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製菓学校卒の料理好きママおすすめ!!ケーキ回転台おすすめ10選

小さいころ、将来の夢は「ケーキ屋さん」でした。途中何度か夢は変わったものの、高校卒業前に結局私がたどりついた夢は「パティシエ」。

高校卒業後は専門学校へ進み、調理と製菓を学びました。現在は結婚して二児の母をしていますが、時間があるときや子どもたちの誕生日、クリスマスは手作りでケーキを作っています。

定番のショートケーキなどを作るときに欠かせないのが「ナッペ」という作業。生クリームをスポンジに塗っていく作業です。これがかなり難しい。道具をうまく使いこなすまでにかなり練習しました。

今回はそのナッペをするときに必要な「ケーキ回転台」をご紹介します!

 

回転台はざっくり分けて3種類ある

回転台といっても「ただ回ればいい」というわけでもありません。材質にも色々あり、特徴もそれぞれ。大きく分けて3種類あります。

 

初心者におすすめな「プラスチック製」

ケーキ作り初心者にまずおすすめなのはプラスチック製の回転台です。軽くて持ち運びも簡単。簡単に洗えるので衛生面でも清潔です。

価格も手頃なものが多く「うまくできるか分からないけど…」という人にはまずプラスチック製のもので練習したほうがいいでしょう。

何十年も長期的に使用するものではないですが「とりあえず」や「年に数回」レベルだったらプラスチック製で十分かと思います。

 

クリームが溶けにくい「大理石製」

ひんやり冷たい大理石でできた回転台もあります。かなり重量感があり、プラスチック製よりも安定感があります。

また生クリームが溶けにくいので、ナッペの途中でクリームがダレてしまう心配もありません。きれいな状態を保ちやすいですね。

プラスチック製よりは少し価格が上がりますが、頻繁にケーキを作ると人には買って損することはないでしょう。

高さが低いものが多いので、塗りやすくするためには工夫が必要です。

 

こだわり派なら「ステンレス製」

何年も長く使いたいという人には、プロも使用するステンレス製の回転台がおすすめです。プラスチックや大理石よりも匂い移りが少なく、安定感も抜群

でも価格が一気に上がります。軽く手を出す商品ではないですね。また重さもかなり重くなるので、保存場所をしっかり確保できるようにしておきましょう。

ケーキ作りにこだわりがある、プロ並みのものを作りたい、という本格派の人におすすめです。

 

パレットナイフの角度に注意

ナッペはなかなかいきなりきれいにできるものではありません。私も何度も何度も練習しました。(私が人より不器用というのもありますが…!)

ナッペをきれいに行うコツは「パレットナイフの角度を動かさないこと」。

パレットナイフの角度がちょっとでも動いてしまうと、生クリームの厚さが変わってしまいきれいに仕上がらなくなってしまいます。

また失敗したからといって何度も何度もやりなおさないこと! 生クリームは何度も塗り直しているとダレてしまったり、結局きれいに仕上がらなくなったりしてしまいます。

うまく仕上げたいなら、バタークリームを使ってまず練習することをおすすめします。

 

ケーキ回転台の選び方のポイント

用途に合わせてたくさんの種類があるケーキ回転台。幅広い選択肢の中から、自分のイメージ通りの回転台を選ぶのは難しいですよね。

そこでこの項目では、初心者でも失敗しないケーキ回転台の選び方をご紹介します。

ケーキ回転台を選ぶうえで、チェックすべきポイントは4つ!自分がどのポイントにこだわりたいかをよく考えたうえで、ぴったりの回転台を選びましょう。

 

価格で選ぼう

一口に「ケーキ回転台」と言っても、1,000円台の良コスパ商品から1万円以上の高価な商品まで様々。購入の際は、まず大まかな価格帯を決めてから選ぶと失敗が少なくなりますよ。

1万円以上する高価なモデルは、ステンレスや大理石など素材にこだわりがあります。重量があって安定感に優れているため、するすると回転しますよ。お店みたいな本格的なケーキを目指す方におすすめです。

