冬はいちごが美味しい季節です。
みんな大好きいちごの美味しい見分け方を知っていれば、より楽しく選ぶ事が出来ますね。
お子様から大人まで、幅広い世代に人気のいちごですが、そのまま洗って食べる事が出来る手軽さもあるので毎日のように食べている方も多いのではないでしょうか。
パフェの上に飾りとして載せてもいいですし、ケーキの上に載せると豪華な印象を与えてくれます。
ここでは、美味しいいちごの特徴の基本的な説明をしていきます。
そして、ランキング形式で「おすすめいちごTOP12」をご紹介致します。
目次
美味しいいちごの見分け方のポイント
美味しいいちごをすぐに見分ける事が出来るようにしておくと非常に便利ですね。
いちご好きれあれば、是非知っておきたいポイントではないでしょうか。
ここでは、「糖度」「鮮度」等の特徴について見ていくようにしましょう。
おいしいとは具体的には何をチェックすればいい?
いつ食べても「美味しい」と感じられるいちごですが、実際にはどのような「いちご」の状態を美味しいと言っているのでしょうか。
まず口に入れて適度な甘さがあるいちごが美味しいとされています。いちごは、年々品種改良が進んでおり、糖度がより高い品種が人気となっています。
また、ある程度の大きさのある「いちご」が糖度が均一になるので美味しいとされています。小ぶりのいちごも美味しいですが、より均一的な美味しさを求めるのであれば、大き目のサイズのいちごを選ぶと良いと思います。なお、贈答用であれば、大き目サイズがおすすめです。
一番重要なのは、「いちご」の鮮度になります。野菜や果物全般に言えることですが、果実は収穫してからすぐのものがもっとも美味しいとされています。みずみずしい「いちご」れあればあるほど、美味しい「いちご」なのです。
糖度が高い
糖度が高い「いちご」が美味しさの基準の1つとなりますが、糖度が高いかどうかはどうやって知るのでしょうか。
1つのいちごの中でも、「いちご」の先端部分は糖度が高く甘みがあります。一口先端部分を食べてからだんだんと甘みが感じられなくなる経験がおありではないでしょうか。これは、先端部分の糖度が高いからです。
糖度が高いいちごは、甘みが均一となる大き目サイズのいちごです。
また、大き目サイズのいちごの中でも、全体が赤くなっており、「へた」に近づいている部分も赤くなっているいちごを選ぶようにしましょう。
白い部分は完熟していないので、甘みが不足してしまっています。
「いちご」のつぶつぶの色を見ることも大切です。
つぶつぶは種ではなく実なのですが、このつぶつぶが赤くなっていると完熟状態にと言えます。
白いつぶつぶの「いちご」であれば、まだ完熟していないので、甘さは期待出来ないかもしれません。
完熟した「いちご」の中でも、糖度が高い品種としては
- スカイベリー
- かおりん
- あまおう
- アイベリー
等が挙げられます。
これらは、糖度13以上なので、贈答用の「いちご」にも向いています。
鮮度・フレッシュさ
「いちご」はフレッシュな状態のものがみずみずしく美味しく感じられます。
「いちご」の鮮度は、いちごのへた部分が上に向いている状態からわかります。
ヘタが上を向いている状態は、収穫直後の状態なので、とてもみずみずしいと期待出来ます。
ヘタが下を向いているいちごは、収穫してから長い時間がたっていると思われるので、鮮度には欠けるということになります。
ヘタの色や生え方に注目
ヘタの色や生え方に注目して選んでみて下さい。
前述した様に、「いちご」の鮮度を見る目安にもなる「ヘタ」ですが、ヘタの色や生え方により、そのいちご全体の状態を知るこ都が出来ます。
「いちご」のヘタが美しい緑色をしていれば、収穫されてから時間がたっていない状態を指しています。
さらに、ヘタの生え方が歪でなく、きれいなサークルを描いているのであれば、いちご全体の状態が良いので甘さだけでなく酸味も適度にあると期待出来ます。
ヘタの見た目も美しい「いちご」は商品価値も高いので、贈答用に最適です。
つぶつぶは一粒一粒がしっかりしているといい!
