ポテトチップスを日頃食べない人にもよく知られているアメリカ生まれのスナック菓子『Pringles(プリングルズ)』。比較的健康には気をつけているつもりの私ですが、食べた回数は数え切れないほどです (笑)。 プリングルズと…

辛いの大好き！わさびが大好き♪ そんな私が訪れたのは、長野県は信州安曇野にある「大王わさび農場」。 北アルプスの雪解け水が湧き出るこの土地の水は美しく、すぐにわさび栽培に適している場所だとわかります。ここで作られたわさび…

美味しい日本茶を飲むとほっと心が落ち着いて安らぎを感じます。日本茶は自分で飲むのはもちろんのこと、プレゼントとしても品があって喜ばれる飲み物です。 私はお茶どころ出身なので美味しい日本茶には結構こだわっています。私の県で…

ご飯のお供に、欲しい付け合わせはなんですか？ 梅干し・卵・納豆・明太子・塩辛・佃煮・鰹節・漬物など色々とありますが、私は海苔が大好きです。 磯の香りが広がりパリパリした食感の海苔を、炊きたてのご飯と一緒に食べるひと時は、…

よく筋トレに、ダイエットに、プロテインが効果的という声を聞きますが、何故プロテインは効果を発揮するのかご存知ですか？ プロティンはタンパク質のことてで、人間の体はトレーニングの後に損傷した筋肉の修復の為タンパク質を必要と…

「日本酒」と一口で言っても様々な種類があり、時代と共に変化を遂げてきた歴史深さもまた万人から愛される理由の一つでしょうか。 日本酒は、国が「日本のお酒」と定め、厳しいルールと伝統とで守られている・・・というと取っつきにく…

芋・栗・南瓜が好きな女性は多いですが、皆さんはどうですか？ 私は、そのなかでも栗を使ったスイーツが大好きです。栗を蒸かして素材の味をダイレクトに感じる食べ方も好きですが、栗にひと手間加えて作られる渋皮煮・甘露煮・マロング…

「シードル」って知っていますか？普段なかなか馴染みがない事と思います。私がシードルに出会ったのは、とあるガレット専門店でした。「なんだこれ？」と思い、店員さんに聞いた覚えがありますw ランチのドリンクにシードルがありまし…

旦那さんが辛いもの大好きでキムチよく食べています。韓国に行ったことがありますが、本場韓国のキムチは辛いものが多く、辛いものが苦手な私にはなじめません。 宮廷料理で食べられるおかゆと一緒に食べたり、焼き肉の箸休め的な感覚で…

白いご飯とこれさえあれば他に何もいらない！！何杯でも食べれる！というお気に入りご飯のお供ってありませんか？ ふりかけ・明太子・つくだ煮・漬物、あなたはどれがお好きですか？私はなめたけや鮭フレークが大好きです。 今回は、私…