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鍋料理マニアのライターが教える!とんすいおすすめ15選

「とんすい」と聞いて何かわかりますか?そうです、鍋料理の時に使う取り皿の事です。

小さい頃から食器棚にあったのでその存在は知っていたのですが、その名前を知ったのは大人になってからです。

鍋料理用の鍋に合わせ食器を揃えようと色々と調べていたのがきっかけで、「とんすい」という名前を知りました。

今回はとんすいについてご紹介します。

 

鍋料理をより楽しむならまず食器選びから

日本人の冬の定番食と言えば鍋料理ではないでしょうか。

主婦の立場から言わせていただくと作るのが簡単なのが嬉しい!そして、野菜を美味しく食べる事ができるので家族の栄養面での心配がない。また、鍋料理はスープや具材で様々な種類が作れるのが嬉しいところです。

最近では和風の鍋料理だけでなく、トマト鍋やカレー鍋など洋風な鍋料理を作られるご家庭も多いです。

鍋料理に欠かせないのはまずお鍋。そして取り皿となるとんすいです。とんすいは探しみるとデザインはもちろん、大きさや形状がさまざまです。鍋料理の時は、テーブルの上に人数分のとんすいが並ぶので、とんすいのデザインや大きさは食卓の雰囲気をガラっとかえる力があります。

和風鍋料理に合わせたとんすい、洋風鍋料理に合わせたとんすい、部屋のインテリアに合わせたとんすい、家族の使いやすさを追求したとんすい、とんすいは鍋料理を楽しむアイテムの1つです。

 

突き出した縁が個性的!とんすいの魅力

数ある食器の中でも、とんすいの名前を聞いた事がある方は少ないかもしれません。とんすいを日常的に使っていても、名前は知らないといった方も多いでしょう。便利だけどあまり知られていないとんすいについて、ここで詳しくご説明していきます。

 

そもそも「とんすい」とは?

とんすいは小皿のようなサイズ感に深さがあるタイプの食器です。特徴的なのは、突き出している縁。鍋料理の時に活躍してくれる食器で、鍋の中身を分けるようにして使用する事が多いでしょう。

鍋料理だけでなく、天ぷらのつゆを入れたりするのにも使い勝手が良いんです。以前は和食器としての扱いになっていましたが、今では洋風デザインのとんすいを多く販売しています。和料理だけでなく、サラダや副菜を入れたりなど、さまざまな料理に使用できる万能感のある食器です。

とんすいがどのようにして出来たかは、さまざまな説があります。中国で作られた「たんし」と読む湯匙が、日本へと入ってくる際に「とんすい」と呼ばれたのが、とんすいの由来になっているという歴史もあるそうです。

中国からの説だけでなく、長崎の方言からとんすいになったという起源も。とんすいにはさまざまな説があり、奥深い歴史がある事が分かりました。

 

突き出した縁はなんのためにあるの?

とんすいとほかの食器との大きな違いは、突き出している縁でしょう。この突き出した縁を持っておくと、中身の熱い料理を入れる際にグラつかずにいられます。

鍋料理などの熱い料理をお皿に取り分ける際は食器自体が熱くなってしまうのが困りもの。とんすいの持ち手部分はあまり熱くならないので、手が熱くなりすぎません。

とんすいは漢字で呑水と書きます。そもそもは水をすくう際に使用されていたのも、数あるとんすいの起源のひとつです。とんすいに付いている持ち手部分の突出は、水をすくう際に使われていた名残だとも言われているそうです。

 

とんすいの形タイプ

とんすいには、縁が浅いタイプと突き出たタイプ、カップタイプがあります。

 

縁が浅いタイプ

昔からある形状の一般的なとんすいです。とんすいの取っ手は、熱い具材を鍋から取り分けるときに指を引っ掛けて持つ重要な役割を果たしています。和風の鍋料理にはこのタイプのとんすいがシックリきます。

 

縁が突き出たタイプ

取っ手が突き出ているタイプの機能性は掴みやすく、蓮華などを引っ掛けやすいです。デザイン性に優れているものが多くあり、インスピレーションで選んでもよいのではないかと思うのがこのタイプです。ただ、変わった形だけに収納の事も考えて購入しましょう。

 

カップタイプ

取っ手に指を通せるタイプのとんすいになります。指を通せるので安定して持つことができ、スープカップとしても使うことができます。小さいお子さんがいるご家庭ではお子さん用の取り皿としても便利です。

 

とんすいの正しい持ち方は?