「いちご」のつぶつぶ部分が、1粒1粒均一でしっかりと「いちご」に埋め込まれているような状態がベストです。
つぶつぶは、苺の実なのですが、このつぶつぶが赤くなっていて、黒ずんでいない色味をしている時がもっとも「いちご」が美味しく食べられます。
つぶつぶが白い状態では完熟しておらず食べごろではありませんが、赤くなっていれば美味しく食べられます。
また、つぶつぶの部分だけが大きくなってしまった「いちご」や、「いちご」の表面下にもぐってしまったものは、均一的に栄養が行き渡っていないと思われます。
全体の色は?
「いちご」全体の色が、真っ赤になっている「いちご」が一番食べ頃と言えます。
全体が真っ赤になっている「いちご」は完熟しているので、どこを食べてもある程度の糖度が期待出来ます。
逆に、へた近くに白い部分が残っていれば、まだ熟していない状態です。
さらに、いちごの先端部分や中央部分にも白くなっている苺が時折見られますが、こういった「いちご」は生育不良となっています。
全体の形は?
「いちご」全体の形も見ておくようしましょう。
「いちご」を選ぶ際には、出来るだけ大き目のサイズを選ぶようにして下さい。
品種にもよりますが、選ぼうとしている品種の中で大き目を選んでおくことで、糖度が高い「いちご」を楽しむことが出来ます。
先端部分が尖っている「いちご」よりも平たい状態になっている「いちご」の方が、より糖度が高いと期待出来ます。
お取り寄せだけでなく、贈答用・プレゼント用にも!
「いちご」は、普段利用しているスーパーを利用して購入する事が出来ますが、お取り寄せすることも可能です。自宅用として、時々お気に入りの「いちご」を選ぶようにするのは心も豊かになりそうです。
最近では、珍しい「いちご」を贈答用として選ぶ方も増えてきました。美味しい「いちご」や、珍しい品種の「いちご」は、フレッシュな果物が好きな方へのプレゼントに最適です。特に、大きな箱に入っていて、1粒1粒粒がそろったいちごは見るだけで、人を元気にしてくれます。
美味しいのはもちろんですが、見た目にも嬉しいのが「いちご」。ちょっとしたお礼にもおすすめです。
ただ、「いちご」は鮮度が重要になるので、贈る時には相手の受け取り可能時間等を調べておくと良いと思います。
いちごの品種おすすめ人気ランキングTOP12
ランキング形式で、おすすめのいちごの品種TOP12をご紹介致します。
第12位 やよいひめ
産地 | 茨城産 |
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出荷時期 | 12月中~4月末 |
内容量 | 4パック(2L・3Lサイズ) |
一粒あたりの大きさ | 長さ5cm程度 |
一粒あたりの重さ | 30g前後 |
2L・3Lサイズの厳選されたいちご
人気のやよいひめという品種です。
こちらは、4パック入りのいちごです。
甘さも糖度13度前後と高糖度で甘く酸味が少なめとなっています。
1粒の大きさもかなりのサイズで、全体的に揃っているので見た目にも華やかさがあります。
香りもよくとちおとめと比べると若干やわらかめの食感です。
また香りがよく一粒一粒が大きめなのも特徴です。お子様やご年配の方への贈り物にもおすすめです。
出荷時期は12月中~4月末までと期間が長いので、好みの時期が選べるところも良いと思います。
第11位 パールホワイト
産地 | 奈良県 |
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出荷時期 | 2~7営業日以内に発送予定 |
内容量 | 270g×2パック |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
新品種のパールホワイト
こちらは、新品種の多い奈良県産の三色いちご(パールホワイト・淡雪・古都華)のセットです。
奈良県は昼と夜の寒暖差も大きいため、果実に甘さを溜め込んだいちごが育つことでも知られています。
しっかりとした果肉で深みのある味わいの「古都華」、果皮が淡いさくら色のさっぱりとした美味しさと甘さを楽しめる「淡雪」、酸味が少なく白いちごとしては糖度が高く、ほどよい甘さの「パールホワイト」の3種類を贅沢にセットにしてあります。
「パールホワイト」は、生産量が少ないため一般には流通していないのでギフトとして最適です。
果肉まで真っ白という特徴があります。
白いちごとしては糖度が高く、酸味が少ないので美味しさにも定評があります。
1粒1粒にこだわりのあるいちごを集めたセットなので、贈答用にも最適です。
見た目も華やかでプレゼントにもぴったりです。
第10位 さくらももいちご
