サラダなど、野菜をたっぷりといただく料理にかかせないドレッシング。いまはさまざまな種類のドレッシングが発売されており、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。
豊富な種類の中からお好みのものを選ぶことが可能なドレッシングですが、ヘルシーなサラダをいただくときにたっぷりとかけると、気になるのがそのカロリー。
特にダイエット中などは、お料理だけでなくドレッシングのカロリーにも気を配りたいですよね。
そこで今回は、ダイエット中にも安心してたっぷり使える「ノンオイルドレッシング」のおすすめをご紹介します♩
「ノンオイルドレッシング」というとさっぱりしていてちょっと物足りないイメージですが、いまはコクがあって食べ応えもとても良いドレッシングが多数発売されているんです!
おいしくて低カロリーのノンオイルドレッシング。ダイエット中の方だけでなく、健康志向の方も必見です☆
目次
ノンオイルドレッシング、メリットとデメリットは?
ノンオイルドレッシングを使用するメリットといえば、なんといってもそのカロリー。オイル不使用なので必然的に低カロリーとなり、摂取カロリーを抑えることができます。
そして、オイリーでないのでさっぱりとした味わいであることもメリットのひとつ。ダイエット中だけでなく、ちょっと食べ過ぎてしまって疲れた胃腸を休ませたいときなどでも、胃腸に負担が少なく安心していただくことができます。
反対にデメリットですが、オイル不使用であることから、オイルを使用しているドレッシング特有の濃厚さやコク、まったりとしたおいしさを感じられず、ちょっと物足りなく感じてしまうことが挙げられます。
従来のノンオイルドレッシングはしょうゆベースのさっぱりしたものが多かったことも、物足りなさを感じてしまう要因だったかもしれません。
しかし、最近ではそんな「物足りなさ」を払拭するようなノンオイルドレッシングが多数発売されています。チーズやごまを使ってクリーミーに仕上げたり、野菜をたっぷり使用してコクを出したりと、さまざまな商品でおいしく仕上げるための工夫がみられます。
ひと昔前のようなさっぱりしている「だけ」ではない、うまみのあるノンオイルドレッシングが多くなってきていますので、いくつか食べ比べてみて、お好みのものを選ぶことも楽しみのひとつとなるのではないでしょうか。
ノンオイルドレッシングは体に良いの?
ノンオイルドレッシングは、カロリーが低いものが多いため「ヘルシー」というイメージがあると思います。ではノンオイルドレッシングは体に良いのでしょうか。
ダイエット中や減量の必要がある方、油っぽいドレッシングが苦手な方には、ノンオイルドレッシングはさっぱりとしていてカロリーも低くおすすめなのですが、商品によってはコクを出すために塩分を多めに使用している商品もあり、塩分の取りすぎに気をつけている方にはおすすめできないものもあります。
特に塩分にも気をつけたい方にはノンオイルドレッシングの中でも「塩分控えめ」と記載のある商品を選ぶ必要があるようです。
また添加物が入っている商品もあります。添加物を控えている方も、無添加の商品を選ぶなど注意が必要です。
食卓で毎日使用するドレッシング。その日の体調や自分の体のことなども考えて、賢くチョイスしたいですね。
ノンオイルドレッシングの選び方
ノンオイルだけどカロリーは要チェック
ノンオイルのドレッシングといえど、カロリーのチェックは必須。ノンオイル=ノンカロリーではありません。
ノンオイルを選ぶのは、オイルの脂質やカロリーを抑えたい・ダイエットのためなどが多いのですが、オイルを使っているものよりもカロリーが高い場合や同じくらいのものもたくさんあります。
カロリー管理などを徹底していたりレコーディングしている場合は、カロリーもチェックして低カロリーのドレッシングを選びましょう。
+で糖質・塩分もチェックしよう