丁度良いサイズ感と突き出した縁で、使いやすさ抜群のとんすい。しかし、ほかの食器とは少し変わった形状をしているので、正しい持ち方が分からない!という方もいらっしゃいますよね。

とんすい、実はどんな持ち方をしてもOKなんです。自分の持ちやすいように使っても問題ありません。

ただ、持ち手部分のみを掴むようにして持っていると安定性が悪くなってしまいます。グラグラと手から落ちてしまう場合もあるので、取っ手部分だけでなく手のひら全体を使い包み込むようにしてとんすいを持てると安心感がありますよ。

また、とんすいに汁物を入れて使用する際は、向かって左か中央に置くのが◎!持ち手部分を左に向けておけると、更に取りやすくなりますよ。食卓のマナーとしての置き場所は決まっていますが、正式な場以外ではもちろん自分の使用しやすいように使うのもおすすめの使い方です。食事しやすいように、食事をより楽しめるように、とんすいを使ってみてくださいね。

 

とんすいの選び方ポイント!

kana

 

ファミリーならセットタイプの商品がおすすめ

とんすいは1個からのバラ売りもありますが、セット販売も多くあります。セット販売の大きな利点はお得な値段で購入することができるという事です。

鍋料理の鍋は1つあれば良いですが、とんすいは人数分必要になります。家族の人数が多い場合や来客が多いご家庭では1個づつ購入すると結構大きな金額になります。それなので、数を多く揃えるのならセットタイプがおすすめです。

セットタイプなら手軽に同じとんすいを揃えられますが、その反面、破損したときに困ります。食卓に同じデザインのとんすいを並べなくても良いならいいのですが、できれば同じ物を揃えたいですよね。

破損した時のために必要数より1個多めのセットを購入するか、信頼できるメーカーの丈夫な物を選ぶのが良いでしょう。

 

サイズ選びは幅12cmが基準

とんすい選びで失敗しないためにも購入時にチェックした方が良いのはサイズです。小さめサイズとして販売されているものは幅12cmなので、小さめをお探しなら12cm、大きめをお探しなら12cm以上あるものを選びましょう。たくさん取り分けて食べる方や、男性は大きめがおすすめです。

我が家では、すり鉢状になっている形状の物が使いかってがよいので13cm程度あるものを探しました。

なぜすり鉢状のものなのかというと、とんすいを鍋料理の取り皿として使う以外にも卵を溶く器としても使うからです。

とんすいは取っ手があるので卵を溶きやすく、すり鉢状になっているとフライパンなどに溶き卵を注ぎやすいからです。

 

オーブン・電子レンジ使用可能だとよりおすすめ

使いやすい食器としておすすめのとんすいは、陶器製と磁器製にわかれています。和風デザインに多い陶器製のとんすいは高級感があり、温かみのある商品が多く販売されているでしょう。磁器製のとんすいは、洋風料理にマッチするデザインの商品が多く、耐久力に優れているなど全体的な使い心地に優れています。

一般的に磁器製のとんすいは、電子レンジ・オーブンでも使用可能です。しかし、金粉が付いている、銀の飾りがあるといった場合は電子レンジやオーブンで使用するのは避けてください。

陶器素材のとんすいは電子レンジやオーブンにかける事ができないので、注意が必要です。陶器の素材は電子レンジやオーブンにで加熱すると、割れてしまう危険性もあります。

パッケージや商品説明欄に、電子レンジ・オーブンに使えると書いてある商品なら安心して使用できますよ。とんすいに入れた中身を再加熱したい方は、とんすいが電子レンジ・オーブン対応になっているかを確認しておきましょう。

 

和風だけではない!おしゃれなデザインもある

和食器のイメージが強いとんすいですが、今では洋風デザインの商品もたくさん販売されています。鍋料理などの和料理に使い勝手が良い和風デザインのとんすいも便利ですが、洋風料理にマッチしやすいなデザインのとんすいもおすすめ!