産地 | 徳島県佐那河内村産 |
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出荷時期 | 12月上旬~4月下旬 |
内容量 | 28粒入り |
一粒あたりの大きさ | 3L以上 |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
関西でしか流通しない希少いちご
徳島県佐那河内村産の希少ないちごです。
こちらは、ももいちごの里で育ったイチゴの新品種“さくらももいちご”で、たった三十数件の農家しか栽培していないことでも知られています。
ももいちごは丸い形をしていますが、さくらももいちごはイチゴの王道である円錐形の美しい果形をしています。
ももいちごよりも糖度が2度ほど高く、甘さ抜群の高糖度イチゴです。さらに果肉が緻密でキメ細かく、食味が良好。
果汁が多くジューシーで、口の中で豊かで繊細な味わいが広がります。
またさくらももいちご独特の甘い香を放ち、香りも楽しめるイチゴの逸品です。
さくらももいちごは甘さ、食味の良さ、素晴らしい香を併せ持つイチゴの新品種。
話題性もあって美味しさも期待出来るので、いちごが好きな方におすすめです。
第9位 淡雪
産地 | 熊本県産 |
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出荷時期 | 記載無し |
内容量 | 2パック( 400g強 )(1パック当たり:約200~250g) |
一粒あたりの大きさ | M~2Lサイズ |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
可愛らしい淡いピンクのいちご
人気の品種「淡雪」といういちごです。
こちらは、可愛らしい淡いピンク色をしているので、女性へのプレゼントにぴったりです。
ふわっと香り高い淡雪は酸味が少なく甘さ際立つ一粒です。
可愛らしい淡いピンクで贈り物などにも大変人気の商品です。
白イチゴは色づきや収穫のタイミングが難しいため一粒一粒丁寧に栽培されています。
M~2Lサイズの他、自宅用に最適なSサイズも選べるようになっています。
第8位 ゆめのか
産地 | 長崎県 佐賀県 |
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出荷時期 | 1月~3月が旬 |
内容量 | 2パック |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
みんなの夢が叶うおいしいいちご
「ゆめのか」の現在の主要な栽培地は愛知や長崎となっています。
名前の由来は「みんなの夢が叶うおいしいいちご」という意味が込められているのだそう。
2007年に愛知県で『ゆめのか』は誕生し、わずか数年で全国のいろんな場所で生産されるようになった苺界期待の新品種です。
味、色、食感のどれもが苺品種の中でレベルが高く、優良品種と高く評価されています。
果皮がしっかりしていて、ストレスを受けにくいため、完熟に近い状態で収穫できます。
そのため糖度が高くなった状態で収穫でき、品種特性である少しの酸味とのバランスで、さっぱりした味わい深い美味しさを楽しめます。
また『ゆめのか』は果皮に色むらがなく、全体的に綺麗な赤色をしていて、外見的にもたいへん美しいイチゴです。さらに果肉は適度な固さですが、果汁が多くジューシーな味わいです。
『ゆめのか』は糖度が高く、食味も良いので、その美味しさと品質の高さが認められ、たくさんの苺産地から支持されているのです。食す人だけでなく、栽培する農家さんにも認められた苺の優良品種なんです。
甘さ抜群の苺の新品種『ゆめのか』を是非ご賞味くださいませ。またお歳暮や各種ギフトにもおすすめできる逸品です。
第7位 とちおとめ
産地 | 栃木県 |
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出荷時期 | 7営業日以内に出荷予定(日付指定は承れません) |
内容量 | 2パック(1パック12粒) |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 15g前後 |
とちおとめの中でも特別な「デラックス DX」
とちおとめの中でも特別ないちごとされる「デラックス DX」です。
粒は大きく甘みも強く、また酸味が少ないので とても食べやすいのが特徴的です。
栃木県はいちご収穫量日本一、その主力品種の最高峰が楽しめるのでいちごが好きな方におすすめの商品です。
JAかみつがのご協力により、取れたてのフレッシュないちご、とちおとめを届けていただけます。
