいですね。
原材料名 | 砂糖、香料(クエン酸、キナ) |
エネルギー | – |
3位 アサヒ ウィルキンソン トニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
出典: Amazon.co.jp
ペットボトル?瓶?用途で!
すっきりとした苦みと、さわやかな酸味を絶妙なバランスです。しっかりとした炭酸感を味わえる本格トニックです。
複雑な味わいとコクが感じられ、甘さをしっかり感じる事ができます。ジュース代わりにも最適です。
ちょっとだけ飲みたい時や、本格的なものを求めるなら瓶タイプもおすすめです。
原材料名 | 果糖ぶどう糖液糖/炭酸、酸味料、香料 |
エネルギー | 38kcal/100ml |
2位 ポッカサッポロ トニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
オシャレな見た目も重視
ポッカサッポロフード&ビバレッジが、サッポロビールと共同開発をした炭酸飲料です。
ジントニックを「家飲み」で手軽に楽しみたい方々に向けた、ジンやウォッカなどのカクテルベースの酒類に合うトニックウォーター。
渋さや苦みが少ないので、ゴクゴクと飲めます。ライムの酸味が絶妙なバランスです。すっきりとしていて爽やかです。
原材料名 | 果糖ぶどう糖液糖、酸味料、香料 |
エネルギー | 30kcal/100ml |
1位 コカ・コーラ カナダドライ トニックウォーター
出典: Amazon.co.jp
世界中に愛されるトニックウォーター
カナダドライは100年以上に及ぶ歴史をもつジンジャーエールのブランド。
炭酸水じゃ物足りないけど、ジュースよりは飲みやすいのがこの商品。そのままでも十分美味しいというのが嬉しい。
後味のほろ苦さがくせになり、パンチがある!
甘さは控えめで、とにかく炭酸が強いので、カクテルにはとても相性がいい。世界中のプロのバーテンダーに愛用されています。
原材料名 | 果糖ぶどう糖液糖/炭酸、酸味料、香料 |
エネルギー | 36kcal/100ml |
トニックウォーターの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、トニックウォーターの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
楽天売れ筋ランキング
やっぱりお酒に合うトニックウォーター
トニックウォーターと炭酸水の違い、わかりましたでしょうか。
カクテルでもそのまま飲んでも美味しいトニックウォーター、ひとつひとつ飲み比べてみると個性的な味わいが感じられるのがわかります。
炭酸の強さ、甘み、ハーブや柑橘系の香りやフレーバー、自分好みのトニックウォーターを見つけてみてください。
更にお酒との組み合わせで、トニックウォーターの魅力が更に輝くこと間違いなし!
あなたに合うカクテルを作ってみては?