洋風デザインのとんすいに、サラダやシリアルを入れて使用するのもおしゃれですよね。さまざまな料理に幅広くとんすいを活用するなら、和風デザインだけでなく洋風デザインの商品もチェックしてみましょう。

とんすいに入れる料理に合わせて、とんすいのデザインを使い分けられると、より素敵な食卓になります。インスタ映えなどのSNS映えする食卓にしたい方も、ぜひとんすいのデザインにこだわってみてくださいね。

 

とんすいおすすめ8選

白磁の真っ白とんすい

サイズ 幅12.5×12.5cm・高さ5.5cm
製造地 日本製(美濃焼)

独特なフォルムでおしゃれで使いやすい!

日本製の美濃焼、サイズは幅12.5×12.5cm・高さ5.5cm。

とんすいらしからぬ正方形の形をしています。白くシンプルながら四角くなるだけでとてもスタイリッシュです。鍋料理の時だけでなく、サラダや煮物を盛り付けるのに使っても違和感がありません。また、和食だけでなく洋食にもマッチするデザインです。

 

とんすい 土なべ気分 グレー

サイズ 15.5×12.5x6cm
製造地 日本製(陶器)

持ちやすさ◎!シンプルで可愛いデザインも魅力的

日本製の陶器、サイズは15.5×12.5x6cm。

大きめのとんすいで深り、取っ手が突き出して沿っているので持ちやすいです。白に近いグレーでシンプルですが、デザイン性に優れているのでパッと目を引くとんすいです。

 

とんすい ファントゥクック

サイズ 幅17×奥行13×高さ6.5cm
製造地 中国製(陶器)

離乳食にもピッタリ!小さなお子さんにもおすすめのとんすい

中国製の陶器、サイズは幅17×奥行13×高さ6.5cm。カップタイプのとんすいです。

スタッキングできるので収納に便利です。取っ手部分は指がちょうど入る大きさの穴があり、持ちやすいのでお子さんでも持ちやすいです。

また、深さが浅いですがスープカップとしても使えます。離乳食を食べさせる年頃のお子さんがいらっしゃるなら、お子さんに食べさせる器として少量が入り持ちやすいのでおすすめです。

 

レユニール とんすい 白

出典: Amazon.co.jp

レユニール とんすい白
サイズ 幅15.9×奥行13.7×高さ5.5cm
製造地

洋風料理にも適しているおしゃれ感抜群のデザイン

スタジオエムの陶器で、サイズは幅15.9×奥行13.7×高さ5.5cm。カップタイプのとんすいです。

スタジオエムの商品は完全機械化ではなく出来上がる工程の中で必ず人の手が加わるこだわりの商品です。

取っ手はカップタイプですが指を通すほどの穴はありません。シンプルながらスタイリッシュで和の鍋料理はもちろん、トマト鍋やチーズ鍋といった洋風鍋料理にもマッチするとんすいです。

 

美濃焼き呑水ボウル

サイズ 幅15.4 x奥行14.8 x高さ9.6 cm
製造地 日本製(美濃焼)

食洗機対応!使いやすさ重視ならこちらがおすすめ

日本製、美濃焼、テーブルウェアイーストの陶器で、電子レンジ、食器洗い機使用可、サイズは幅15.4 x奥行14.8 x高さ9.6 cm。

黒マット、粉引、茶の3色のセット。取っ手が横に突き出ているタイプですが、ちょうど親指がかかるサイズで小さくそのまま副菜を盛り付ける器としても違和感なく活用することができます。

 

手描き 緑小花 とんすい

サイズ 長さ14cm×巾11.5cm×高さ6.3cm
製造地 日本製(磁器)

コストパフォーマンスが優秀!セット商品でお得にとんすいを購入

日本製の磁器で、サイズは長さ140mm×巾115mm×高さ63mm。

大きめのとんすいで取っ手の部分に小花が描いてありながらボウル部分は真っ白で清潔感あり、周りに合わせやすいデザインです。5個セットで600円ほどと購入しやすい価格なのも魅力です。

 

