野菜普段からきちんととっていますか?管理栄養士の資格を持った母親の影響で、野菜はきちんととるように心掛けています。
一日分のお野菜量をきちんと食事から賄うのは、大変です。私は自信をもってできないと言えます。そんな時、手軽に野菜ジュースで補ってみるのも手。
出産する前はジューサーにかけて、旦那さんに作りたての野菜ジュースを作っていましたが、私は野菜自体あまり好きではありません。その時でもりんごを入れたり、みかんでごまかしたりしています。
私自身フルティーな野菜ジュースを好み、3時のおやつかわりにいただくことが多いです。そんな私が紹介する野菜ジュースを紹介していきます。
目次
あまり知らない!野菜ジュースができるまで
みなさんは野菜ジュースについて知っていますか?圧縮した果汁を水でのばして還元した還元濃縮が一般的。
メーカーにとっては取り扱いやすく、コストも削減できるので採用していることが多いです。一度圧縮されているので、野菜本来の味や香りが落ちたりすることもあります。
補うために香料が使われたり、爽やかさを添加するために、クエン酸などを入れて還元前に近い味わいにすることもあるようです。
健康に見えるけど意外と糖質が高い!飲みすぎ注意!
フルティーに感じやすいニンジンを使われた野菜ジュース。野菜を原料にしているので健康そのもののような気がしますが実際には
ニンジンを含む根菜類には糖質がたくさん含まれているので、飲みすぎには注意が必要です。
糖質が気になる方は商品の糖質を十分確認し、特にニンジンを使われていない野菜ジュースがおすすめです。
野菜ジュースは大きく分けて4種類
野菜しか使っていない100%野菜ジュース
野菜しか使っていないので、飲みにくさはあるかもしれません。野菜が好きな方におすすめしたい野菜ジュースです。
野菜しか入っていないので野菜が不足している方にもおすすめです。ジュースにしてしまえば本来取らなければならない量も簡単に摂ることができるので現代人にはぴったりですね。
添加物や保存料に気をつけて選ぶのがおすすめです。
フルーツが混ざったミックスタイプ
野菜だけではなくフルーツが加わっている野菜ジュースは、お子様にも飲みやすい野菜ジュース。
フルーツジュースのように飲みやすいものが多いようです。
好きな果物の味なら嫌いな野菜もあまり苦にならずに飲むことができます。
季節限定のものや地方の野菜ジュースもあるのでチェックしてみてください。
食塩無添加タイプの野菜ジュース
塩分や保存料が使われていない野菜ジュースです。甘みを出すのにつかわれる塩が使われていない自然な甘みなので、塩分を普段から気にされている方や小さいお子様にもいいかもしれません。保存料が使われていないので、飲みきりストック分だけ購入することをおすすめします。
食塩添加タイプの野菜ジュース
野菜ジュースに食塩が含まれているものは、夏の汗をかきやすいときや野菜の甘みを引き出すことにも良いようです。
体調に合わせて取りたい栄養素で選ぶ!
今日は何が足りていないかもという感覚で選んでみるのも手です。野菜ジュース自体栄養素はほとんどないものという感覚で飲むことをおすすめします。
食物繊維
水溶性の食物繊維がとりたければいいのですが、搾りかすにある不溶性のものを取りたいのであれは食品からとってほしいです。
カロテン
かぼちゃやにんじんなどのオレンジ色の食材がぱっと上げることが出来ます。皮膚などを作るのにおいていいとされている栄養素の1つ。
ビタミン
ビタミンはパックに詰める際にビタミンが熱処理で飛んでしまうこともあります。野菜ジュースでは補えない分に関してはビタミンCを添加。ビタミンCは補えても、補えないビタミンもあることを頭に置いておいてほしいです。
選び方
野菜嫌いでも飲める美味しさで選ぶ
冒頭でも書いた通り、大人になってから食べ垂れた野菜も多く、野菜があんまり好きではありません。野菜嫌いでも飲める飲みやすいを選ぶ傾向が多いです。
添加物が入っているか
学生時代添加物の怖さは母より、教わっているので添加物が入っていないものを選ぶ傾向にあります。
パック容器やペットタイプ、缶入り
手軽に飲みやすい紙パックタイプのものをチョイス。家族が好きな味のものは、ペットボトルタイプの多いサイズも飲むこともあります。
野菜ジュースおすすめランキングTOP9
9位 野菜生活100 長野 白桃ミックス
出典: Amazon.co.jp
季節限定!野菜感がなく飲みやすい白桃ジュース
限定に弱い私は、カゴメの季節限定シリーズが出るとつい飲みたくなります。さらっとした野菜ジュースで、口当たりがいいです。
繊維感は感じないのもそのはず、長野県産白桃のピューレを使っています。白桃の香りが強く、酸味を感じる感覚がフルーティー。何も言われなればほぼ白桃ジュースで、野菜が苦手な人でも飲みやすいのが特徴です。内容量は195mlで飲みきりサイズ。
メーカー:カゴメ
タイプ:フルーツミックスタイプ
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(ニンジン、ピーマン、ほうれん草など)50%
特徴:砂糖・食塩不使用、保存料不使用
8位 野菜一日これ一本 超濃縮高リコピン
出典: Amazon.co.jp
ギュッと詰まった超濃縮トマト野菜ジュース
特に冬に飲むには量が飲めない私には、125mlの内容量のとろとろっとした濃縮されたカゴメ超濃縮シリーズが好き。超濃縮のカルシウム、超濃縮の鉄分タイプは飲んだ経験がありましたが今回初めて飲みます。
