年末も迫ったこの頃、お正月に向けての準備を始める方も多いでしょう。お正月と言えば、欠かせないのがおせちです。昨今は手作りも見られますが、私としては品数が多く、いつも購入で済ませてしまいます。 今回はそんなおせちセットにつ…

こんにちは。グルメ＆旅行ライターのAYUMIです。 「バーベキュー」皆さんはお好きですか？私は大好き！ 肉や魚などの新鮮食材をお外で豪快にジュージュー焼く、その音と香りがたまらな～い♩ 大自然の中で景色を眺めたり、都会の…

北海道へ旅行に行く度に毎回毎回思うのは、食べ物が本当においしいという事！観光地でもあるので、お土産がとても充実しています。しかし北の地北海道、なかなか手軽に行けるというわけではありません。 普段の生活の中で、お取り寄せで…

夏休みや年末年始の帰省時に、東京土産を購入していこうかな、という機会は結構あるのではないかと思います。 東京に旅行や出張で来た場合にも、家族や会社の方用に、東京土産があると喜んでもらえそうですよね。 一口に「東京土産」と…

子供の誕生日に必ず作る料理は茶碗蒸しです。子供が大好きな料理なので「誕生日に何が食べたい？」と聞くと必ず茶碗蒸しをリクエストされるからです。 思い返せば、私も子供の頃から茶碗蒸しが好きで、母によく作ってとお願いしていまし…

神戸のスイーツの魅力 今も昔も、「神戸」と枕詞がつくスイーツは沢山ありますよね。 それだけ、神戸という街が洋菓子に精通しているというイメージが、日本中に広がっていて 神戸のスイーツは美味しい、魅力的というご感想をお持ちの…

ご飯にかけお茶を注いで食べるお茶漬けの素は、お茶漬けが好きな方ならだれもが食べたことがあるのではないでしょうか？多くのご家庭にストックされていると思います。 シンプルな味のお茶漬けは、お酒を飲んだ後など胃を休めたい時に食…

スイーツなどに欠かせないジャム。いろんな種類のジャムがありますよね。たくさんあるジャムの中でも私が一番大好きなのが、りんごジャムなんです。 実は私、中学生になるまでリンゴジャムを知らなかったんです。まず、リンゴでジャム作…

こんにちは。グルメ＆旅行ライターのAYUMIです。「お茶」皆さんはお好きですか？私は大好き♪今回は煎茶に注目！！上品な甘みが魅力ですよね。 煎茶ならではのスッキリとした美味しさが心地良い、そんな方も多いのではないでしょう…

チーズは好きですか？多くの女性はチーズ料理が大好きだったりしますが、日頃からチーズそのものを食べたりしていますか？ チーズと言って一般的に思い浮かべるのは、クリーム、モッツァレラ、カマンベール、マスカルポーネ、パルミジャ…