TSUBAKI 呑水

サイズ 14cm×巾12.2cm×高さ8cm
製造地 日本製(美濃焼の磁器)

電子レンジ対応可!本格的なとんすいが欲しいならこちらが◎

日本製、美濃焼の磁器。電子レンジ、オーブン、食洗機使用可能で、サイズは長さ140mm×巾122mm×高さ80mm。

ハンドペイントで日本の伝統的な花の椿が施してあります。コロンとした形が可愛いのに日本の和の雰囲気が素敵な器です。1個1000円ほどと少しお値段はしますが、持ちやすく、小鉢としての活用もしやすいのでおすすめです。

 

波佐見焼 小鉢

サイズ 幅14.5×奥行13高さ7cm
製造地 日本製(磁器)

北欧デザインが魅力的!幅広い料理に使いやすいおすすめ商品

日本製の磁器。電子レンジ、食洗機使用可能でサイズは幅14.5×奥行13高さ7cm。

丸みをおびた大きめのとんすいで、内側に施してある北欧風のデザインは和にも洋にもマッチします。取っ手部分が小さめなので煮物やサラダを盛り付ける器としても違和感なく使用することができます。

可愛らしいデザインで6柄セット3100円ほどなのでお得感がある商品です。

 

おすすめのとんすいの比較表もチェック!

商品画像
商品名 白磁の真っ白とんすい とんすい 土なべ気分 とんすい ファントゥクック レユニール とんすい白 美濃焼き呑水ボウル 手描き 緑小花 とんすい TSUBAKI 呑水 波佐見焼 小鉢
サイズ 幅12.5×12.5cm・高さ5.5cm 15.5×12.5x6cm 幅17×奥行13×高さ6.5cm 幅15.9×奥行13.7×高さ5.5cm 幅15.4 x奥行14.8 x高さ9.6 cm 長さ14cm×巾11.5cm×高さ6.3cm 14cm×巾12.2cm×高さ8cm 幅14.5×奥行13高さ7cm
製造地 日本製(美濃焼) 日本製(陶器) 中国製(陶器) 日本製(美濃焼) 日本製(磁器) 日本製(美濃焼の磁器) 日本製(磁器)
リンク Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo!

 

【和風以外のデザインも!】おしゃれなとんすいおすすめ7選

サンアート おもしろ食器 ファンシーお鍋 とんすい

出典: Amazon.co.jp

サンアート おもしろ食器 ファンシーお鍋 とんすい
ブランド
カテゴリ
サイズ 幅15.6×奥行12.5×高さ5.3㎝
製造地 日本

可愛すぎると話題の犬模様とんすい!

一目見ただけで思わず手に取ってしまいたくなるような、可愛らしいとんすいです。ワンちゃんの模様になっているデザインで、犬好きの方はもちろん、そうでなくてもおすすめしたいキュートな商品。使うたびに楽しい気分になれそうなデザイン性に優れたとんすいをお探しの方にピッタリです。

容量がおおよそ130ccと、思っているよりも中身を入れる事ができるので、使いやすさにこだわったとんすいを選びたい時にも◎!同じ模様の鍋も販売しているので、セットで使用するとよりこちらの商品の魅力を堪能できますよ。ちなみに、肉球模様のれんげも販売しています。

犬模様以外にも、うさぎやぶた、ひよこなどのバリエーションが豊富なのも嬉しいポイント。とにかく可愛い!と口コミでの高評価を連発しているこちらの商品、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。

 

ディック ブルーナ Miffy Face ミッフィー フェイス とんすい

出典: Amazon.co.jp

ディック ブルーナ Miffy Face ミッフィー フェイス とんすい
ブランド
カテゴリ
サイズ 幅14×奥行12.5×高さ5.5㎝
製造地 日本

ギフトにもおすすめな人気商品!喜ばれる事間違いなしのプレゼント選びに

おしゃれなとんすいをお探しの方の中で、特に人気が高いディックブルーナ ミッフィーフェイスとんすい。白色のシンプルなカラーとミッフィーのお顔が描かれたおしゃれ感抜群のデザイン性が魅力的!持ち手部分にはしっかりとロゴがあしらわれていて、ミッフィー好きの方やミッフィーグッズを集めている方にもおすすめ。

