ぷーっとふくらませるだけではなく、遊び心が詰まったフウセンガム。ピカチュウ、ドラゴンボール、ドラえもんのように子供に人気キャラクターだけではありません。 酸っぱさを楽しめたり、食感にも一工夫。当たりや間違い探しつき、楽し…

香りを楽しむお酒と言えば、ブランデーですね。 ブランデーはデイリーに飲むお酒としては、ちょっと敷居が高いと感じる方も多いかもしれませんが、こんなに香りと風味が楽しめるお酒を楽しまないなんて勿体ないですよ。 ほんのり甘く、…

11月下旬からパン屋さんやケーキ屋さんの店頭に並び出す「シュトレン」あるいは「シュトーレン」というケーキを見たことはありますか？ クリスマスにはサンタクロースのマジパンが載ったデコレーションケーキや、切り株を模したブッシ…

秋になると食べたくなるのが、ほっくり美味しい甘栗。ホクホクした食感と優しい甘味が後ひく美味しさで、ついついたくさん食べてしまいますよね。 筆者は栗が大好きです。甘栗はもちろん、マロングラッセ・モンブラン・焼き栗など、栗使…

バターより安価な値段で、パンを食べるときに欠かせないのがマーガリンです。スーパーに行くと、専用コーナーがあり、プレーンな味の定番マーガリンから、ガーリックなどの味が付いたマーガリン、健康に気を使う人向けのカロリーが控えめ…

頭をフル回転させると、脳が糖分を欲するというのは、ご存知の方も多いのではないでしょうか。 お仕事の気分転換や休憩中に、欲しくなるのが甘いおやつですよね。みなさんは、いつもどんなお菓子を購入していますか？ コンビニエンスス…

ブルーベリーLOVE！歴は、うん十年です。 ブルーベリーは、食べなきゃ損と言われる位、魅力がたっぷりあるフルーツですが、りんごや、みかん、そして、バナナの様に、家庭で食べる果物としては、そこまで浸透していないのが現実。 …

ごま油の仲間？と思って気軽な気持ちで使い始めた「えごま油」。 名前に「ごま」とつくので、てっきり同じ種類に属しているものだと思っていたのです。 でも、使ってみると、想像していた油とは違う感じ。ごま油のような独特な香りもし…

突然ですが・・・みなさんはバターサンドが好きですか？ 私とバターサンドの出会いは高校生の頃に北海道へ修学旅行へ行ったきっかけで、あの有名な六花亭のバターサンドと出会ったことです。「こんなに美味しいものが世の中にあったのか…

トリュフというと高級食材でもあるためなかなか家庭では購入したり料理に使ったりとできないイメージがあります。 最近ではトリュフ塩、トリュフオイルなどトリュフ風味の調味料や食べ物なども増え家庭でも簡単に取り入れるようになり私…