気になっていた超濃縮高リコピンはリコピンだけではなく、βカロテンもやや高い数値です。酸味はやや感じる程度で爽やかなトマトジュースと言った感覚。
ほぼトマトジュースの香りで、空気に触れるとふわっと葉物系の野菜の香りがする野菜ジュースです。味香りともに飲みやすさを感じますが、成分はそこまで求めていないので、この順位にしています。
メーカー:カゴメ
タイプ:野菜100%
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(トマト、ニンジン、はくさい、ケールなど)
特徴:砂糖・食塩不使用、保存料不使用
7位 野菜一日これ一本 超濃縮カルシウム
出典: Amazon.co.jp
カルシウムが足りない時には迷わず
娘も旦那さんも牛乳があまり好きではありません。1人だけ牛乳1リットル飲むのには大変で、購入を避けがち。そんな二人と過ごしているとカルシウム不足が心配になってきます。
そんな時に飲むのが超濃縮カルシウムです。トマトにカルシウムと驚いたほど、酸味がきいたトマトジュース。葉物系の青みを感じることなく飲めています。
トマトジュースが好きな人は飲みやすいかもしれません。内容量は125mlで量が少ないので、冬場などの寒い季節にあまり量を飲めない方にもおすすめです。
メーカー:カゴメ
タイプ:野菜100%
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(トマト、ニンジン、はくさい、ケールなど)
特徴:砂糖・食塩不使用、保存料不使用
6位 野菜一日これ一本
出典: Amazon.co.jp
一日350gの無添加野菜がこれ一本
香りの酸味はしっかりとしていますが、味自体の酸味は角の取れたマイルドな味わい。真っ赤な色から見て取れるようにトマトベースの野菜ジュースです。
超濃縮タイプよりは濃くはないですが、伊藤園の1日分の野菜に比べると断然濃さを感じます。一本の野菜ジュースに詰まっているようなとろっとした飲みごたえ。
粒々というより野菜のとろぽたっとした繊維が残る感覚が冷製野菜スープのポタージュのようです。内容量は200mlですが、分量以上に飲みごたえのある野菜ジュース。
メーカー:カゴメ
タイプ:野菜100%
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(トマト、ニンジン、メキャベツ、ケール、ピーマン、ビート、ほうれん草など)
特徴:砂糖・食塩不使用、保存料不使用
5位 野菜一日これ一本 超濃縮鉄分
出典: Amazon.co.jp
プルーン嫌いな方にも 濃縮鉄分野菜
ニュアンスだけがプルーンで、プルーン自体苦手な方にも飲みやすいトマトが主役のトマトニンジンベース。プルーンでまろやかになり、やや角が取れた酸味です。
プルーンを意識した赤色ですが、赤色野菜が主役のジュースになっています。内容量は125mlですが、飲みごたえのあるとろとろとした重みのある存在感。
鉄分を含むからと言って癖のある味とかではありません。プルーン嫌いな私が、娘を妊娠中の時飲んでいます。鉄分に加えて野菜1日分350g。
メーカー:カゴメ
タイプ:野菜100%
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(トマト、ニンジン、ほうれん草、ケール、メキャベツなど)
特徴:砂糖・食塩不使用、保存料不使用
4位 管理栄養士推薦 1日分の野菜
出典: Amazon.co.jp
葉物の味覚まで感じる!野菜バランスを1日1本で
トマトで飲みやすくしつつも、野菜本来の風味が出ています。野菜の青々しさを感じるので、野菜が好きな人向け野菜ジュース。口当たりがさっぱりする程度のマイルドな酸味です。
さらっとした中に、細かい野菜らしさがあります。口当たりにも気を配るだけではなく、管理栄養士推薦とバランス重視。
内容量は200mlで鮮やかな野菜のパッケージですが、トマトやニンジンの深い色合いが印象的です。カゴメの食事と一緒に飲むサラダが好きな人は一度試してほしいです。
メーカー:伊藤園
タイプ:野菜100%
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(にんじん、トマト、有色甘藷、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤなど)
特徴:砂糖・食塩、香料不使用
3位 食事と一緒に飲むサラダ
出典: Amazon.co.jp
手軽にさらっと飲めて、1/2日分の野菜を使用
香料無添加ということもあり、香り味ともにナチュラル。トマトやニンジンベースの中に少し葉もの系さがサラダ感を引き立ててくれています。
繊維の粗さは残されておりトロっとした口当たりです。野菜を取っている感覚はありながらも、味はさらっと飲みやすいサラダ感覚で飲める野菜ジュース。
内容量は195gであっさりとしたみずみずしい野菜ジュースで、のどが渇いている時にもさらっと飲めています。丸い形状の紙パックで、お皿を連想させるパッケージです。
以前から気になっていた食事と一緒に飲むサラダ。45カロリーと低カロリーなので夜にいただいていますが、朝食のパンとかと一緒にさらっと頂きたいです。