軽量化されていて持ちやすさに優れているのも、こちらの商品のおすすめポイントのひとつ。外観だけでなく使用感も良いので、小さなお子さんがいるご家庭にもぜひ使ってみてほしいとんすいです。

同じミッフィーデザインのれんげと土鍋も販売しています。とんすい・土鍋・れんげをセットにしてプレゼントとして贈るのにもピッタリ!プレゼント選びに悩んでいる方にも選んでみてほしい商品です。

 

とんすい コロコロ立体のアルファベット

出典: 楽天市場

とんすい コロコロ立体のアルファベット
サイズ 幅11×高さ5.5㎝
製造地 日本

特別感溢れるとんすいが欲しいならこちら!

結婚のお祝いにおすすめな、とんすい コロコロ立体のアルファベット。こちらの商品の特徴は、とんすいの持ち手部分に自分の好きなアルファベットをオーダーメイドできるところです。名前のイニシャルを入れたとんすいは珍しく、とても特別な雰囲気になりますよね。

家族分のアルファベットをオーダメイドしたり、結婚祝いとして新郎新婦の方のイニシャルを入れてもらったりと、幅広い方におすすめしたい逸品です。周囲に差をつけられるセンスの良いプレゼント・ギフトを贈りたい方にも最適!

ホワイトやブルー、ブラウンなどのカラーバリエーションも豊富で、自分好みの色合いを見つけやすいですよ。普段の料理を楽しむためにも、こちらの商品のような特別なとんすいを使ってみるのも良いでしょう。

 

デコレ Decole とんすい ブラック

出典: Amazon.co.jp

デコレ Decole とんすい ブラック
ブランド
カテゴリ
サイズ 幅12.6×奥行15.3×高さ7.7㎝
製造地

和料理も洋風料理も!幅広い料理に使えるマットなデザイン

どんな料理にもマッチしやすいとんすいをお探しの方には、デコレのとんすいが一押しです。ブラックとホワイトのカラーバリエーションがありますが、どちらもマット仕上げになっていて手触り・外観ともに質が高い商品。猫模様になっているデザインは、主張しすぎずシンプルに洗練された雰囲気を演出してくれます。

同シリーズで、おたま置きやれんげ、箸置きなども販売しているので、揃えるとよりおしゃれに!鍋料理から、副菜を入れるためとしてなどなど、使い方は無限大。

和風料理にも洋風料理にもマッチしやすいデザインなのも嬉しいですね。料理の幅を広げたい方にも最適でしょう。インスタ映えするような料理の写真を撮影したい方にもおすすめのおしゃれな商品です。

 

たたら【にこ】 とんすい 呑水

出典: 楽天市場

たたら【にこ】 とんすい 呑水
サイズ 幅14×奥行12.5×高さ5~6.5㎝
製造地 日本

思わず笑顔になる!スマイルマークのとんすい

とんすいの中でも人気がある、たたら【にこ】とんすい。素材の味を生かした美濃焼き製法のとんすいで、ふんわりとした白の色合いがとても可愛らしい商品です。思わず見ているほうもにっこりと微笑んでしまうような底部分に描かれたスマイルマークが、こちらの商品のおすすめポイントのひとつ。

ひとつひとつ手書きで【にこ】のマークを描いているそうなので、商品によって微妙な違いがあります。それぞれに個性があるので、特別感のあるとんすいをお探しの方にもおすすめ。世界でひとつだけ、自分だけのデザインと思うと、とても愛着が湧いてきますよね。

ほかの商品よりも少しサイズ感が大きいので、たっぷりと料理を入れたい時にも使いやすいでしょう。シンプルで丁寧な暮らしをしたい方に最適な、洗練されたデザインのとんすいです。

 

金正陶器 ドラえもん フェイス とんすい

サイズ 幅14×奥行12.5×高さ5.5㎝
製造地 日本

食べるのが楽しくなる!小さなお子さんにおすすめなドラえもんデザイン

小さなお子んがいるご家庭に一押しなのが、金正陶器 ドラえもん  フェイス とんすいです。ドラえもんカラーでもある青色で、見ているだけでも気分が上がるキュートな色合いが特徴的。小さなお子さんが料理を楽しめるとんすいをお探しなら、ドラえもんの顔が描かれたこちらの商品がピッタリです。

