美味しいワインの産地として、有名なオーストラリア。非常に良質なワインを産出し、世界各国で愛飲されています。 オーストラリアはワインの生産地としては比較的歴史が浅く、数十年前までは、オーストラリアワインと言えば低価格ワイン…

夕食のメインやお弁当のおかずで大活躍する「冷凍・レトルトハンバーグ」。今回は、美味しいレトルトハンバーグのおすすめ人気ランキングをご紹介します！高級品から、スーパーで買える市販品まで幅広くご紹介するので、ぜひ参考にしてみ…

こんにちは。グルメ＆旅行ライターのAYUMIです。 「ゴーダチーズ」皆さんはお好きですか？私は好き！ クセが無くて食べやすいチーズの中でワインだけではなく、紅茶との相性が特に良いものの1つ。マイルドな風味でありながら、旨…

「酒」といえば・・・ こんにちは。新潟出身、京都在住の筆者です。 お酒、お飲みになりますか？ お酒といってもビール、ウィスキー、焼酎、ワイン…いろいろありますね。 私の中では「酒＝日本酒」です。 日本の酒と書いて日本酒。…

きりたんぽ鍋という料理を知ったのは随分前の事にです。 友人と秋田旅行に行った際にたまたま入ったお店でのメニューで知りました。そのときは初めてだったこともあり友人と食べてみようかという軽い気持ちでいただきました。 冬に旅行…

夏休みのお昼ご飯の定番と言えばそうめんですよね。暑い日にキンキンに冷えた素麺を薬味が入った麺つゆにつけながら食べるのは美味しいものです。 暑さで食欲がなくてもそうめんなら食べられるという経験がある方は多いのではないでしょ…

パンを初めて作ったのは子供の妊娠中だったので、パン作りを初めて20年近く経ちます。一番初めは3回ほど教室に通いそれからはずっと自己流。 下手の横好きとは私のパン作りのためにあるような言葉で、決して上手ではありませんが休日…

おやつの時間、給食、部活から帰って冷蔵庫に直行、ガブガブガブ・・・子供の頃はいつも口にしていた、あの牛乳。一番最近摂取した牛乳、カフェオレが最後かも。今回は「牛乳をお酒で割ってみたらいいんじゃない？」という発想から始まっ…

加賀百万石の城下町・金沢を旅行した際に飲んだのが「菊姫」。お店の方のオススメで「先ず一杯」をいただきました。少し黄色みがかって、やわらかく口当たりが良かったことを覚えています。菊姫だけでも吟醸、大吟醸でも味の違いがあり石…

普段はリーズナブルなワインを飲んでいる私ですが、記念日などのお祝い事がある時にはすこし頑張っていつもよりお値段が高めなワインで特別感を味わいます。そんな時によく選ぶのがブルゴーニュで作られ高級ワインが多いことで有名なピノ…