ダイエットや食事管理でノンオイルを選ぶ場合にもう一つ気をつけたいのが、塩分や糖質。
特に最近は、糖質制限をしている人も多いので、しっかりとチェックして。
塩分は、むくみの原因になりやすいので、ダイエットをしているのに野菜やサラダを食べているのに、むくみが取れないのは塩分が原因かも。
味は食材や食卓に合わせて
ノンオイルドレッシングは、食材や食卓に合わせて変えるのがおすすめ。毎回毎回同じドレッシングだと飽きが来て、サラダやドレッシングそのものを嫌いになってしまうことも。
サラダといっても、様々なものを使っていて、野菜のみ・海鮮・フルーツを使ったものなど、味の種類なども様々。1つのドレッシングがどのサラダにもあうわけではありません。
サラダ以外にも使えるドレッシングがおすすめ
サラダ以外にも、パスタやお刺身などのドレッシングを調味料として使えるものを選ぶのもおすすめ。
コスパも良く、万能性があるので、ちょっとしたお料理にも使うことができるものが多く展開されています。中には裏側などにレシピが書いてある場合もあるので、チェックしてみて。
サラダ以外にも使えれば味付けに困ることもなくカロリー管理などの食事管理にもぴったりです。
贈り物にはギフトセットがおすすめ
ドレッシングやオイルなどはギフトの定番。ですがもしかしたらお相手はダイエット中や減塩中かも。一つ一つ選んだりするのももちろんいいけれど、ギフトセットになっているものを選ぶのがおすすめ。
メーカーやブランドで選んだり、セット内容だけ選べたり、「減塩セット」「ノンオイルセット」などのセットがすでに展開されているところも。
あげたい人のライフスタイルと予算、ブランドなどのセットを比較して見つけよう。
ノンオイルドレッシングおすすめランキングTOP10!
第10位 キユーピー ノンオイル梅づくし
カロリー | 4kcal/15g(大さじ1) |
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味 | 梅 |
内容量 | 180ml |
ノンオイルドレッシングおすすめランキング、第10位は「キユーピー ノンオイル梅づくし」です。
さっぱり風味のドレッシング「キユーピー ノンオイル」シリーズ。こちらの「梅づくし」は梅肉と梅酢を使用しており、さっぱりとした味わいながら梅の香りと味をしっかりと感じ、風味豊かでとてもおいしいドレッシングに仕上がっています。
大根や豆腐サラダなどにぴったり。そうめんなどに使用してもとてもおいしいのでおすすめです。
第9位 ユウキ MC トマトビネガー ノンオイルドレッシング
カロリー | 8kcal/15g(大さじ1) |
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味 | ビネガー |
内容量 | 150ml |
第9位は「ユウキ MC トマトビネガー ノンオイルドレッシング」です。
トマトビネガーをたっぷりと使用して作られているこちらのドレッシング。トマトと相性が良いバジルの風味を効かせており、とても爽やかな味と香りを楽しめます。
サラダだけでなく、ピクルスを作る際の漬け込み液としてもおすすめです。
第8位 キユーピー ノンオイル香りのごま
カロリー | 14kcal/15g(大さじ1) |
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味 | ごま |
内容量 | 150ml |
第8位は「キユーピー ノンオイル香りのごま」です。
こちらのドレッシングは、香り豊かなごまを使用し、塩分控えめで作られています。塩分控えめ&ノンオイルですが、深く煎ったすりたてのごまの香りをしっかりと生かしており、コクとうまみを感じる奥深い味わいに作られています。
豆腐サラダやごぼうサラダなどと合わせても、とてもおいしいですよ!