お茶碗やれんげ、マグカップや土鍋など、同シリーズでさまざまな食器が販売しているのも魅力的。ドラえもんデザインの食器を揃えられると、食卓がパッと明るくなりそうです。

小さなお子さんでも使いやすい丁度良いサイズ感で、使用感も◎!ドラえもん好きな方はもちろん、キャラクター物のとんすいが欲しい方、ドラえもんグッズコレクターの方は、ぜひこちらの商品をチェックしてみてください。

 

サンアート かわいい食器 ファンシーお鍋 鍋奉行 とんすい

出典: Amazon.co.jp

サンアート かわいい食器 ファンシーお鍋 鍋奉行 とんすい
ブランド
カテゴリ
サイズ 幅12.5×奥行13.3×高さ4.5㎝
製造地 日本

ユニークなデザインで盛り上がる!キュートなとんすい

一風変わったデザインのとんすいをお探しの方には、こちらの商品がおすすめです。ひげが描かれた可愛らしい模様で、使うたびにテンションが上がりそうなデザイン性に優れたとんすいです。ほかの商品にはない少し変わったデザインになっているのが魅力的!

おたま置きやれんげなどのバリエーションのほか、とんすい2個セットなど、種類が豊富に販売しているのが嬉しいですね。同じ模様で揃えて食卓に出せると、写真映えしそうなおしゃれな雰囲気になりますよ。

おおよそ100gと軽量化されていて持ちやすいのも◎!お鍋の時にピッタリな形状なので、複数個購入して大人数で使用するのにもおすすめ。みんなでワイワイ盛り上がるユニークなデザインのとんすいです。

 

おしゃれなとんすいの比較表もチェック!

商品画像
商品名 サンアート おもしろ食器 ファンシーお鍋 とんすい ディック ブルーナ Miffy Face ミッフィー フェイス とんすい とんすい コロコロ立体のアルファベット デコレ Decole とんすい ブラック たたら【にこ】 とんすい 呑水 金正陶器 ドラえもん フェイス とんすい サンアート かわいい食器 ファンシーお鍋 鍋奉行 とんすい
サイズ 幅15.6×奥行12.5×高さ5.3㎝ 幅14×奥行12.5×高さ5.5㎝ 幅11×高さ5.5㎝ 幅12.6×奥行15.3×高さ7.7㎝ 幅14×奥行12.5×高さ5~6.5㎝ 幅14×奥行12.5×高さ5.5㎝ 幅12.5×奥行13.3×高さ4.5㎝
製造地 日本 日本 日本 日本 日本 日本
リンク Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! 楽天 Amazon 楽天 Amazon楽天Yahoo! AmazonYahoo!

 

とんすいの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、とんすいの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

Amazon売れ筋ランキング 楽天売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング

 

鍋料理には欠かせない!

kana

鍋料理に欠かせないとんすいをご紹介しました。脇役のようなとんすいですが、様々なサイズ・形・柄がありどれにしようか悩んでしまいます。

形や柄は好みで選んでも使用してみて後悔することはないと思うので問題ないですが、サイズに関しては使用してみて初めて感じる事があるかもしれません。

サイズで迷ったら大きめのものを選ぶのが無難です。とんすいは大は小を兼ねます。自分は小さいサイズで充分でも、鍋を囲む相手は大きめサイズがよい場合がありますので、柔軟に対応できるように大きめのとんすいをおすすめします。

記事内で紹介されている商品

白磁の真っ白とんすい

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とんすい 土なべ気分

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とんすい ファントゥクック

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レユニール とんすい白

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美濃焼き呑水ボウル

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手描き 緑小花 とんすい

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サンアート おもしろ食器 ファンシーお鍋 …

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ディック ブルーナ Miffy Face ミッフィー…

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とんすい コロコロ立体のアルファベット

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デコレ Decole とんすい ブラック

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たたら【にこ】 とんすい 呑水

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金正陶器 ドラえもん フェイス とんすい

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サンアート かわいい食器 ファンシーお鍋 …

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