箸置きの良さを解説!箸置きおすすめランキング6選

こんにちは!ひろみです。今日は箸置きについて。私の一番古い箸置きの記憶は、幼少期です。

私の母は食事に拘りを持った人でした。
使う食材はもちろん、調味料、食器、盛り付けまで。
意外とびっくりされることが多いのですが、
箸置きの種類も沢山あり、食事の内容によって箸置きも変えてくれていました。
子どもの頃は、好きな箸置きを選ぶお手伝いが楽しかったのが覚えています。
食卓には当たり前に箸置きが置かれていて。
大人になってからそれは当たり前ではないということを知ったのですが、それほど高いものではないのに、箸置きを使うことでテーブルの上の見え方も違ってくるので、いくつかそろえています。

 

箸置きの良さ!

個食や洋食が進む現代では、箸置きを準備する方も少なくなって来ているようですが、箸置きの良さもあります。

箸置きを使うことによって、作法を守ったり、箸が転がるのを防いだり、食卓を汚さず衛生的に食事ができるだけではありません。

箸置きを食卓に並べるだけで、「食卓が整えられる」んです。

箸置きがあると、きちんと箸が揃えられて並べられるので、食事が美しく見えるのです。

すると自然と一口ひとくち五感で味わって、ていねいに食事できますよね。

早食い防止にも繋がります。
最近では、箸置きの種類も豊富になり食事の内容に合わせてお皿や箸置きもコーディネートすれば、さらに食事が楽しい時間になりますよ。

箸置き

 

箸置きの目的

そもそも「箸置き」とは、何の為にあるのでしょうか。

箸置きは、皆さんも知っての通り、卓上で箸を受けるための小物です。

箸先が直接テーブルに付くことを防いだり、転がらないようにする為に用いるもので、箸枕、箸休めともいいますね。
箸が日本に伝わったのは、時代は定かではないようですが、弥生時代後期頃、神様にお供えする物に対して、手づかみは神様に無礼だ。として、神器として伝わったと言われています。

そのため、直接置かずに置き台に乗せたのが箸置きの始まりといわれ、日本が始めたそうです。
そこから箸置きは広く広まったとされます。
江戸時代には、箸先は3cm以上は汚さないこと!が作法で決められていたのだとか。

また、お皿にそのまま箸を置くと、「箸渡し」という作法のタブーになります。

私自身では、箸置きは良き日本人の和心、人を想いやるおもてなし精神こそが今日まで箸置きが存在している理由なのではないかと思います。
口から命をいただく。「いただきます」のココロを忘れること無く、ゆっくり味わう為にも存在するのではないかな。と思っています。

 

箸置きの素材

箸置きは、デザインも素材も種類が多様化しています。
それぞれの素材について特徴をまとめてみました。

ガラス

ガラス製品は、汚れに強く、汚れが付着したとしても丸洗いもできます。
また匂い写りの心配もありませんよ。
割れやすいので小さなお子様がいらっしゃるご家庭では扱いに注意が必要ですが、ガラス製品ならではの透明感や艶感、涼しげに見えるので、夏にはもってこいのデザインですね。
また、どんなテーブルコーディネートにも合わせやすいのが特徴だといえます。

陶器

粘土を原料として、高温で焼き上げられた箸置きです。
淡い土色で手触りや質感に柔らかみがあります。
混ぜる薬の配合の違いで出来上がる色も違ってくるので、種類も豊富です。
吸水性があるので使い込んで行くうちに色々な表情になってくるのが特徴です。自然なデザインのものが多いです。

木製

最古の箸置きとして、木製の箸置きもありました。
日本では、木材加工が伝統的に行われて来たので、奥ゆかしい魅力が特徴です。
手触りもよく、あたたかみを感じられる木製の箸置き。

落としても壊れることがないので小さなお子様のいるご家庭でも安心して使えますね。使っていくうちに味が出てくるとおもいますよ。

 

箸置きで重要なことは食器のデザインとの相性!

箸置きで重要なことは食器のデザインとの相性だと思いませんか?

例えば、、、和食を食べるとして。せっかく和食器を使っているのに、箸置きがものすごく現代的で奇抜なものだったら。。。

せっかくのお食事もなんだか違和感がありますよね。

人間は視覚にすごく頼っていることは周知の事実なですが、視覚からの情報で味の変化があると言っても決して過言ではないと思います。

食事内容や食器に合わせるのは難しい!と思われる方は、食器も箸置きもシンプルなものにすれば、どんな食事にも合いますよね。
そこから色んな箸置きや食器を集めて楽しむのもいいのではないでしょうか。

 

箸置きはデザインにこだわる?

箸置きは食器との相性が重要だと上記でお伝えしましたが、箸置きを選ぶにあたってデザインにこだわった方がいいのか否か。ご自身はどう思われますか?