反対に、1,000円台のリーズナブルなモデルは、プラスチックや樹脂製など軽くて扱いやすい商品が揃っています。初めてでも回しやすいから、ゆっくり慎重にナッペしたいという初心者におすすめです。

ケーキを頻繁に作る方は高価なモデルがおすすめですが、回転台の登場機会が年に数回という家庭では、安価な商品のほうがお手入れもしやすいですし、省スペースに収納できるから安心です。

自分のスキルとケーキ作りの回数に応じて、用途にあった価格を選んでみてください。

 

スムーズに回転するかチェック

購入の際には、スムーズに回転するのかという点はしっかりチェックしておきたいもの。しかし、実際に使ってみないと回転しやすさなんて分からないですよね。

よく回る回転台をお求めなら、いつも作るケーキよりも大きめサイズの商品がおすすめ。ケーキ型のサイズより“やや大きめ”を目安に選ぶと、くるくる回りやすい回転台が見つかりますよ。

初心者の方は、回転台の底に滑り止めが付いている商品だと安心。なぜなら、底が安定するため、自分のペースでナッペしやすいからです。お菓子作り初心者は、なるべく滑り止め付きのケーキ回転台を選ぶと良いでしょう。

 

目盛りつきだとカットが楽にできる!

ケーキ回転台は、カットが簡単になる目盛りが付いた商品も人気を集めています。

ホールケーキをカットするとき、目分量で人数分カットするのは難しいもの。初めに切り分けたケーキだけが一番大きくてバランスが悪くなってしまった…そんな経験も少なくありません。そんなとき、目盛りがあれば狙った人数分のカットが正確に行えます。

出来栄えもキレイに見えるため、フォトジェニックを狙う方にもおすすめの機能。キレイな仕上がりをお求めなら、なるべく目盛り付きのケーキ回転台を選んでください

 

天板のサイズもチェック

ケーキを乗せる天板の部分は、自分がどんなケーキを作るかで選ぶ必要があります。

基本的には、ケーキ型と同じサイズ感(5号・6号・7号・8号)など、3cm刻みで大きくなりますが、ケーキ型と同じサイズの天板を選ぶと、ケーキが窮屈で回転しづらくなってしまいます。

そのため、天板のサイズ選びは普段使っているケーキ型よりも5~10cmほど大きめがおすすめ。自分が普段どんなサイズのケーキを作るかイメージしながら、少しだけ大きめの天板を選んでみてくださいね!

 

【実際に使ってみた!】ケーキ回転台おすすめ2選

私が実際に使用してみたのは以下の2つです。

 

回転台 白デコラ 30cm プロ仕様 日本製

出典: Amazon.co.jp

回転台 白デコラ 30cm プロ仕様 日本製
ブランド
カテゴリ

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素材 天然木
サイズ(天板×高さ) 30㎝×7㎝
目盛りの有無

プロ御用達!シンプルながらも使い勝手に長けた一品

上記にあげた材質とはまた異なるのですが、製菓の専門学校時代は木製の回転台を使用していました。木製の回転台は、じつはケーキ屋さんでも多く取り入れられています。

回転がかなりなめらかで安定性抜群。お値段は少し高くなりますが、長期間使うにも長けています。木製の見た目もかわいく、愛着のわく商品です。

 

パール金属 回転台 プレート & 保存カバーセット アンテノア D-3523

出典: Amazon.co.jp

パール金属 回転台 プレート & 保存カバーセット アンテノア D-3523
ブランド
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素材 スチロール樹脂
サイズ(天板×高さ) 27.5㎝×3.3㎝
目盛りの有無

カバー付きで保存もしやすい!初めて使うならコレ!