第7位 成城石井 ノンオイル香味野菜ドレッシング
カロリー | - |
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味 | 香味野菜 |
内容量 | 280g |
第7位は「成城石井 ノンオイル香味野菜ドレッシング」です。
私も大好きなスーパー「成城石井」から発売されているノンオイルドレッシング。杉桶熟成丸大豆しょうゆや国産の香味野菜、蔵出し熟成黒みりんを使用して、風味豊かなノンオイルドレッシングに仕上げています。
価格調味料不使用なのも嬉しいポイント。サラダはもちろん、チキンソテーの仕上げなどにもおすすめです。
第6位 理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 玉ねぎいっぱいイタリアン
カロリー | 11kcal/15g(大さじ1) |
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味 | イタリアン |
内容量 | 150ml |
第6位は「理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 玉ねぎいっぱいイタリアン」です。
リケンから発売されている、「ちょっと贅沢」な味わいのノンオイルドレッシングシリーズ。その中でもこちらの「玉ねぎいっぱいイタリアン」は、シャキシャキ食感の玉ねぎをたっぷりと使用し、爽やかにバジルが香る、イタリアンテイストなノンオイルドレッシングに仕上げています。
トマトやチーズを使用したサラダや、シーフードマリネなどにもおすすめです。
第5位 土佐清水 元気プロジェクト 宗田だし小夏ノンオイルドレッシング
出典: Amazon.co.jp
カロリー | 73.7kcal/100ml |
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味 | 玉ねぎ |
内容量 | 160ml |
第5位は「土佐清水 元気プロジェクト 宗田だし小夏ノンオイルドレッシング」です。
高知県土佐清水産の宗田節の「だし」と、同じく高知県土佐清水産の柑橘「小夏」の果汁を合わせて作ったノンオイルドレッシング。
まろやかなだしと小夏果汁の爽やかな酸味がとてもバランスよく、さっぱりとした中にコクも感じる、とても爽やかでおいしいドレッシングに仕上がっています。
揚げ物や肉料理に合わせると、オイリーな料理もさっぱりといただけるのでおすすめ。マリネ液としてもとても重宝します。
第4位 リケン ノンオイルドレッシング くせになるうま塩
カロリー | 15kcal |
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味 | にんにくのうまみにピリッと黒胡椒 |
内容量 | 1000ml |
第4位は「リケン ノンオイルドレッシング くせになるうま塩」です。
にんにくのコク深い香りと、ピリッとした黒こしょうをきかせた、塩ベースのノンオイルドレッシング。しっかりとした味付けで、ざく切りのキャベツやレタスなどにぴったり。どんな野菜とも相性がとても良いです。
温野菜サラダや冷やし中華、野菜をたっぷり使用したサラダうどんなどにおすすめです。
第3位 キユーピー ノンオイルフレンチたまねぎ
カロリー | 6kcal/15g(大さじ1) |
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味 | フレンチ |
内容量 | 150ml |
第3位は「キユーピー ノンオイルフレンチたまねぎ」です。
こちらの商品は、すりおろした玉ねぎと白ワンビネガー、香味野菜を合わせて作られており、とても風味豊かでコクのあるフレンチドレッシングに仕上がっています。
スモークサーモンや生ハムなどを使ったサラダと相性ぴったり。新玉ねぎのスライスと合わせても、とてもいしいのでおすすめです。
第2位 理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 熟成チーズのシーザーサラダ
カロリー | 10kcal/15g(大さじ1) |
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味 | チーズとシーザー |
内容量 | 150ml |
第2位は「理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 熟成チーズのシーザーサラダ」です。
さっぱりしたドレッシングが多い中、こちらの商品は、熟成させたチーズを使用し、コクとうまみをしっかりと感じる、味わい深いドレッシングに仕上げています。
ブロッコリーやアスパラ、コーンなどと相性が良く、温野菜サラダにおすすめ。魚介類とも相性が良いので、イカやサーモン、ほたてなどを使用したシーフードサラダにもぴったりです。
第1位 リケンのノンオイル 青じそ
カロリー | 8kcal/15g(大さじ1) |
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味 | 青じそ |
内容量 | 190ml |
ノンオイルドレッシングおすすめランキング、第1位は「リケンのノンオイル 青じそ」です。
わたしの中ではかなり前から、ノンオイルドレッシングといえばこちらの青じそドレッシングが定番。シソの香りがとても爽やかで食べやすく、どんな料理とも相性もとても良いです。
ほたてやかつお節のエキスを使用しており、さっぱりなだけじゃなく、豊かな風味を感じるドレッシングに仕上がっています。
生野菜や海藻を使用したサラダはもちろんのこと、湯豆腐や鍋料理にもぴったり。から揚げにかければ、肉のジューシーさも引き立ち、さっぱりといただけるのでおすすめです。
おすすめノンオイルドレッシングの比較表はこちら!
