キッチン用品・食器

包丁には三徳包丁や牛刀など色々と種類があります。 その中でも、日本で昔から使われているのが出刃包丁です。出刃包丁は和包丁のひとつで主に魚を捌くのに重宝されていて、ご家庭に1本あると便利な包丁です。 一般的な包丁のため多く…

焼き魚などのメニューには、大根おろしが欠かせませんよね。既に下ろしてある商品を購入するのも手ですが、新鮮さを考えると自分でおろしたいものです。 ですがいざやってみると、おろし金が安定しなかったり、なかなか削れないなんてこ…

好きな外食メニューと言えば「パスタ」とお答えになる方も多いのではないでしょうか。私も大好きですね。外食だけでなくおうちでパスタを作るという方も多いと思います。 でも、パスタをつくるというと、ソースは手作りでもパスタは市販…

最近の便利グッズとして、よくテレビや雑誌で紹介されている「スティックジッパー」ですが、どのようなものか詳しく分からない方も多いはず。 私も、クリップタイプやジッパータイプは、よく使っていますが、スティクジッパーに関しては…

普段、ワインを飲む時に、ワイングラスをお使いでしょうか？ 一般的なワイングラスは繊細が雰囲気が魅力だったりもするのですが、気を付けて扱わないとすぐに割ってしまったりするのですよね。 また、高価なワイングラスだから、割れる…

最近のウイスキー人気とともに、注目されているのがウイスキー用ロックグラスです。 ウイスキーは、ストレートで飲んでも良し、ロックで飲んでも良し、水で割って飲んでも良し、と多彩な表情を魅せてくれますが、やはりロックで飲む方が…

食品を安全に保存するためには冷蔵庫が必須アイテムです。でも、保育園や幼稚園、それから小学校の遠足や社会科見学、それから部活や職場などお弁当を持参する機会は季節を問わずたくさんあります。その時に簡易冷蔵庫代わりに食品を安全…

食、それは人間にとって切っても切れない存在です。 元気な時も落ち込んでいる時も、どんな時だって食事はかかせません。食べることによって、幸せな気持ちになれたり、体調が良くなることもありますよね。 衣・食・住、どれも生きてい…

毎日お料理を作っておられる方なら、必ず使うキッチンアイテムの1つに「ボウル」があると思います。何をするにも「ボウル」は必要になってきますが、普通のボウルではなく「耐熱レンジボウル」を使うとより効率よくお料理を作ることが出…

フライパンで煮たり焼いたりする際、何で具材を混ぜる、あるいは皿に移しますか？極端な話、菜箸1つあればなんでも行えそうですよね。私も一人暮らしを始めた際、引越しの荷物が増えるのは嫌だし、さほどバリエーションに富んだ料理を作…