わが家で実際に使用しているのは、「パール金属のケーキ回転台プレート&保存カバーセット」です。

回転台は超スムーズというわけではありませんが、家庭でナッペをするのは十分なレベル。ちょうど回転台が欲しかったとき、カバーも同時に悩んでいたのでセットで購入。

これならナッペが終わったあとも崩すことなく冷蔵庫で保存することができます。軽くて保存するのにも簡単なので、年に数回しか登場する出番がないわが家にはピッタリです。

 

【気になる!】ケーキ回転台おすすめ8選

ここからは実際に使ったことはないものの、気になるケーキ回転台を8商品ご紹介していきます。

 

Gotime ケーキ回転台

出典: Amazon.co.jp

Gotime ケーキ回転台
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素材 プラスチック
サイズ(天板×高さ) 28㎝×7㎝
目盛りの有無

初心者におすすめの扱いやすい一品

ケーキカットに役立つ目盛りだけではなく、滑り止めまで付いたケーキ回転台です。初心者でもナッペしやすく、切り分けもしやすいため、ケーキ作りに不慣れな方でも簡単にキレイなケーキに仕上がりますよ。

プラスチック製の商品は、回転させたときにブレるという弱点もありますが、こちらは滑り止めがついていることでブレにくくなっています。これなら、初心者でも回転しやすく、繊細なケーキ作りにも集中できそうですね。

決して多機能ではありませんが、シンプルな設計が嬉しい商品。お菓子作りが趣味なら、ひとつあると重宝するでしょう。はじめての練習用として購入するのもおすすめです。

 

Ejoyous  ケーキデコレーションスタンド28cm回転台

出典: Amazon.co.jp

Ejoyous ケーキデコレーションスタンド28cm回転台
ブランド
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素材 ABS樹脂
サイズ(天板×高さ) 28㎝×7㎝
目盛りの有無

お得なコームセット!迷ったときにおすすめ

主婦の心をくすぐる「お得なセット」という響き。この回転台にはパレットナイフとコームまでついてきます! ケーキ作り初心者はこのセットを1つ買えばもうOKという素晴らしいセット内容。

コームも3種類ついているので、万が一ナッペに失敗したときもコームで模様をつけてしまえばごまかせます(笑)

滑り止めがついているので、ナッペしながら回転台ごとすべってしまう心配もなし。「とりあえずこの1セット」にピッタリの商品です。

 

SOEKAVIA  ケーキ回転台

出典: Amazon.co.jp

SOEKAVIA ケーキ回転台
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素材 PPプラスチック
サイズ(天板×高さ) 28㎝
目盛りの有無

初心者でも扱いやすいプラスチック製のケーキ回転台

プラスチック製のケーキ回転台。真っ白でシンプルなので、ナッペしたままお皿に移さなくても、そのままテーブルに出してもかわいいデザインです。

回転台表面には目盛りがついており、きれいにナッペを仕上げる目安にもなります。

プラスチック製のわりにはなめらかな回転にこだわっており、ガタつきを心配されている人にも満足感が得られるよう。

 

パール金属 大理石回転台

出典: Amazon.co.jp

パール金属 大理石回転台
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素材 大理石
サイズ(天板×高さ) 30㎝×3㎝
目盛りの有無

おしゃれで高級感バッチリ!SNS映えを狙いたいアナタへ

天然の大理石素材の回転台。重厚感があり、高級感もあります。安定性も抜群なのでなめらかなナッペも簡単にできそう。

洗うときに少し手間がかかるようですが、パレットナイフやスパチュラでも傷つきにくい。これも大理石の特徴ですね。見た目もオシャレなのが女心をくすぐります。

 

タイガークラウン クールスタンド21cm

出典: Amazon.co.jp

タイガークラウン クールスタンド21cm
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素材 スチロール樹脂
サイズ(天板×高さ) 20.8㎝×3.4㎝
目盛りの有無

安さで選ぶならコレ!1,000円以下で買える良コスパモデル

樹脂素材の回転台。使ったことがないので気になりますが信じられない価格! ほぼワンコインで買えてしまうので、とりあえず買ってみたい人にはいいのかもしれません。

21cmと小さめなので6号サイズのケーキ向け。家族で食べるならこれくらいの大きさでも十分ですね。小さめだと収納にも困りません。

よく「100均に回転台がない」という話を耳にしますので、それくらいで探している人にはおすすめの商品です。

 

貝印 Kai House Select ケーキ回転台

出典: Amazon.co.jp

貝印 Kai House Select ケーキ回転台
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素材 ステンレススチール・スチロール樹脂
サイズ(天板×高さ) 27.5㎝×2㎝
目盛りの有無