私は、デザインが重要なのではないかなと思います。

箸置きはテーブルウェアの一部ですが、とても重要な役割を果たしていますよね。

だからこそ、箸置きが変われば、食卓の雰囲気もガラリと変わる。話題の種にもなる。

例えば、旅行先で買ったご当地ならではの箸置きは、あんなことがあったね、こんなことがあったね。等の思い出を共有できますね。

私は、ホームパティ―を良くしますが、箸置きを使うことでお料理を出すまでの間の話題になったりもします。
子どもには、子ども向けデザインの箸置きを使ってあげると、それだけで食欲が湧いたり、食育にもなります。

箸置きのデザインにこだわると、そこからきっとていねいな食事が始まるのではないかと思います。
家族団欒の食事の時間には、出来ればあった方がいいアイテムなのではないでしょうか。

 

私の箸置きをご紹介

普段私が使っている箸置きを2つご紹介しますね。

ムーミン 箸置5個組 MM670-403

1つ目はこちらの箸置きです。
これはデザインに一目惚れして購入した商品です。
元々北欧系のデザインが好きですが、北欧系は意外とテーブルコーディネートを他の食器などと合わせるのが難しいのでこういったシンプルだけどとっても可愛いムーミンのものを購入しました。
私は食器は白いシンプルなものや、和食器が多いので、こちらの商品はどの食器にも合わせやすいのがお気に入りのポイントです。
素材:陶器
セット売り ※個人的にはミイとニョロニョロが好き♡です。

 

シェル 箸置き ハート (マーブル)

出典: Amazon.co.jp

シェル 箸置き ハート (マーブル)

私は海好きでなので、貝殻の素材でハートをかたどったこちらの商品は、落としても割れにくいので沢山使っていました。なんと言っても肌触りところんっとした丸みがとても可愛いデザインがお気に入り。

夏場になってお素麺や冷たいパスタなどの時はガラスの食器にこちらの商品を使ったりしています。
素材:貝
セット売り

 

購入はちょっと、、、と思っている方は、手作りしてみてはいかがでしょうか?

例えば、マカロニはいろんな形やサイズがあるのですが、おすすめはリボン型のマカロニ。

アクリル絵の具で好きな色を塗って上から工作用のニスを塗れば出来上がりです!!

(スプレータイプのニスがお手軽でおすすめ)

色を付けるだけではなく、デザインも書いていくことで無限に楽しむことができます!

 

一から箸置きを作りたい方にお勧めなのは、オーブン粘土です。

好きな形、好きな大きさに整えて、お家のオーブンで焼き上げます。

アクリル絵の具で色付けも出来ますよ!

お子さまと一緒に作ると、使うのも楽しそうですね。

 

和食店でよく見かけるのは、折り紙を箸置きにしているところもあります。

鶴、亀、花、御扇子など形が変わったり、折り紙の色や模様が変わったりするのも見ていてとても楽しいですね。

 

箸置きおすすめランキング6選

MaiMey 箸置き

出典: Amazon.co.jp

MyMei 箸置き スプーンレスト 木製 和食器 テーブルインテリア おしゃれ デコレーション レストラン・喫茶店に デコレーション (5点セット)

手の込んだ素敵な天然木の箸置きです。
落としても破損しにくく、扱いがとても容易です。
天然木の色合いが自然に食卓に馴染みますね。
素材: 木製
セット売り 5色セット

 

cerapockke 箸置き

出典: Amazon.co.jp

カフェのお箸&スプーン置き 深皿タイプ 6個セット お客様のご要望にお応えし深くなりました アウトレット 訳あり 箸置き フォーク置き 漬物皿 醤油皿 小皿

スプーンと箸が一度に置ける箸置きです。
少し深めな小皿付きなので、その窪みにお醤油や漬物などを入れてもよいですね!
どんな食器にも合う白い陶器なので、重宝すること間違いなしだと思います。

素材:陶器
セット売り 6個セット

 

ELEEJE

出典: Amazon.co.jp

びいどろ 花柄 硝子 箸置き 4色 セット おしゃれ かわいい ガラス はしおき 和 食器 インテリア 箸おき 卓上小物 チョップスティックレスト カラトリーレスト ナイフレスト

職人による伝統的な手吹きガラスの箸置きです。
涼しげなガラスならではのデザインで、中のお花がとても綺麗ですね。
おもてなし料理に添えるだけで一気に食卓が華やかになるとおもいます。
インスタ映えする商品ですね。

素材:ガラス
セット売り 4つセット

 

マスターズクラフト

たい焼きデザインがとっても可愛い美濃焼きの箸置きです。
個人的にすごく好きです。
たまにはこういった箸置きも使って気分転換!
きっと笑顔に溢れた楽しい食事になりそうですね。
お子さんがいらっしゃる方にもおすすめです。

素材:陶器
セット売り なし

 

バカラ

出典: Amazon.co.jp

バカラ Baccarat リグレット REGLETTE 箸置き カトラリーレスト 2103550 【並行輸入品】 2103550

バカラの箸置きです。言うまでもないシンプルながらの存在感と高級感が素敵です。
普段の食卓にと言うよりかは、おもてなしやホームパーティー、特別な記念日などに使いたい商品です。
また、結婚祝いや銀婚式などお祝いにも贈りたい商品ですね。

素材:クリスタルガラス
セット売り なし

 

田中箸店

出典: Amazon.co.jp

田中箸店 若狭塗箸黒箱入和紙むすび 箸置

日本の伝統を感じられる商品ですね。
和柄がとても美しく、食卓に彩を添えてくれますよ。
和食器にぜひ合わせて欲しい商品です。
紙なので、水には注意してくださいね。取り扱いに注意が必要ですが、お子様にも安心して使えますね。

素材:和紙
セット売り 5個入り

 

まとめ

箸置きは比較的お手頃価格でそろえることができます。私は、白いお皿を使うことが多いので、箸置きを変えてテーブルの雰囲気を変えています。

季節によって、一緒にテーブルを囲む方によってかえたり、人数の多い時は、全く統一感のないものをあえて並べることで話題が生まれたり、互いに気持ちの良いお作法で、丁寧にお食事をとることができると思います。

ぜひ、取り入れてみてくださいね。

はし

 

記事内で紹介されている商品

ムーミン 箸置5個組 MM670-403

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