いちご1粒1粒が最高の色つやをもち、かおりが良いところも大きな魅力です。
大粒ないちごのみをセレクトしている点も嬉しいですね。
第6位 あまおう
産地 | 福岡県/td> |
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出荷時期 | 記載無し |
内容量 | 2パック(18~24粒) |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
いちごの王様「あまおう」
誰もが好む「あまおう」はギフトに最適です。
こちらは福岡県産の大き目サイズで粒がそろったいちごなので、見た目にも嬉しい商品です。
あまおうは、酸味を抑えて甘みがまろやかという特徴があります。
そのまま練乳などつけないで楽しめるところも大きな魅力となっています。
内容量は18~24個入前後となっており、大粒の美味しいいちごが堪能できるギフト。
いちごが好きな方へはもちろん、フレッシュな果物を贈りたい時におすすめです。
第5位 紅ほっぺ
産地 | 信州/td> |
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出荷時期 | 記載無し |
内容量 | 500g |
一粒あたりの大きさ | 記載無し(大粒) |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
人気の「紅ほっぺ」のセット
「紅ほっぺ」は静岡県生まれのいちごで、親の掛け合わせは「章姫(あきひめ)」と「さちのか」です。
こちらは、信州産の「章姫」と「紅ほっぺ」の2種類が味わえるセットです。
紅ほっぺは程よい酸味で味わい深いのが大きな特徴になります。
香りも楽しめるいちご品種なので、いちごが好きな方にはたまらないと思います。
大粒のいちごですので食べ応え抜群なところが嬉しいですね。
大粒のプレミアムいちごで、甘くて程よく酸味がありとってもジューシーで美味しく食べられます。
贈答用にもとっても人気があるセットなので、ちょっとしたギフトやお礼に最適です。
第4位 ミガキイチゴ
産地 | 宮城県産 |
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出荷時期 | 3~10営業日以内に出荷予定(日付指定は承れません) |
内容量 | 15粒 |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
食べる宝石「ミガキイチゴ」
ミガキイチゴは、「食べる宝石」をコンセプトとした、複数品種のイチゴの統一ブランドです。
品種だけではない、技術、製法、品質基準による果実の違いをブランド化しています。
職人技とITを融合した最先端施設園芸により、高品質なイチゴの安定供給を実現しており、2013年度グッドデザイン賞を受賞した貴重ないちごです。
職人による長い経験、伝統的栽培方法、そして最先端のテクノロジーを掛け合わせたIT農法はいつでも安定した上質なイチゴの生産を可能にしました。
また一切の妥協もない許さない選果基準によって高い熟度、鮮度のミガキイチゴが作られております。
「ミガキイチゴ」はいちご好きの間では定評があるので、ギフトとして最適だと思います。
第3位 章姫
産地 | 信州産 |
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出荷時期 | 12月~3月上旬 |
内容量 | 1パック約500g程度 |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
マイルドな味わいの章姫
章姫は静岡県で品種改良の結果誕生した新品種という位置付けです。
章姫は酸味少なめでマイルドな味わいが大きな魅力で、大き目のサイズ感も人気となっています。
昔から愛されているいちごの品種なので、どなたにもお馴染みの味わいな点も大きな特徴です。
お子様から年配の方まで、そのままで食べやすいサイズと風味が良いですね。
こちらは、高級品でありながら1パック約500g程度の気軽なセットなので、自宅用に適しています。
また、ちょっとしたギフトに選んでも喜んでいただけます。
第2位 古都華(ことか)
産地 | 奈良県産 |
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出荷時期 | 12月頃から出荷され、5月下旬頃まで |
内容量 | 270g×2 |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