省スペースに収納できる!コンパクトな回転台

ステンレス素材でこの価格はかなりお安い商品。高さがかなり低そうなので、塗りやすくするためには下に何かを置いて高さを上げたほうがいいのかもしれません。

一方で高さが低いということは、薄くて収納しやすいというのもポイント。年に数回しか使わない、というくらいの人には問題なく使える商品でしょう。

 

安田木工所 人工大理石製 回転台

出典: Amazon.co.jp

安田木工所 人工大理石製 回転台
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素材 ポリメタル酸メチル樹脂
サイズ(天板×高さ) 25㎝×2.7㎝
目盛りの有無

手頃な人工大理石を使用!見た目・軽さを兼ね備えた一品

気になったのは「人工大理石製」というところ。価格は天然よりもお手頃なようです。

プラスチックよりはガタつきが少なく、天然の大理石よりは軽いとのことなのでちょうど中間くらいの存在なのでしょう。

適度な重量感で安定感もあるとのことなので「プラスチックでは満足できないけど大理石ほどのものはいらない」という人にはピッタリの商品です。

 

遠藤商事 ステンレスデコ回転台

出典: Amazon.co.jp

遠藤商事 ステンレスデコ回転台
ブランド
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素材 ステンレス
サイズ(天板×高さ) 30㎝×9.5㎝
目盛りの有無

プロ並みの使用感を叶える本格的な回転台

こだわり派、本格派、プロを目指している人にはおすすめのステンレス製回転台。価格もケタが違います。

その分安定感と重量感は特別。プラスチック製のものとは全然違う回転に、一度使ったら離せなくなってしまいそうです。

本体の重さが3600g以上もあるそうなので、収納場所や使いやすさも考えてから購入するようにしたいですね。

 

おすすめケーキ回転台の比較表はこちら!

商品画像
商品名 回転台 白デコラ 30cm プロ仕様 日本製 パール金属 回転台 プレート & 保存カバーセット アンテノア D-3523 Gotime ケーキ回転台 Ejoyous ケーキデコレーションスタンド28cm回転台 SOEKAVIA ケーキ回転台 パール金属 大理石回転台 タイガークラウン クールスタンド21cm 貝印 Kai House Select ケーキ回転台 安田木工所 人工大理石製 回転台 遠藤商事 ステンレスデコ回転台
素材 天然木 スチロール樹脂 プラスチック ABS樹脂 PPプラスチック 大理石 スチロール樹脂 ステンレススチール・スチロール樹脂 ポリメタル酸メチル樹脂 ステンレス
サイズ(天板×高さ) 30㎝×7㎝ 27.5㎝×3.3㎝ 28㎝×7㎝ 28㎝×7㎝ 28㎝ 30㎝×3㎝ 20.8㎝×3.4㎝ 27.5㎝×2㎝ 25㎝×2.7㎝ 30㎝×9.5㎝
目盛りの有無
リンク Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon AmazonYahoo! AmazonYahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo! Amazon楽天Yahoo!

 

ケーキ回転台の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、ケーキ回転台の売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

Amazon売れ筋ランキング 楽天売れ筋ランキング Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング

 

ケーキ回転台でケーキ作りをもっと楽しく!

ケーキ回転台も色々な種類があり、それぞれに特徴があることをお分かりいただけたでしょうか。

自分はどれくらいの頻度で使うのか、どれくらいのレベルのものが欲しいのかをよく考えてから購入するようにしましょう。

回転台を使いこなせるようになれば、ケーキ作りがもっと楽しくなること間違いなしですよ。

大切な人の笑顔を見るためにも、ケーキ作りを楽しんでくださいね!

記事内で紹介されている商品

回転台 白デコラ 30cm プロ仕様 日本製

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パール金属 回転台 プレート & 保存カバー…

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Gotime ケーキ回転台

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Ejoyous ケーキデコレーションスタンド28c…

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SOEKAVIA ケーキ回転台

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パール金属 大理石回転台

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タイガークラウン クールスタンド21cm

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貝印 Kai House Select ケーキ回転台

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安田木工所 人工大理石製 回転台

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遠藤商事 ステンレスデコ回転台

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