少しはお野菜食べたけれども足りない気がするというときにもおすすめな1/2日分の野菜の分量。気をはらず、野菜ジュースを飲める感覚が気に入っています。
メーカー:カゴメ
タイプ:野菜100%
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(にんじん、トマト、赤ピーマン、赤しそ、小松菜など)
特徴:砂糖・食塩不使用、保存料不使用
2位 カゴメ 野菜生活100
出典: Amazon.co.jp
お子様にも!ニンジンベースの野菜60%でフルーティー
ニンジンのオレンジが濃く、さらさらっとした中にニンジンの繊維の素材を感じる野菜ジュース。フレッシュ感を感じるレモンの程よい酸味が爽やかです。
飲んでいる最中にちらほら野菜のにおいが見え隠れ。ニンジンベースの香りで野菜の飲みにくさを感じなく、まとまっています。
今回は紙パックで購入していますが、ペットボトルで買うこともしばしば。車で飲むときには紙パックで、うちのみの時にはペットボトルで使い分けをしています。
甘さがあって飲みやすいこともあり、カゴメの中でオリジナルが一番気に入って飲むことが多いです。オリジナルは、野菜嫌いな小さなお子様にもおすすめします。
メーカー:カゴメ
タイプ:フルーツミックスタイプ
容器の種類:紙パック
含まれる野菜:野菜(ニンジン、ピーマン、ほうれん草など)60%
特徴:砂糖・食塩不使用、保存料不使用
1位 デルモンテ 食塩無添加トマトジュース
出典: Amazon.co.jp
父がおすすめ!トマトジュースは完熟デルモンテで決定
酸味はほとんどなく、トマト本来の完熟した味わいで飲みやすいジュースです。毎日朝はトマトジュースしか飲まない父おすすめのデルモンテ。
いつもコップ一杯注いでおいしそうに飲むので、つい私も一緒に飲んでしまいます。塩分量を気にしているからとかではなく、好きな塩分量に整えてから飲みたいので、あえての食塩無添加です。
ジュースとしてそのまま飲むだけではなく、料理に使っても相性が良くて◎。とろみがある感じが食材にもマッチして、トマトスパゲッティやトマトリゾットを作る際にも使います。
内容量は900gで5杯分弱の分量です。青みや酸っぱさを感じさせない完熟トマトで、ほんのりとした甘みを感じます。
メーカー:キッコーマン
タイプ:野菜100%
容器の種類:ペットボトル
含まれる野菜:野菜(トマト)
特徴:食塩無添加タイプ
第9位 | 第8位 | 第7位 | 第6位 | 第5位 | 第4位 | 第3位 | 第2位 | 第1位 | |
商品画像 | |||||||||
商品名 | 野菜生活100 長野 白桃ミックス | 野菜一日これ一本 超濃縮高リコピン | 野菜一日これ一本 超濃縮カルシウム | 野菜一日これ一本 | 野菜一日これ一本 超濃縮鉄分 | 管理栄養士推薦 1日分の野菜 | 食事と一緒に飲むサラダ | カゴメ 野菜生活100 | デルモンテ 食塩無添加トマトジュース |
タイプ | フルーツミックスタイプ | 野菜100% | 野菜100% | 野菜100% | 野菜100% | 野菜100% | 野菜100% | フルーツミックスタイプ | 野菜100% |
含まれる野菜 | 野菜(ニンジン、ピーマン、ほうれん草など)50% | 野菜(トマト、ニンジン、はくさい、ケールなど) | 野菜(トマト、ニンジン、はくさい、ケールなど) | 野菜(トマト、ニンジン、メキャベツ、ケール、ピーマン、ビート、ほうれん草など) | 野菜(トマト、ニンジン、ほうれん草、ケール、メキャベツなど) | 野菜(にんじん、トマト、有色甘藷、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤなど) | 野菜(にんじん、トマト、赤ピーマン、赤しそ、小松菜など) | 野菜(ニンジン、ピーマン、ほうれん草など)60% | 野菜(トマト) |
特徴 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 砂糖・食塩不使用、保存料不使用 | 食塩無添加タイプ |
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野菜ジュースの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、野菜ジュースの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
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美味しくなければ続かない野菜ジュースは好みの味のものを
野菜をバランスよく食べるのは必要ですが、毎日生活していると乱れてしまうこともあります。特に、お盆やお正月、ゴールデンウイークや旅行の際には、食生活が乱れがちです。
糖質が含まれていたり、ものによっては保存料、野菜ジュースでは取れない栄養素があるので必要です。
野菜ジュースはお菓子を食べるよりはいいかなという程度の認知。ジュース感覚で美味しさにつられて飲んでいる所があるので、このようなランキングになっています。
野菜嫌いのお子さんにも飲みやすいかもしれません。好きなものだけ食べて過ごすのもいいですが、野菜ジュースでどこかで補ってみてもいいかも手ですよ。