古都奈良が誇るブランドいちご
「古都華(ことか)」は奈良県生まれのいちごです。
古都華の名前は公募の中から選ばれ2010年が平城遷都1300年・古都である奈良を飾る新たな華になってほしいとの思いから名づけられたのだそうです。
果実の色が艶のある濃赤色で芳醇な香りが大きな魅力。
非常に甘くそして程よい酸味と濃厚な深みのある味わいです。
そのまま食べても美味しいですが、ケーキやパフェの飾りとしても美しいシルエットと香りが活かされます。
また、贅沢に使用してジャムにしても楽しめる品種です。
第1位 スカイベリー
産地 | 栃木県産 |
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出荷時期 | 7営業日以内に出荷予定(日付指定は承れません) |
内容量 | 約300gx2箱 |
一粒あたりの大きさ | 記載無し |
一粒あたりの重さ | 記載無し |
話題の「スカイベリー」
栃木県が生んだいちごの新品種「スカイベリー」です。
17年の歳月をかけ、10万株以上の中から誕生した品種です。東京スカイツリーのように大人気のいちごになってほしいとの思いが込められてのネーミングです。
大粒できれいな色と形が大きな特徴で、いちごが好きな方であれば一度は食べたことがある品種だと思います。
すっきり甘く、ジューシーなおいしさ。
いちごの魅力、全てを兼ね備えた贈り物にぴったりの逸品です。
1粒1粒大きなサイズで、みずみずしさも満足出来るいちごなので、プレゼント品に最適です。
いちごの品種おすすめランキングTOP12の比較表をチェック!
商品画像 |
No.1
|
No.2
|
No.3
|
No.4
|
No.5
|
No.6
|
No.7
|
No.7
|
No.9
|
No.10
|
No.11
|
No.12
|
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商品名 | スカイベリー | 古都華(ことか) | 章姫 | ミガキイチゴ | 紅ほっぺ | 福岡県産いちご あまおう 12~28粒入り | とちおとめ | ゆめのか | 淡雪 | さくらももいちご | パールホワイト | やよいひめ |
産地 | 栃木県産 | 奈良県産 | 信州産 | 宮城県産 | 信州/td> | 福岡県/td> | 栃木県 | 長崎県 佐賀県 | 熊本県産 | 徳島県佐那河内村産 | 奈良県 | 茨城産 |
出荷時期 | 7営業日以内に出荷予定(日付指定は承れません) | 12月頃から出荷され、5月下旬頃まで | 12月~3月上旬 | 3~10営業日以内に出荷予定(日付指定は承れません) | 記載無し | 記載無し | 7営業日以内に出荷予定(日付指定は承れません) | 1月~3月が旬 | 記載無し | 12月上旬~4月下旬 | 2~7営業日以内に発送予定 | 12月中~4月末 |
内容量 | 約300gx2箱 | 270g×2 | 1パック約500g程度 | 15粒 | 500g | 2パック(18~24粒) | 2パック(1パック12粒) | 2パック | 2パック( 400g強 )(1パック当たり:約200~250g) | 28粒入り | 270g×2パック | 4パック(2L・3Lサイズ) |
一粒あたりの大きさ | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 記載無し(大粒) | 記載無し | 記載無し | 記載無し | M~2Lサイズ | 3L以上 | 記載無し | 長さ5cm程度 |
一粒あたりの重さ | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 15g前後 | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 記載無し | 30g前後 |
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自宅で様々な品種のいちごを楽しんでみよう
最近では、自宅に居ながらにしてお取り寄せの苺が楽しめるようになっています。
鮮度が良く、珍しい品種のいちごが入手できるようになっているので、これはいちご好きさんは利用しない手はないと思います。
ランキングでピックアップしたいちごの品種は、人気品種、話題品種、新品種等を集めてみました。
話題性の高いホワイトカラーのいちごや、食べ応えのある大きいサイズのいちご等、好みの品種を楽しんでみて下さい。
「いちご」を選ぶ際に、少しでもお役に立つ事が出来れば、と思います。