商品画像 |
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商品名 | リケンのノンオイル 青じそ | 理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 熟成チーズのシーザーサラダ | キユーピー ノンオイルフレンチたまねぎ | リケン ノンオイルドレッシング くせになるうま塩 | 土佐清水 元気プロジェクト 宗田だし小夏ノンオイルドレッシング | 理研ビタミン リケンのノンオイル セレクティ 玉ねぎいっぱいイタリアン | 成城石井 ノンオイル香味野菜ドレッシング | キユーピー ノンオイル香りのごま | ユウキ MC トマトビネガー ノンオイルドレッシング | キユーピー ノンオイル梅づくし |
カロリー | 8kcal/15g(大さじ1) | 10kcal/15g(大さじ1) | 6kcal/15g(大さじ1) | 15kcal | 73.7kcal/100ml | 11kcal/15g(大さじ1) | - | 14kcal/15g(大さじ1) | 8kcal/15g(大さじ1) | 4kcal/15g(大さじ1) |
味 | 青じそ | チーズとシーザー | フレンチ | にんにくのうまみにピリッと黒胡椒 | 玉ねぎ | イタリアン | 香味野菜 | ごま | ビネガー | 梅 |
内容量 | 190ml | 150ml | 150ml | 1000ml | 160ml | 150ml | 280g | 150ml | 150ml | 180ml |
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【目で見て!食べて!おいしい】ノンオイルドレッシングおすすめレシピ
ノンオイルドレッシングといえばやはり「サラダに使用するもの」というイメージが強いですが、実は他にもさまざまな料理に使用することができ、とても便利なんです。
例えば、同じサラダでもうどんやパスタを使用してサラダ麺にすると、たっぷりの野菜と一緒に麺もいただけて、1品だけでしっかりとした食事になるのでおすすめ。サラダ麺なら仕上げにお好みのドレッシングをかけるだけ!
また、ちらし寿司を作る際のすし酢として使用するのもおすすめです。梅やシソなどを使用したドレッシングはもちろんですが、香味野菜を使ったドレッシングもさっぱりとおいしくいただけます。
そして意外においしいのが、ノンオイルドレッシングで味付けをしたお肉のソテー。お肉の漬け込み時にノンオイルドレッシングを使用してももちろん良いのですが、おすすめは軽く塩こしょうをしただけのお肉をフライパンでソテーし、仕上げにドレッシングをまわしかける方法。
熱いフライパンにドレッシングを注ぎ入れて火入れをすることで、ドレッシングの酸味がほどよく飛び、さっぱりと食べやすいソテーに仕上がります。
レシピ系サイトでもノンオイルドレッシングを使用したレシピが多数紹介されていますので、ご自宅にあるドレッシングでどんな料理を作れるのか、ちょっと検索してみるのもおもしろいですよ!
各種ドレッシングの記事もチェック!
ドレッシングの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、ドレッシングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
Amazon売れ筋ランキング 楽天売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング
ノンオイルドレッシングでサラダもソテーもおいしくいただこう!
今回はノンオイルドレッシングのおすすめをご紹介しました。
定番商品から、味にこだわる高級志向の商品までをご紹介しましたが、今回ご紹介した中に気になる商品はあったでしょうか。
チーズやごま、香味野菜を使用してコクを出している商品もおいしくておすすめですが、梅や柑橘系のフルーツを使用したさっぱりタイプのものも、豆腐サラダや鍋料理にも使えてとても便利です。
豊富な種類の中から、毎日の生活やお好みに合わせてノンオイルドレッシングを選んでみてくださいね!